Willkommen bei Restaurant Roemer in Merzig
Der ROEMER*** bietet Ihnen alles rund ums Essen, Trinken und Genießen - und komfortable Hotelzimmer, in denen Sie nach einer schönen Feier oder einer erfolgreichen Tagung entspannt ausschlafen können.
Die Nähe und der Einfluss Frankreichs haben schon immer dazu beigetragen, dass im Saarland gerne und gut gegessen wird. Wir zeigen Ihnen mit unserer Speisekarte die Verbindung von anspruchsvoller Küche und regionalen Gerichten.
Dazu empfehlen wir Ihnen auf unserer Weinkarte Spitzenweise, insbesondere aus unserer Region.
Für Ihre Feier oder Tagung haben Sie die Auswahl zwischen unserer gemütlichen Terracotta-Stube (bis ca. 18 Personen), unserem stilvollen Restaurant (ca. 50 Personen) ... mehr
- • Regionale Gerichte
- • Fischspezialitäten
- • Deutsch
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 198 Personen.
Terracotta-Stube | 18 Plätze | |
Festsaal Lorraine | 40 Plätze | |
Festsaal Luxembourg | 40 Plätze | |
Festsaal Saar (Lorraine & Luxembourg zusammen) | 100 Plätze |
- • Familiengerecht
- • Tagung
- • Hochzeitarrangement
- • Frühstück/Brunch
- • Außenterrasse
- • Gesellschaftsraum
- • Partyservice
- • Mittagstisch
- • Gästeparkplatz
- • W-Lan / Hot spot
- • Übernachtung
- • Hund erlaubt





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Ziegenkäsetarte an Feigensenfmit Blattsalat | 9,00 € |
Bohneneintopfvon weißen Bohnen (400ml) | 7,00 € |
Lauchcremesuppe400ml | 9,00 € |
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs (Vorspeise)an Sahnemeerrettich | 9,00 € |
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs (Hauptspeise)an Sahnemeerrettich | 14,00 € |
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BURGER mit 200g Gran Asado Beefmit Burger-Buns der Bäckerei Tinnes, Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken und Wedges | 15,00 € |
BURGER mit 200g Gran Asado Beef - Cheeseburgermit Burger-Buns der Bäckerei Tinnes, Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken und Käse, dazu Wedges Frites | 16,00 € |
Hausgemachte Spinat-Käsespätzlemit Röstzwiebeln (veg.) | 11,00 € |
Tortellini an Schinken-Sahne-Saucemit Grana Padano (veg.) | 10,00 € |
Roemer Bowl - Vegetarischmit Bulgur, Karotten, Sellerie, Lauch, Avocado, Ei, eingelegte Zucchini und gerösteten Pinienkernen (vegetarisch, auf Wunsch auch gerne vegan) | 12,00 € |
Asia Bowlmit Reis, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Zuckerschoten, eingelegten Schwarzwurzeln und Kichererbsen (vegan) | 12,00 € |
Bunte Blattsalate an Essig-Öl-Dressingdazu Cherry-Tomaten und Salatgurken (veg.) | 9,00 € |
Blattsalate mit PutenstreifenBunte Blattsalate an Essig-Öl-Dressing, dazu Cherry-Tomaten und Salatgurken (veg.) | 12,00 € |
Blattsalate mit FetawürfelBunte Blattsalate an Essig-Öl-Dressing, dazu Cherry-Tomaten und Salatgurken | 12,00 € |
Blattsalate mit Kräuter-ShrimpsBunte Blattsalate an Essig-Öl-Dressing, dazu Cherry-Tomaten und Salatgurken | 14,00 € |
Kleiner gebratener Ring Lyonermit Bratkartoffeln | 11,00 € |
Wirsingroulade an Rotweinjusmit Kartoffelpüree | 12,00 € |
Leberknödel an Rotweinjusmit Sauerkraut und Kartoffelpüree | 12,00 € |
Rindergulasch an Rotweinsaucemit Reis und Beilagensalat | 15,00 € |
Schweinefiletmedaillons an Pfefferrahmsaucemit Kroketten und Beilagensalat | 17,00 € |
Cordon Bleumit Kroketten und Beilagensalat | 16,00 € |
Schweineschnitzel an Champignonrahmsaucemit Kroketten und Beilagensalat | 14,00 € |
Pochierter Kabeljaurücken an Kräuter-Sahne-Saucemit Rahmspinat und Reis | 18,00 € |
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Roemer MenüZiegenkäsetarte an Feigensenf mit Blattsalat * Pochierter Kabeljaurücken an Kräuter-Sahne-Sauce mit Rahmspinat und Reis * Mousse au Chocolat von der Callebaut-Schokolade | 29,00 € |
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Mousse au Chocolatevon der Callebaut-Schokolade | 6,00 € |
Creme Caramelvon der Madagaskar-Vanille | 6,00 € |
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Teinacher0,75 l | 3,00 € |
Coca Cola1 Liter | 3,00 € |
Coca Cola light1 Liter | 3,00 € |
Fanta1 Liter | 3,00 € |
Sprite1 Liter | 3,00 € |
Ur-Pils0,33 l | 2,00 € |
Gründels fresh0,33 l | 2,00 € |
Gründels Classic0,33 l | 2,00 € |
Vita Malz0,33 l | 2,00 € |
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SEKT „Schloss Arras"Flasche 0,75 l - Mosel | 10,00 € |
CRÉMANT D’ALSACEFlasche 0,75 l - Elsaß | 12,00 € |
Grauer Burgunder QbA, trockenWeingut Herber, Perl - Mosel - Flasche 0,75 l | 12,00 € |
Auxerrois QbA, trockenWeingut Herber, Perl - Mosel - Flasche 0,75 l | 12,00 € |
Pinot BlancWeingut Würzberg - Saar - Flasche 0,75 l | 14,00 € |
Riesling, QbA trockenWiltinger Scharzberg, Weingut Peters - Saar - Flasche 1 l | 15,00 € |
SAAR RIESLINGWeingut Van Volxem, Wiltingen/Saar - Flasche 0,75 l | 18,00 € |
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Côtes du Rhône "Rose" A.O.C.Flasche 0,75 l | 13,00 € |
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Montepulciano DábruzzoAbruzzen - 0,75 l Flasche | 13,00 € |
Le BanelSaint Chinian - 0,75 l Flasche | 14,00 € |
CARMENÈRE/SYRAH ReservaViñedos J. Bouchon - Chile - 0,75 l Flasche | 14,00 € |
MERLOT I.G.T.Venetien - 1 l Flasche | 14,00 € |