Am dritten Juli tritt die Nationalmannschaft Ägyptens gegen Australien an. Zu jedem WM-Spieltag gehört nicht nur Fußball, sondern auch ein Blick auf die Küche der teilnehmenden Länder. Deshalb stellen wir die bekanntesten Nationalgerichte vor. Koshari ist in Ägypten besonders beliebt. Wenn dir beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft, kannst du den sättigenden Street-Food-Klassiker nachkochen oder alternativ Essen
bei deinem Lieblings-Lieferdienst bestellen. Egal ob du Essen online bestellst oder selbst kochst: Dein Fußballabend wird köstlich!
Koshari: Ägyptisches Street Food mit Kultstatus
Koshari gilt als Nationalgericht Ägyptens. Das herzhafte Gericht besteht aus wenigen, aber sättigenden Zutaten: Reis, Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Tomatensoße und knusprig gebratenen Zwiebeln. Die Kombination klingt zunächst ungewöhnlich. Genau das macht Koshari aber so besonders. Verschiedene Zutaten werden in einer Schüssel geschichtet und mit würziger Soße verfeinert. So entsteht ein einfacher, güstiger und gleichzeitig köstlicher Sattmacher!
Koshari selbst machen - So bereitest du Koshari zu
Reis, Nudeln und Linsen werden separat gekocht. Anschließend kommen Kichererbsen und eine kräftige Tomatensoße dazu. Obenauf dürfen knusprige Röstzwiebeln nicht fehlen. Für den typischen Geschmack sorgt eine Knoblauch-Essig-Soße. Wer es scharf mag, gibt zusätzlich Chili darüber. Fertig ist das ägyptische Nationalgericht!
Koshari-Varianten - mild, würzig oder feurig scharf
Koshari ist ein Gericht, das sich leicht abwandeln lässt. Manche mögen es besonders scharf, andere geben mehr Kichererbsen oder extra Röstzwiebeln dazu. Auch bei der Tomatensoße gibt es Unterschiede: mild, würzig oder feurig scharf. Das Beste daran: Koshari ist von Natur aus vegetarisch und kommt ohne komplizierte Zutaten aus. Du legst fest, was reinkommt und wie kräftig dein Koshari schmecken soll.
Warum wir dir das Nationalgericht Ägyptens präsentieren
