Willkommen bei Restaurant Roemer in Merzig
Der ROEMER*** bietet Ihnen alles rund ums Essen, Trinken und Genießen - und komfortable Hotelzimmer, in denen Sie nach einer schönen Feier oder einer erfolgreichen Tagung entspannt ausschlafen können.
Die Nähe und der Einfluss Frankreichs haben schon immer dazu beigetragen, dass im Saarland gerne und gut gegessen wird. Wir zeigen Ihnen mit unserer Speisekarte die Verbindung von anspruchsvoller Küche und regionalen Gerichten.
Dazu empfehlen wir Ihnen auf unserer Weinkarte Spitzenweine, insbesondere aus unserer Region.
Für Ihre Feier oder Tagung haben Sie die Auswahl zwischen unserer gemütlichen Terracotta-Stube (bis ca. 18 Personen), unserem stilvollen Restaurant (ca. 50 Personen) ... mehr
- • Regionale Gerichte
- • Fischspezialitäten
- • Deutsch
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 198 Personen.
| Terracotta-Stube | 18 Plätze | |
| Festsaal Lorraine | 40 Plätze | |
| Festsaal Luxembourg | 40 Plätze | |
| Festsaal Saar (Lorraine & Luxembourg zusammen) | 100 Plätze |
- • Familiengerecht
- • Tagung
- • Hochzeitarrangement
- • Frühstück/Brunch
- • Außenterrasse
- • Gesellschaftsraum
- • Partyservice
- • Mittagstisch
- • Gästeparkplatz
- • W-Lan / Hot spot
- • Übernachtung
- • Hund erlaubt
Der ROEMER*** in Merzig - deftige und herzhafte Küche
Goldbraun gebackene Ziegenkäsetartemit Feigensenf mit knackigem Salat (vegetarisch) | 11,00 € |
3 gebratene Riesengarnelenauf einem Beet von Rucula, à la provencale | 14,00 € |
Französische Zwiebelsuppemit Kräutercroutons | 8,00 € |
Zucchinicremesuppemit Sahnehaube und Knoblauchöl (vegetarisch) | 7,00 € |
Rucolasalat an Oliven-Balsamico Dressingmit Grana Padano und Pinienkernen (vegetarisch) | 9,00 € |
| 200g | 250g | 300g | 400g | |
Rumpsteak Gran AsadoDazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce | 19,00 € | 27,00 € | 35,00 € | |
Rinderfilet Gran AsadoDazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce | 29,00 € | 42,00 € | ||
SchweinefiletDazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce | 14,00 € | |||
Kalbsrückensteak | 24,00 € | 34,00 € |
Original Wiener Schnitzelan Preiselbeeren mit Pommes und Beilagensalat | 24,00 € |
Auf der Haut gebratene Dorade Royalauf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln | 23,00 € |
Gebratenes Lachsforellenfiletan Safransauce mit Viez-Chicorée und Tagliarini | 23,00 € |
Filet vom Zander an Rieslingsaucemit Rahmspinat und Jasminreis | 23,00 € |
Fischvariation (ab 2 Personen)Preis pro Person - gebratene Filets von Lachsforelle, Dorade Royal und Zander mit zweierlei Saucen, Variation von Gemüse, Basmatireis und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln | 29,00 € |
Bunter Salatteller "Fluss & Meer2 gebratene Filets aus Fluss und Meer mit Shrimps | 17,00 € |
Bunter Salatteller "Boeuf"mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Kräuter-Champignons | 17,00 € |
Caesar's Saladmit gebratenen Putenbruststreifen, Croûtons, Ei und Parmesanspäne | 14,00 € |
Roemer-Bowl (vegetarisch)mit Bulgur, Karotten, Sellerie, Lauch, Avocado, eingelegten Zucchini und gerösteten Pinienkernen (auf Wunsch auch gerne VEGAN) | 12,00 € |
Pochierte Landeier an Trüffelschaumauf Kartoffel-Stampf mit Rahmspinat (vegetarisch) | 13,00 € |
Kleiner gebratener Ring Lyonermit Bratkartoffeln, Spiegelei und Senf | 16,00 € |
Saarländische Roulade an Ur-Pils-Saucegefüllte Rinderroulade mit Lyoner, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat | 19,00 € |
Mousse au Chocolatvon der Callebaut Schokolade | 8,00 € |
Crème Brûléevon der Madagaskar-Vanille mit Früchten | 8,00 € |
Lauwarmer Schokokuchenvon 70% Callebaut Schokolade mit Vanilleeis - unser Schokoladenkuchen benötigt ab Ihrer Bestellung ca. 20 Minuten | 12,00 € |
Hausgemachte Apfeltartemit Bourbon Vanilleeis | 8,00 € |
Café Gourmand3 Dessert Miniature mit Kaffeespezialität nach Wahl | 14,00 € |
Bällchen EisWählen Sie aus unseren Mövenpick-Eissorten: Bourbon Vanille, Schokolade, Erdbeer, Amarena-Kirsch und Walnuß | 2,00 € |