Anlässlich der Fußball WM 2026 blicken wir auf die kulinarischen Volltreffer der teilnehmenden Nationen. Heute stellen wir dir das wohl bekannteste Gericht Paraguays vor: Sopa Paraguaya. Paraguay hat im Sechzehntelfinale der Fußball-WM 2026 gegen die deutsche Nationalelf gesiegt und steht damit im Achtelfinale. Dort trifft das Team am 4. Juli 2026 auf Frankreich. Kann Paraguay die nächste Überraschung schaffen?

Passend dazu zeigt sich auch das Wetter von seiner sommerlichen Seite: Der Juli zählt in Deutschland zu den wärmsten Monaten des Jahres und lädt dazu ein, die Zeit lieber im Freien oder im Schatten zu verbringen, anstatt in der heißen Küche zu stehen. Keine Lust, bei den sommerlichen Temperaturen zu kochen? Dann bestelle dein Essen ganz bequem über speisekarte24.de und lass es dir direkt nach Hause liefern.

Sopa Paraguaya gehört zu den bekanntesten Speisen des Landes. Der Name ist irreführend, denn er bedeutet übersetzt „paraguayische Suppe“. Tatsächlich handelt es sich aber nicht um eine Suppe, sondern um ein herzhaftes Maisbrot aus dem Ofen. Hergestellt wird Sopa Paraguaya aus Maismehl, Eiern, Milch, Käse und gedünsteten Zwiebeln. Anschließend wird die Masse im Ofen gebacken. Das Nationalgericht Paraguays schmeckt herzhaft, leicht würzig und angenehm sättigend. Der geschmolzene Käse sorgt für eine cremige Konsistenz, während die gedünsteten Zwiebeln für ein aromatisches Geschmackserlebnis sorgen.

Mais spielte in Paraguay schon immer eine wichtige Rolle und bildet bis heute die Grundlage vieler landestypischer Gerichte. Neben Sopa Paraguaya ist auch Chipa Guasu sehr beliebt. Beide Gerichte ähneln sich, unterscheiden sich aber in der Zubereitung. Während Sopa Paraguaya meist mit Maismehl gemacht wird, besteht Chipa Guasu aus frischen Maiskörnern.

Sopa Paraguaya wird traditionell mit herzhaften Beilagen serviert, die den milden Maisgeschmack und die würzige Käsenote des Gerichts ergänzen.