Willkommen bei Restaurant Casa da Franco in Heusweiler

Schafskäse Casa

warm serviert mit Kräuterbutter, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Peperoni

Gemüse-Antipastiteller

Italienischer Meeresfrüchtesalat

auf Rucolabett

Antipasto Rustico

Käse, Bruschetta, Oliven, Tomate-Mozzarella, gefüllte Peperoni, gebratene Champignons

Insalata Mista

ein frisches Blattensemble mit Rohkostsalaten und kackigen Brotcroûtons

Insalata Bella Italia

ein frisches Blattensemble verfeinert mit Tomaten, Paprika, Gurke, Oliven, Ei, Schinken- und Käsestreifen

Insalata Nizza

knackige Blattsalate mit Thunfisch, Oliven, Ei, Tomaten Gurken und Zwiebelringen

Insalata Greca

gemichter Salat mit warmen paniertem griechischen Käse

Bauernsalat

ein frisches Blattensemble mit herzhaften Dressing dazu ein Spiegelei mit Bratkartoffeln und Speck

Insalata Tacchino

ein frisches Blattensemble und Rohkostsalate mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und tranchiertem Putenfleisch

Insalata Casa da Franco

ein frisches Blattensemble und Rohkostsalate mit Cocktailtomaten, gebratenen Champignons und tranchiertem Rumpsteak

Neptuns Liebling

frische Blattsalate mit gebratenem Lachsfilet, hausgemachter Vinigrette und Garnelenspieß

Rigatoni all' Amatriciana

mit scharfer Tomatensauce, Speck und Zwiebeln

Rigatoni Giancaleone

mit Sahnesauce, Tomaten und geräuchertem Käse

Tortellini Panna

Lasagne

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

Tagliatelle Calabrese

mit Tomatensauce, Steinpilzen und Salsicia

Gnocchi alla Siciliana

gebratene Aubergine, Zwiebeln, Cocktailtomaten und Pistazienstreusel

Farfalle della Casa

mit Lachs und Spinat

Lasagne Blech

30x50 cm

Combinazione Blech

30x50 cm

Spezial-Familien-Angebot

Party-Pizza 40x60 cm mit 2 Belägen nach Wahl und eine Lasagne oder Combinazione Blech 30x50 cm für 10 Personen inkl. 1 Flasche Primitivo

Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Käse

Foccacia

Pizza Salami

mit italienischer Salami

Pizza Prosciutto

mit feinem italienischem Schinken

Pizza Hawaii

mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas

Pizza Rustica

mit grünen Peperoni, Kapern, Sardellen und Paprika

Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken und Paprika

Pizza Tonno

mit Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch

Calzone

Überraschung

Pizza Casa

mit Schinken, Salami, Champignons und Oliven

Pizza Quattro Stagioni

mit Schinken, Salami, Champignons und Paprika

Pizza Biancaneve

mit Parmaschinken und Pistanzienstreusel

Pizza Lupi

mit Hackfleischsauce, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch - scharf

Pizza Speciale

mit Oliven, Champignons, Salami, Schinken, Zwiebeln und grünen Peperoni

Pizza Sophia Loren

mit Salami, Champignons und zwei Spiegeleier

Pizza Diavolo

mit Salami, Champignons, Knoblauch und Peperoniwurst -scharf

Pizza Quattro Formaggi

mit 4 Käsesorten (Edamer, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan)

Pizza Rucola

mit Tomaten, Rucola, Parmesan und Parmaschinken

Pizza Frutti di Mare

mit Thunfisch, Sardellen und Meeresfrüchte

Pizza Sicilia

mit Salsiccia, Oliven, Steinpilzen und Spinat

Party-Pizza

mit Tomatensoße, Käse und 2 Belägen nach Wahl

Lachsfilet Provenciale

Zanderfilet alla Crema al Limone

Calamari Romana

frittierte Calamari mit Knoblauch-Mayo-Sauce

Seezungenfilet Vino Bianco

Calamari Casa da Franco

in einer Sauce provencale

Gemischte Fischplatte

Lachs, Seezunge, Zander und Garnelen mit Kräuterbutter

Scaloppina ai Porcini

(natur) Steinpilze, Knoblauch und Cocktailtomaten

Scaloppina al Limone

(natur) mit Limettensauce

Scaloppina Carciofi

(natur) mit Knoblauch, Artischocken und Cocktailtomaten

Involtini Diavolo

(natur) Rouladen mit Tomatensauce, Oliven und Paprika (scharf)

Scaloppina Milanese

(paniert) nach Wiener Art

Scaloppina Crema

(paniert) Rahmschnitzel mit der klassischen Champignon-Rahmsauce

Scaloppina Friuli

(paniert) mit Schinken, Käse und Sahne

Scaloppina Parmigiana

(paniert) mit Bolognesesauce und Käse überbacken

Cordon bleu

(paniert) mit Käse und Schinken gefüllt

Rumpsteak in Pfefferkruste

mit einem Spiegel aus Avocadocreme und Knoblauch

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons

Rumpsteak mit Steinpilzen

Mit Steinpilzen, Knoblauch und Cocktailtomaten

Rumpsteak Franco

mit Pfifferlingen, grünem Pfeffer, Sauce Bernaise, flambiert

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Gorgonzola

Rinderfilet Natur

mit Kräuterbutter

Rinderfilet Pepe

mit Pfeffersauce

Rinderfilet Barolo

mit Barolosauce

Froschschenkel Provencale

in Butter geschwenkt mit Tomaten, Zwieblen, Knoblauch und frischen Kräutern

Schweinefilet Holzfäller-Art

mit Zwiebeln und Champignons

Gefülltes Schweinefilet

mit Spinat und Knoblauch

Saltimbocca alla Romana vom Kalb

mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Piccata Milanese vom Kalb

in einer Parmesan-Eihülle mit Spaghetti und Salat

Grillteller (300g)

Rindersteak, Schweinesteak und Putenbrust gegrillt

Halskotelette vom Kalb

mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Lammkotelette

mit Rosmarinkartoffeln auf Bohnenbett

Pommes frites mit Ketchup

Kinder-Pizza

mit Beilagen nach Wunsch

Spaghetti Napoli (Kinderportion)

mit Tomatensoße

Spaghetti Bolognese (Kinderportion)

mit Hackfleischsoße

Kinder-Schnitzel "Schnipo"

vom Schweinerücken mit Pommes frites oder Butternudeln

Kinder-Rahmschnitzel

mit Pommes frites oder Butternudeln