Willkommen bei Restaurant Steakhouse El Carnicero in Saarbrücken (Gersweiler)

1. Pasta

Caneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert,
Salat

2. Spießbraten

Spießbraten vom Schweinenacken an Dunkelbiersoße,
Kartoffelsalat und Salat

3. Schwein

Medaillons vom Schweinefilet ca. 180g,
Kräuterchampignons, Süßkartoffel-Pommes und Salat

Grillteller

( Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet

Geschmorte Lammkeule provencale

mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne

Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce

mit Reis Timbale und Salatbuffet

Grillspieß (400gr.) mexikanische Art (pikant)

mit Reis und Salatbuffet

Steakhousepfanne

(Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln)

Spare Ribs (ca 800gr.) pikant gewürzt

Salatbuffet

Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir

Sie möchten Salat satt

Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten

Kracher Salat

Bunte Salate mit gebackenen Schnitzelstreifen und Knoblauchsauce

Salat du Chef

Blattsalate mit Rinderhüftsteakstreifen und Champignons

Feinschmecker Salat

mit verschiedenen Filets vom Grill

1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl

(Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue)

Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art

Südamerikanisches Knoblauchsüppchen

Schafskäse mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch gratiniert

Chilli con carne im Rohr überbacken

Carpaccio vom Rinderfilet

auf Salat Balsamico-Marinade, Parmesanraspeln

Tapas-Mix:

milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, marinierte Oliven in Balsamico

1 Portion Froschschenkel provencale

Spaghetti Bolo

Spaghetti Bolognese, Parmesankäse, Kaktusbecher

Rahmschnitzel mit Pommes und Salat

Chicken-Nuggets, Pommes, Ketschup Kaktusbecher

Chicken Nuggets mit Pommes

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel Rahmsauce, Pommes, Salatbuffet Kaktusbecher

....oder, bestell Dir einen "Räuberteller"

Du bekommst Teller, Besteck und darfst bei Deinen Eltern räubern, Ätsch!

Mais-Tortillas mit Gemüsefüllung mit Tomatensauce gratiniert

Vegie-Burger

Falafel

mit Tomatensoße, Reis und Gemüse

Spaghetti "Chef"

flambiert mit Filetspitzen

HÜFTSTEAK - fettfrei

RUMPSTEAK - mit dem typischen Fettrand

ENTRECOTE - mit klassischem Fettauge

FILETSTEAK - das Edelstück vom Rind

LAMMLACHSE - von jungen zarten Weidenlämmern

SCHWEINEFILETMEDAILLONS - im Pfeffermantel

SCHWEINERÜCKENSTEAK - zart und mager

PUTENSTEAK - von der Putenbrust

Folienkartoffel mit Kräuterquark

Pommes frites

Bratkartoffeln

Kartoffelecken (Wedges)

Grüne Bohnen mit Speck

Pfannengemüse

Maiskolben gegrillt

Bandnudeln weiß

Bandnudeln grün

Spaghetti

Kräuterreis Timbale

Champignons

Röstzwiebeln

Grilltomate

Cognac- Pfeffer- Crème - Sauce

Champignoncreme

Tomaten-Knoblauch-Sauce

Kräuterbutter mit Knoblauch

Knoblauchsauce

Grüne Pfeffersoße

Gorgonzolasoße

Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte

mit 7 Sorten Fleisch, Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet

Zanderfilet an Zitronen-Pfeffersauce

grüne Nudeln, Salatbuffet

Gegrillte Doradenfilets "Provencial"

Black Tiger Garnelen

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

Vanille-Eisbecher mit Schokosauce

Heiße Apfeltaschen an Vanillesauce

mit Walnuss-Eis

Heißes Schokoladensoufflee an Rumsauce

Dessertvariation "Steakhouse"