Willkommen bei Restaurant Cocorito Ristorante-Pizzeria in St. Ingbert

Zuppa di Pesce

Fischsuppe

Bruschette Variationen

mit Thunfisch und Tomaten

Crostini al Salmone

Crostini mit Räucherlachs und Frischkäse

Antipasto "Cocorito"

Vorspeise Variationen

Antipasto Vegetariano

Vegetarische Vorspeise

Tomaten und Mozzarella

Caprese Art

Rinder Carpaccio

in Balsamico Vinaigrette mit Rucola,Parmesan

Lachs Carpaccio

in Zitronen Vinaigrette mit Rosa Pfeffer

Scampi all'Aglio

Gambas in Knoblauch Sauce mit Peperoncino

Scampi Diavola

Gambas mit Kräuter in Tomatenjus Scharf

Burrata

mit Sardellen,Kirchtomaten und Oliven

Insalata mista

gemischter Salat

Insalata Italia

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten,Eiern,Oliven,Käse, Schinken und Artischoken

Insalata Pollo

gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln,Oliven,Eiern,Gurken und Hänchenbrust

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Parmesan, Balsamico und Cherry Tomate

Insalata Speciale

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken,Oliven,Zwiebeln,Raucherlachs, Krabben und Scampis

Spaghetti con la "Mollica"

Spaghetti mit Sardellen, Brotkrümmeln , Olivenöl, Knoblauch,scharf

Spaghetti Scampi

Spaghetti mit Scampis und Cherry Tomaten

Tonnarelli "Amatriciana"

mit Baconwürfel, Zwiebeln, Tomatensoße, scharf, Pecorinokäse

Tonnarelli mit Salsiccia

in "Carbonara Art"

Tonnarelli alla Gricia"

mit Pecorino, Bacon und Schwarz Pfeffer

Penne al Pernod

Penne mit Scampi und Kräuter in Pernod Creme Sauce

Penne alla "Vodka"

Penne mit Dürrfleisch, Tomaten-Sahne mit Vodka flambiert

Penne al Porto

Penne mit Lammfilet in Portwein-Tomatensoße und Parmesan

Penne mit Salsiccia Calabrese (scharf )

in Tomaten-Parmesan Sauce mit Zwiebeln

Penne al Vino

Penne mit Rinderfiletstreifen und Pilzen in Rotwein-Thymian-Balsamico

Spaghetti allo „Scoglio”

mit Meeresfrüchten und Kräutern

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Penne alla „Greca“

mit Fetakäse, Kirchtomaten, Taggiasche Oliven

Tonnarelli ai Pinoli

mit Pinienkernen, getrocktenen Tomaten, Parmesan an Rucola Bett

Ravioli ai Funghi Tartufati

Edelpilzravioli in Trüffelsauce und Parmesan

Schweinefilet al Pepe

mit grünem Peffer in Cremsauce

Filetto al Gorgonzola

Schweinefilet in Gorgonzolasauce

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedallions mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße

Involtini di Vitello

Kalbsinvoltini mit Parmesan Käse-Kräuter Füllung in Weißwein-Salbeisoße

Bistecca Italiana

Rumpsteak mit Knoblauch,Rosmarin, Peperoncino und Olivenöl Extra Vergine

Bistecca in Crosta

Rumpsteak in Pfeffer Cruste mit Dijonsenfsauce

Tagliata di Manzo

Tranchiertes Roastbeef an Rucola-Parmesan und RotweinSauce

Filetto al Barolo

Rinderfilet in Barolo-Balsamico Sauce

Filetto ai Pepi

Rinderfilet in grün-Schwarzer Pfeffer Sauce

Filetti alla "Nonna Teresa"

Lammfilets mit Rosmarin, Knoblauch und Peperoncino

Beilage

Zu allen Hauptgerichten ervieren wir Rosmarin Kartoffeln oder Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino oder Pommes Frites und Gemüse der Saison

Pistacchiosa

mit Mortadella, Pistazien Pesto, Burrata

Calabrese

mit Salsiccia, Stängelkohl, Büffel Mozzarella

Diavola

mit Salame Schiacciata (scharf), Nduja, Oliven, Büffel Mozzarella

Gialla

mit Kurbis Creme, Salsiccia, Büffel Mozzarella

Tiramisu

Cassata

Pannacotta

White Russian mit Vanille Eis

Krapfen mit Pistazien Creme

Trüffel Eis