
Willkommen bei Restaurant Bruchwiese in Saarbrücken
Herzlich willkommen im Hotel-Restaurant Bruchwiese
In unserem Restaurant erwarten Sie traditionelle und kreative Gerichte aus den Regionen Europas. Vorrang haben dabei saisonale Angebote. Wir überraschen Sie gerne mit unseren hausgemachten Spezialitäten.
In der Sommer-Saison erwarten wir Sie im idyllischen Biergarten mit Barbecue-Grillstation und verschiedenen Eisspezialitäten.
Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie ein Stück Urlaub mitten in Saarbrücken.
Es freuen sich auf Ihren Besuch,
Claudia Lehnert, Hans-Jürgen Hirtz und das Team vom
Hotel - Restaurant Bruchwiese
- • Deutsch
- • International
- • Familiengerecht
- • Übernachtung
- • Außenterrasse
- • Mittagstisch
- • Gästeparkplatz
- • Biergarten





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1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
1. Hähnchen-Cordon-Bleumit "Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
2. Rinderbratenmit Schneebällchen incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
3. Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce, Bratkartoffeln incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
4. Asiatische Gemüsepfannemit Reis incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
5. Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten incl. Suppe oder Salat | 15,00 € |
6. Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffelnincl. Suppe oder Salat | 20,00 € |
7. Filet vom Skrei (Winterkabelkau)auf Rahmporrée mit Sesamkartoffeln |
normal | |
Hähnchen-Cordon-Bleu"Grumbeere unn Gelleriewe durschenanner" mit Suppe oder Salat | 15,00 € |
Rinderbratenin Trollingersauce, Schneebällchen mit Suppe oder Salat | 15,00 € |
Minutensteak vom Schweinmit Kapern-Senf-Sauce und Bratkartoffeln mit Suppe oder Salat | 15,00 € |
Asiatische Gemüsepfannemit Reis mit Suppe oder Salat | 15,00 € |
Lachsklößchenauf Fettuchine mit Safransauce und Cocktailtomaten mit Suppe oder Salat | 18,00 € |
Wiener Schnitzelaus zartem Kalbsrücken, Bratkartoffeln mit Suppe oder Salat | 20,00 € |
Skrei (Winterkabeljau)auf Rahmporrée, dazu Sesamkartoffeln | 20,00 € |
Russischer Zupfkuchen | 3,00 € |