
Willkommen bei Restaurant Steakhouse El Carnicero in Saarbrücken (Gersweiler)
EL CARNICERO
...das etwas andere Steakhouse
Herzlich Willkommen in Südamerika!
Die südamerikanische Sprache setzt sich aus der spanischen und portugiesischen Sprache zusammen. Somit heißt EL CARNICERO wörtlich übersetzt: "Der Fleischer"
Südamerika:
Kontinent der Gegensätze und Faszination.
Kaum ein anderer Kontinent bietet ein derartiges Naturschauspiel mit weitläufigen Stränden am tiefblauen Meer unter dem endlos erscheinenden Himmel, Polareis, unbesiegbaren Berggipfeln, eigenartigen, geologischen Formationen, subtropischen Urwäldern, einer einzigartigen Vielfalt der Fauna und der atemberaubenden Weite der Pampa.
Die Pampa eröffnet den dort lebenden ... mehr
- • Südamerikanisch
- • Regionale Gerichte
- • Mexikanisch
- • Deutsch
- • Spanisch
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 158 Personen.
Restaurant | 34 Plätze | |
Nebenzimmer 1 | 50 Plätze | |
Nebenzimmer 2 | 14 Plätze | |
Terrasse | 40 Plätze | |
Salon de fiestas | 60 Plätze |
- • Familiengerecht
- • Gästeparkplatz
- • Gesellschaftsraum
- • Mittagstisch
- • Außenterrasse
- • Unterhaltung
- • Hochzeitarrangement
- • Biergarten
- • Klimatisiert
- • Tagung
- • Partyservice





1. EssenspreisbremseCaneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert, | 4,50 € |
2. SchweinSteak vom Schweinerücken ca. 180g mit Kräuterchampignons, | 15,50 € |
3. RindTafelspitz an Meerrettichsoße, | 17,50 € |
Ruhetag |
1. EssenspreisbremseCaneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert, | 4,50 € |
2. SchweinSteak vom Schweinerücken ca. 180g mit Kräuterchampignons, | 15,50 € |
3. RindTafelspitz an Meerrettichsoße, | 17,50 € |
1. EssenspreisbremseCaneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert, | 4,50 € |
2. SchweinSteak vom Schweinerücken ca. 180g mit Kräuterchampignons, | 15,50 € |
3. RindTafelspitz an Meerrettichsoße, | 17,50 € |
1. EssenspreisbremseCaneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert, | 4,50 € |
2. SchweinSteak vom Schweinerücken ca. 180g mit Kräuterchampignons, | 15,50 € |
3. RindTafelspitz an Meerrettichsoße, | 17,50 € |
1. EssenspreisbremseCaneloni mit Hackfüllung und mit Bechamelsoße gratiniert, | 4,50 € |
2. SchweinSteak vom Schweinerücken ca. 180g mit Kräuterchampignons, | 15,50 € |
3. RindTafelspitz an Meerrettichsoße, | 17,50 € |
Grillteller( Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet | 22,50 € |
Geschmorte Lammkeule provencalemit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne | 23,00 € |
Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Saucemit Reis Timbale und Salatbuffet | 22,10 € |
Grillspieß (400gr.) mexikanische Art (pikant)mit Reis und Salatbuffet | 23,50 € |
Steakhousepfanne(Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln) | 23,00 € |
Spare Ribs (ca 800gr.) pikant gewürztSalatbuffet | 21,90 € |
klein | normal | groß | |
Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir | 4,70 € | ||
Sie möchten Salat sattDann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten | 8,90 € | ||
Kracher SalatBunte Salate mit gebackenen Schnitzelstreifen und Knoblauchsauce | 12,50 € | 14,50 € | |
Salat du ChefBlattsalate mit Rinderhüftsteakstreifen und Champignons | 12,90 € | 14,90 € | |
Feinschmecker Salat...mit verschiedenen Filets vom Grill | 15,50 € | 17,50 € | |
Neptun Salat...mit gebratenem Zanderfilet | 15,50 € | 17,50 € |
1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl(Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue) | 5,50 € |
Tomatensuppe mit Gin und Sahnehaube | 6,50 € |
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art | 6,90 € |
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen | 6,50 € |
Schafskäse mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch gratiniert | 9,50 € |
Chilli con carne im Rohr überbacken | 8,50 € |
Carpaccio vom Rinderfiletauf Salat Balsamico-Marinade, Parmesanraspeln | 12,50 € |
Tapas-Mix:milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, marinierte Oliven in Balsamico | 10,90 € |
1 Portion Froschschenkel provencale | 12,90 € |
Cordon bleu vom SchweinZitrone, Preiselbeeren, Pommes, Salat vom Buffet | 17,50 € |
Schweinerückensteak 150gKnoblauchsauce, Butterspätzle, Salat vom Buffet | 16,50 € |
Spaghetti BoloSpaghetti Bolognese, Parmesankäse, Kaktusbecher | 5,80 € |
Rahmschnitzel mit Pommes und SalatChicken-Nuggets, Pommes, Ketschup Kaktusbecher | 6,50 € |
Chicken Nuggets mit PommesPaniertes Schweine- oder Putenschnitzel Rahmsauce, Pommes, Salatbuffet Kaktusbecher | 6,00 € |
....oder, bestell Dir einen "Räuberteller"Du bekommst Teller, Besteck und darfst bei Deinen Eltern räubern, Ätsch! |
Waldpilze a la creme auf pastaSalat vom Buffet | 12,90 € |
Mais-Tortillas mit Gemüsefüllung mit Tomatensauce gratiniertSalat vom Buffet | 11,90 € |
Vegie-Burger | 13,90 € |
Spaghetti "Chef"flambiert mit Filetspitzen | 15,90 € |
Spaghetti mit Chilli-Hackfleisch-Sauce | 13,50 € |
Grüne Tagliatelle mit Knoblauch und Peperoni | 10,90 € |
150g | 250g | 350g | Portion | |
HÜFTSTEAK - fettfrei | 16,50 € | 18,70 € | 20,80 € | |
RUMPSTEAK - mit dem typischen Fettrand | 18,40 € | 20,60 € | 22,70 € | |
ENTRECOTE - mit klassischem Fettauge | 18,90 € | 21,00 € | 23,10 € | |
FILETSTEAK - das Edelstück vom Rind | 22,30 € | 26,40 € | 29,60 € | |
LAMMLACHSE - von jungen zarten Weidenlämmern | 25,00 € | |||
SCHWEINEFILETMEDAILLONS - im Pfeffermantel | 16,10 € | 18,20 € | 20,30 € | |
SCHWEINERÜCKENSTEAK - zart und mager | 13,00 € | 15,60 € | 17,60 € | |
PUTENSTEAK - von der Putenbrust | 13,40 € | 16,10 € | 18,70 € |
Folienkartoffel mit Kräuterquark | 4,70 € |
Pommes frites | 3,00 € |
Bratkartoffeln | 3,50 € |
Kartoffelecken (Wedges) | 3,00 € |
Gemischte Bohnenpfanne | 3,20 € |
Pfannengemüse | 3,20 € |
Maiskolben gegrillt | 4,50 € |
Bandnudeln weiß | 2,50 € |
Bandnudeln grün | 2,50 € |
Spaghetti | 2,50 € |
Kräuterreis Timbale | 2,50 € |
Champignons | 3,50 € |
Röstzwiebeln | 2,20 € |
Grilltomate | 2,30 € |
Cognac- Pfeffer- Crème - Sauce | 2,20 € |
Champignoncreme | 2,20 € |
Smoky BBQ | 2,20 € |
Ingwer-Curry | 2,20 € |
Tomaten-Knoblauch-Sauce | 2,20 € |
2 kalte Dips nach Wahl | 3,00 € |
Kräuterbutter mit Knoblauch | 2,20 € |
Knoblauchsauce | 2,20 € |
Grüne Pfeffersoße | 2,20 € |
pro Person | |
Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Plattemit 7 Sorten Fleisch, Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet | 32,90 € |
Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte aus Meer und FlussMit Filets vom Zander, Baramundi und Viktoriabarsch, 3 verschiedenen Saucen, Garnelenspieß, Reis, Bandnudeln und Salat vom Buffet. | 34,90 € |
Baramundifilet an KnoblauchsauceBandnudeln, Salatbuffet | 23,10 € |
Zanderfilet an Zitronen-Pfeffersaucegrüne Nudeln, Salatbuffet | 23,10 € |
Viktoriabarschfilet an SenfsauceReistimbale, Salatbuffet | 22,10 € |
Gegrillte Doradenfilets "Provencial" | 22,80 € |
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren | 8,50 € |
Vanille-Eisbecher mit Schokosauce | 7,90 € |
Heiße Apfeltaschen an Vanillesaucemit Walnuss-Eis | 8,50 € |
Heißes Schokoladensoufflee an Rumsauce | 8,90 € |
Eis-Parfait "El Carnicero" mit Früchten | 8,50 € |
Dessertvariation "Steakhouse" | 11,50 € |