Willkommen bei Restaurant Cantina Mexicana in Kaiserslautern

Chips und Salsa

Ein Körbchen warme Mais-Chips, serviert mit mexikanischer Salsa. Einmal Nachfüllen ist gratis !

Nachos 1 - 2 Personen

Mais-Chips mit Käse überbacken und mit milden Chiles oder scharfen Jalapeños garniert.

Nachos 3 - 4 Personen

Mais-Chips mit Käse überbacken und mit milden Chiles oder scharfen Jalapeños garniert.

Nachos Supreme 1 - 2 Personen

Mais-Chips mit Käse überbacken, mit Rinderhack, frischem Paprika und Zwiebeln garniert. Mit milden Chiles oder scharfen Jalapeños erhältlich

Nachos Supreme 3 - 4 Personen

Mais-Chips mit Käse überbacken, mit Rinderhack, frischem Paprika und Zwiebeln garniert. Mit milden Chiles oder scharfen Jalapeños erhältlich

Sincronizada

Zwei grosse Weizentortillas, mit Zwiebeln, milden Chiles, geschmolzenem Käse und unserer milden Salsa gefüllt.

Chile-con-Queso

Käse-Dip mit milden Chiles, Tomaten und Zwiebeln. Wird mit einem Körbchen Mais-Chips serviert

Guacamole con Chips

Avocado-Dip, auf einem Salatblatt angerichtet. Mit einem Körbchen Mais-Chips.

Frijoles con Chips

Bohnen-Dip mit frischen Zwiebeln und Käse serviert. Mit Mais-Chips.

Buffalo Wings

Hähnchenflügel, knusprig fritiert. Mit hausgemachter pikanter Chilesauce.

Taquitos 1 - 2 Personen

Kleine gerollte Mais-Tortilla, mit Hühnerfleisch gefüllt. Dazu reichen wir Pico de Gallo Salsa.

Taquitos 3 - 4 Personen

Kleine gerollte Mais-Tortilla, mit Hühnerfleisch gefüllt. Dazu reichen wir Pico de Gallo Salsa.

Elote

Süßer Maiskolben gekocht mit Butter serviert

Chile con Carne

Original texanisches Chile aus Rinderhack und Bohnen. Pikant gewürzt, mit geriebenem Käse und Zwiebeln garniert.

Rollos Mamasitas

Rinderhack, hausgemachtes Chile con queso,frische Tomaten, gehackte Zwiebeln und Salsa Verde in einer grossen Weizentortilla gerollt und gegrillt.

Appetizer Sampling

Ein Sampling aus hausgemachten Dips : Chile con Queso, Guacamole und Frijoles serviert mit Chips und Salsa

Sopa de Pollo

Hühnerfleischstreifen in hausgemachter Hühnerbrühe, mit frischem Gemüse zubereitet

Ensalada Mexicana

Unser gemischter Salat. Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Karotten, Paprika, Mais und geriebenem Käse

Elote

Süsser Maiskolben gekocht mit Butter serviert

Sopa de Maiz

Die Kombination Maiscreme und unsere hausgemachte Hühnerbrühe wird diese Suppe zu Ihrem Favoriten machen.

Taco Salad

Knusprige Weizentortilla-Schale mit Eisbergsalat, Rinderhack oder Hühnerfleisch, Tomaten und frischen Zwiebeln gefüllt, mit Käse und saurer Sahne garniert

Hähnchenbrust-Filet-Salad

Zartes gegrilltes Hähnchenbrust-Filet auf Eisbergsalat mit Paprika, Tomatenwürfeln und Käse. Mit Vinegrette-Sauce serviert

Avocado Salad

Avocadosalat, Avocadowürfel mit Eisbergsalat, Tomaten, gemischtem Paprika, Zwiebeln und Käse. Wird mit unserer Vinegrette-Sauce serviert.

Cole Slaw

Frisch gehobelte Weisskohlstreifen, gemischt mit Karottenstiften, Paprikastreifen und gewürfelten Zwiebeln. Mit unserem hausgemachten Salatdressing verfeinert.

Shrimp Cocktail

Shrimps, Gemüsesaft, Meerrettich, Limettensaft, Tabasco, Zwiebel, Koriander, Knoblauch und Avocado. Serviert mit Crackern

Shrimp Ceviche

Shrimps mariniert mit Limetten und Zitronensaft, Tomaten, Zwiebel, Jalapenos, Gurke, Koriander und Avocado. Serviert mit Crackern

Chicken Nuggets

mit Pommes frites oder spanischem Reis serviert

Cantina Cowboy

ein Taco ( soft ) mit Hackfleisch, spanischer Reis oder Pommes frites

Juanito Juarez

Quesadilla mit Käse und Hühnerfleisch gefüllt. Mit Pommes frites serviert.

Pedro Pobre

Hähnchenbrustfilet mit spanischem Reis oder Pommes frites serviert

Kids Nachos

Maischips mit Käse überbacken

Chico Ribs

4 BBQ Kinder Ribs mit spanischem Reis, Bohnen oder Pommes frites serviert

Kids Lomo

Kinder Schnitzel serviert mit spanischem Reis, Bohnen oder Pommes frites.

Kids Ice Cream

Eiine Kugel Eis. Vanille, Erdbeer oder Schoko

Taco

Knusprige, gefaltete Maistortilla mit Fleischfüllung nach Wahl, Zwiebeln, Salat, Tomaten und Käse. Übrigens, Mexikaner essen Tacos mit den Händen!

Enchilada

Weiche, gerollte Maistortilla in unserer hausgemachten Enchilada Sauce. Die Füllung bestimmen Sie selbst, Fleisch Ihrer Wahl, Käse oder Käse und Zwiebeln.

Burrito Pequeno

Eine Weiche, gerollte Weizentortilla, mit mexikanischen Bohnen, Fleisch Ihrer Wahl und Käse gefüllt, mit Eisbergsalat, GewürfeltenTomaten, Salsa und saurer Sahne garniert.

Tostada

Knusprige, flache Maistortilla, mit mexikanischen Bohnen, Rinderhack, Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten und Käse belegt.

Chile Relleno

Milde grüne Chili-Schote, gefüllt mit Käse, mit Omeletteig umbacken und mit milder Salsa überzogen.

Flauta

Knusprige, gerollte Maistortilla, mit pikant gewürztem Hühnerfleisch gefüllt und mit saurer Sahne garniert. .

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Genießen Sie die Gerichte aus unserem à la Carte Menü einzeln, als Snack zum Bier. Oder, probieren Sie es typisch mexikanisch. Kombinieren Sie die einzelnen Gerichte mit mexikanischem Reis und Bohnen zu einer kompletten Mahlzeit.

Combo 1 - Ein Gericht

Combo 2 - Zwei Gerichtes

Combo 3 - Drei Gerichte

Combo 4 - Vier Gerichte

Combo 5 - Fünf Gerichte

Tamales

Ein Teig aus Maismehl auf einem echten Maisblatt mit Hühnchen oder Rindfleisch und würziger Chili Sauce belegt, zusammengerollt und in Dampf gekocht. Serviert mit saurer Sahne und Guacamole

Taco Stuffer

Acht Tacos Ihrer Wahl

Ein Gericht a la Carte

mit Reis und mexikanischen Bohnen, dazu ein Mais-Chips und mexikanische Salsa

Zwei Gerichte a la Carte

Drei Gerichte a la Carte

Baby Back Ribs Lunch

Nicht nur nördlich des "Großen Flusses" sind unsere zarten Schälrippchen ein begehrter Genuß. Mit unserer würzigen, hausgemachten Grillsauce überzogen, mit Pommes und Krautsalat

Quesedilla Grande

Groß gefaltete Weizentortilla, mit Zwiebeln, milden Chiles, geschmolzenem Käse und unserer milden Salsa und dem Fleisch Ihrer Wahl gefüllt.

Fajitas Lunch

Fajitas Huhn oder Steak, Reis und Bohnen und 2 Tortillas

Lomo de Cerdo

Schweineschnitzel mit unserer hausgemachte Senf Jalapeno Sauce überzogen, serviert mit Pommes und Salat.

Lomo de Cerdo

Schweineschnitzel mit Rinderhack in würziger Tacosauce und Käse überzogen. serviert mit Pommes und Salat.

Taco Salat

Knusprige Weizentortillaschale mit Eisbergsalat, Tomaten, zwiebeln und dem Fleisch Ihrer Wahl gefüllt. Mit Käse und saurer Sahne garniert

Hähnchenbrustfilet

Ein zartes Hähnchenbrustfilet gewürzt und goldbraun gegrillt, serviert mit Pommes und Salat

Chimichanga

Knusprig braun frittierter Burrito mit Käse, mexikanischen Bohnen und de Fleisch Ihrer Wahl gefüllt. Garniert mit Eisbergsalat, Tomaten und Zwiebeln. Dazu saure Sahne

Burrito Pobre

Große Weizentortilla, mit Käse und mexikanischen Bohnen gefüllt.

Burrito de Carne

Große Weizentortilla, gefüllt mit Fleisch Ihrer Wahl, mexikanischen Bohnen und Käse, mit Salsa überzogen.

Burrito Poblano

Ein Burrito de Carne, mit unserer hausgemachten Enchilada-Sauce überzogen. Mit Käse und saurer Sahne garniert.

California Burrito

Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse und geschnitzeltem Rindfleisch. Mit Zwiebeln, Tomatenwürfeln und Jalapeños oder milden Chiles garniert. Mit hausgemachter Asada-Sauce

Burrito De Chorizo

Große Weizentortilla mit Chorizo Teig, scharfen chiles und mexikanischen Bohnen gefüllt. Mit grüner Salsa, Eisbergsalat und saurer Sahne garneiert. Chorizos ist ein pikanter Teig aus C

Burrito Vegetariano

Eine schmackhafte Käsesauce rundet die deli- kate Kombination aus Blumenkohl, Broccoli, Zucchini, Zwiebeln, milden Chiles und Champignons ab. Mit Eisbergsalat, Tomaten und Käse garniert.

Burrito Grande

Eine große Weizentortilla, mit mexikanischen Bohnen, Käse und Fleisch Ihrer Wahl gefüllt. Mit Eisbergsalat, Tomaten, saurer Sahne und milder Salsa garniert.Serviert mit Reis

Chimichanga

Eine große, frittierte und knusprige Weizentortilla gefüllt mit Bohnen, dem Fleisch Ihrer Wahl und Käse. Garniert mit Eisbergsalat und Tomaten. Serviert mit mexikanischer Salsa, saurer Sahne und Avocadostreifen

Mini Changa Platter

Zwei kleine Chimichangas mit Fleischfüllung Ihrer Wahl. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen.

Cantina Changa

Eine große, frittierte und knusprige Weizentortilla gefüllt mit Rindergeschnetzeltem und hausgemachtem Chile con Queso. Garniert mit Tomatillo (grüner) Salsa und saurer Sahne. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Vege Changa

Eine große, frittierte und knusprige Weizentortilla gefüllt mit Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln, milden Chiles und verschiedenen Gewürzen. Garniert mit Eisbergsalat, Tomaten und geriebenem Käse.

Enchilada Acapulco

Zwei Enchiladas mit Fleischfüllung Ihrer Wahl. Garniert mit unserer hausgemachten Chile con Queso. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Enchilada Verde

Zwei Enchiladas gefüllt mit Käse und Hühnerfleisch. Garniert mit grüner Salsa. Serviert mit einem kleinen mexikanischen Salat.

Enchilada de Mole Poblano

Zwei Enchiladas mit Fleischfüllung Ihrer Wahl. Garniert mit unserer Mole Sauce. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Enchilada de Chile Chipotle

Zwei Enchiladas mit Fleischfüllung Ihrer Wahl. Garniert mit unserer hausgemachten pikanten Chili-Chipotle-Sauce. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Enchilada Grande Roja

Riesige weiche Maistortilla gefüllt mit dem Fleisch Ihrer Wahl und Käse. Garniert mit unserer hausgemachten milden salsa de chili guajillo und saurer Sahne. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Huhn

Jumbo Shrimp

Vegetarisch

Steak

Fajitas für Zwei

Huhn oder Steak

Fajitas für Zwei

Shrimps

Fajitas für Zwei

Vegetarisch

Fajitas für Zwei

Lachs

Lachs

Fajita Quesadilla Huhn oder Steak

Große Weizentortilla gegrillt mit Fajita Füllung. Serviert mit Salat, Tomaten, Guacamole und saurer Sahne

Fajita Quesadilla Vegetarisch

Große Weizentortilla gegrillt mit Fajita Füllung. Serviert mit Salat, Tomaten, Guacamole und saurer Sahne

Fajita Quesadilla Jumbo Shrimps

Große Weizentortilla gegrillt mit Fajita Füllung. Serviert mit Salat, Tomaten, Guacamole und saurer Sahne

Fajitas con Salsa Diablo

Extra haugemachte Chili Sauce

Kleine Portion

Große Portion

Mittwoch so viel Sie essen mögen

Tacos Caseros Los Tres

Tacos Caseros Cada uno

Enchiladas de Chile Verde

Drei gestapelte Maistortillas getaucht in eine grünen Chile Sauce. Garniert mit gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse. Serviert mit mexikanischem Reis und

Enchiladas de Chile Verde mit Huhn oder Rind

Drei gestapelte Maistortillas getaucht in eine grünen Chile Sauce. Garniert mit gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse. Serviert mit mexikanischem Reis und

Enchiladas de Chiles Rojos

Drei gestapelte Maistortillas getaucht in eine pikante rote Chile Sauce. Garniert mit gehackten Zwiebeln, geriebenem Käse und einem Spiegelei. Serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen

Enchiladas de Chiles Rojos mit Huhn

Drei gestapelte Maistortillas getaucht in eine pikante rote Chile Sauce. Garniert mit gehackten Zwiebeln, geriebenem Käse und einem Spiegelei. Serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen

Enchilada de Tinga can Papas

Maismehltortilla Enchiladas gefüllt mit Chicken Tinga und gewürfelten Bratkartoffeln. Dazu eine mittelscharfe Guajillo Sauce. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Tostadas de Tinga

Drei knusprige Maistortillas mit einer Schicht saurer Sahne, Chicken Tinga, Eisbergsalat, zwei Scheiben Avocado und geriebenem Käse. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Gordita

Zwei hausgemachte Weizentortillas als Taco angerichtet und mit Bohnen, Chicken Tinga, saurer Sahne und geriebenem Käse gefüllt. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Dos Poblanos Rellenos

Zwei geröstete Chiles Poblanoschoten. Eine gefüllt mit Chorizo und Bratkartoffeln und die andere gefüllt mit Käse und Bratkartoffeln. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen

Tres Poblanos Rellenos

Drei geröstete Chiles Poblanoschoten. Eine gefüllt mit Chorizo und Bratkartoffeln, eine gefüllt mit Käse und Bratkartoffeln und eine gefüllt mit Rinderhack und Käse. Serviert mit spanischem Reis und Bohnen.

Tamales Poblano

Zwei hausgemachte Tamales. Ein Teig aus Maismehl (Mamasitas Rezept) auf einem echten Maisblatt mit Hühnchen oder Rindfleisch und würziger Chili-Salsa gefüllt, zusammengerollt und dampfgegart. Serviert mit saurer Sahne, Guacamole, spanischem Reis und Bohnen.

Lomo de Cerdo

200 Gramm Schweineschnitzel paniert. Mit unserer hausgemachten Senf-Jalapeno-Sauce. Serviert mit Pommes und Salat.

Carne Asada

Aus Nordmexiko. Kurz angebratene Scheiben Rinderhüftsteak, zwischen zwei weichen angewärmten Weizentortillas angerichtet und mit Salsa Verde garniert. Echt texanischer Cole Slaw, mexikanisch

Entrecote Argentina

Unsere "Ribeye Steak" aus besten argentinischem schwarzen Angus-Rind, mit Kartoffeln nach Wunsch und frischem Salat

Hähnchenbrustfilet

Zartes Hähnchenbrustfilet mild gewürzt und goldbraun gegrillt serviert mit Kartoffeln nach Wahl und Salat

Lomo de Cerdo don Carne Molida

200 Gramm Schweineschnitzel. Überbacken mit Rinderhack in würziger Tacosauce und Käse. Serviert mit Pommes und Salat

Gaucho Steak

Fett freies Hüftsteak mit Gemüse, Kartoffeln nach Wunsch, Sauce Bernaise und Salat

Sirloin Steak

240 gramm natur gegrilltes Steak mit Kartoffeln nach Wunsch und Salat

Rinderspieße

Zartes saftiges argentinisches Steakfleisch kombiniert mit frischem Paprika und Zwiebeln serviert mit Kartoffeln nach Wunsch und Salat

Chefs Favorite Steak

Rumpstek gegrillt mit Senf Jalapeno Sauce. ca. 240 Gramm serviert mit Kartoffeln nach Wunsch und Salat.

Hamburgesa Mexicano

Riesiger hausgemachter Hamburger mexikanischer Art. Belegt mit Chile con queso, Salat, Tomaten, Guacamole und Jalapenos

Sopapillas 3 Stück

Fritierte Weizenmehltaschen mit Honig

Sopapillas 6 Stück

Fritierte Weizenmehltaschen mit Honig

Helado frito a la Cantina

Fritiertes Vanille-Eis. Schon probiert ?

Pastel de Flan

Frischkäse Flan. Die beliebteste Nachspeise Südamerikas! Die hausgemachte Karamellglasur macht eine Freude für die Augen und den Gaumen

Flan

- Flan - Schon das Wort zergeht auf der Zunge. Zarte Creme Caramel

Pastel de Tres Leches

Cremiger Kuchen, belegt mit frischen Früchten und gerösteter Kokosnuss. Dazu

Burrito dulce con Helado de Vainilla

Tortilla Apfeltasche mit Vanilleeis

Vanille-Eis

mit heißen Himbeeren- oder Schokoladen-Sauce

Churritos

Frittierte Tortillastreifen serviert mit Honig, Zimt und Zucker

Beso Tropical

Eine frittierte Tortilla Tasche gefüllt mit einer exotischen Früchtemischung, Avocados und Vanilleeis. Mit Zimt und Zucker bestreut

Quesadilla Grande

Eine große Weizentortilla gefüllt mit Käse, milden Chiles, Zwiebeln und Salsa.

Quesadilla Grande mit Fleisch Ihrer Wahl

Eine große Weizentortilla gefüllt mit Käse, milden Chiles, Zwiebeln, Salsa und Ihrer Fleischauswahl

Sincronizada con Chorizo

Mexican Pizza a la Cantina Käse, hausgemachtes Chorizo, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Chiles und Jalapenos zwischen zwei großen flachen Weizentortillas. Gegrillt und garniert mit grüner Salsa

Quesadilla Supreme

Eine große Weizentortilla gefüllt mit hausgemachtem Chili con Carne, einer Mischung aus Mozzarella und Cheddar Käse und scharfen Jalapenos. Serviert mit einem Salat.