Willkommen bei Restaurant Bombay in Saarlouis

Mulligatawny

Delikate Linsensuppe von roten Linsen nach "südindischer Art"

Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe nach "nordindischer Art"

Sabzi Sop

Frische Gemüsesuppe mit verschiedenen indischen Kräutern

Fischsuppe

Erlesene fr. Fischstücke mit Gemüse und verschiedenen indischen Kräutern

Mulligatawny Punjabi Art

Linsensuppe von gelben Linsen mit Shrimps frittiert im Kichererbsenteig

Kiema - Samosa

2 gefüllte Hackfleischteigtaschen mit verschiedenen indischen Gewürzen

Sabzi - Samosa

2 gefüllte Gemüseteigtaschen mit verschiedenen indischen Gewürzen

Pakoras

frische Gemüsesorten im Kichererbsenteig frittiert

Onion Bhaji

Zwiebelringe im Kichererbsenteig frittiert

Bengen Pakora

Auberginen im Kichererbsenteig frittiert

Murgh Pakora

Frisches Hühnerbrustfilet im Spezialteig gebacken

Prawn Pakora

Riesengarnelen im würzigen Kichererbsenteig frittiert

Kebab Pakora

Lammhackfleisch im Spezialteig gebacken

Akash-Platte

5 verschiedene Pakora (Samosa, Käse, Garnelen, Auberginen, Zwiebelringe)

Keema Nan

Gebackenes Fladenbrot gefüllt, mit würzigem Hackfleisch

Paneer Pakora

hausgemachter Frischkäse im Kichererbsenteig frittiert

Aloo Paratha

In Butter gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Raita

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und verschiedenen Kräutern

Rösti

nach indischer Art, Rösti im Spezialteig frittiert

Mixed Salad "Indian House"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Karotten und Oliven

Bombay Salat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und gebratenem Hühnerfleisch

Kashmir Salat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Mais und Riesengarnelen im würzigem Kichererbsenteig frittiert

Madrasi Salat "Putensalat"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Oliven und gebratenem Putenfleisch

Lahori Salad "Spezial"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Käse und Seehechtfilet

Mango Mozzarella Salat

Tomaten, Mozarella, Mangoscheiben und Cashewkerne

Sabzi Curry

Gemischtes Gemüse in indischer Currysauce mit Basmati-Reis

Sabzi Korma

Gemischtes Gemüse in indischer Creamsauce mit Basmati-Reis

Palak Paneer

Hausgemachter frischer Frischkäse mit Blattspinat auf indischer Sauce , Basmati- Reis,

Bhindi Masala

Okraschoten mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Ingwer zubereitet, Basmati- Reis

Alu Palak "Bombay"

Frischer Blattspinat mit Kartoffeln, in einer indischen fein gewürzten Sauce, Basmati- Reis

Alu Gobi

Frischer Blumenkohl mit Kartoffeln. in einer delikaten indischen Kräutersauce, Basmati- Reis

Alu Chole

Frischer verschiedene Gemüsesorten der Saison, in indischer Crèmesauce, Basmati- Reis

Mattar Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen, in einer indischen Kräutersauce. Basmati- Reis

Dal Madras

Linsen nach südindischer Art zubereitet, Basmati-Reis

Dal Makhni

Linsen nach südindischer Art zubereitet, Basmati-Reis

Bhagi "gefüllte Paprika mit Gemüse"

in indischer Kräutersauce und Basmati Reis

Alu Mattar

frische Kartoffeln mit Erbsen, Zwiebeln ,Tomaten und Ingwer zubereitet in einer indischen Gewürzmischung zubereitet

Mushroom Curry

Kichererbsen und Champignons mit Zwiebeln und Ingwer in einer feinen indischen Gewürzmischung zubereitet

Lamb Curry

Zartes Lammfleisch in Currysauce, mit Basmati- Reis, Salatvariation

Mutton Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Zartes Lammfleisch in milder Sauce, Basmati- Reis, und Salatvariation

Gosht Jalferezi

Zarte Lammfleischstücke mit orientalischen Gewürzen im Tandoori gegrillt, auf einer Spezialsauce mit Paprika, Basmati-Reis und Salatvariation

Lamb Vindaloo

Zart angebratene Lammfilettücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart "scharf" Basmati-Reis und Salatvariation

Lamb Karahi "Landesspezialität"

Zarte Lammfleischstücke mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch; im Karahi zubereitet.

Palak Ghost

Zarte Lammfleischstücke mit Blattspinat und mit einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet, Basmati- Reis oder indisches Fladenbrot, Salatvariation

Lamm Bhunna Ghost

Zarte Lammfleischstücke mit gerösteten Zwiebeln in einer aromatischen Sauce, Basmati-Reis , Salatvariation

Zarte Lammstücke mit Okraschoten

in einer feinen Gewürzmischung mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten zubereitet Basmati-Reis, Salatvariation

Zarte Lammkotletts an Chillisauce

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (auf Wunsch auch mild)

Lamm a la Chef

zarte Lammstücke mit Kartoffeln und Kichererbsen in einer scharf gewürzten Soße (auf Wunsch auch mild)

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in indischer Currysauce mit Rosinen und Mandeln

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in indischer pikanter Soße mit Rosinen und Mandeln

Chicken Mix Sabzi Masala

Hühnerbrustfilet und frisches Gemüse der Saison mit feinen indischen Gewürzen Basmati-Reis, Salatvariation

Chicken Channa

Hühnerbrustfilet in pikanter Sauce, mit Kichererbsen Basmati-Reis , Salatvariation

Chicken Chili Masala

Hühnerbrustfilet in Chilisauce, mit Basmati-Reis , Salatvariation

Butter Chicken

Hühnerbrustfilet im Tandoori gegrillt in feiner Tomatensauce, Basmati- Reis, Salatvariation

Kashmir Karahi "Indischer Topf"

Hühnerbrustfilet mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Spezialsoße mit Basmati- Reis und Salatvariation

Chicken a la Chef

Hühnerbrustfilet mit gemischtem Gemüse mit Basmati-Reis, Salatvariation

Chicken Mango "Bombay"

Hühnerbrustfilet in süß- saurer, aromatischer Mangosauce mit Basmati-Reis, Salatvariation

Chicken Ananas

Hühnerbrustfilet mit Ananassauce mit Basmati- Reis, Salatvariation

Murgh Palak

Hühnerbrustfilet mit frischem Blattspinat und mit einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet, Basmati-Reis, Salatvariation

Murgh Jalferezi

Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, feine Würzsauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Chicken Vindaloo

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in pikanter Sauce, mit Basmati-Reis , Salatvariation

Chicken Mushroom Curry

Hünerbrustfilet mit Championgs, Zwiebeln und Knoblauch, Currysauce

Beef Curry

Zarte Rindfleischstücke in Currysauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Beef Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Zarte Rindfleischstücke in einer speziellen Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Bhuna Beef

gebratene Rindfleischstücke mit gerösteten Zwiebeln, in einer aromatischen Sauce zubereitet, Basmati-Reis, Salatvariation

Beef a la Chef

Rindfleischstücke mit Paprika und Kartoffeln in einer feinen Gewürzmischung

Bombay Biryani

Zartes Hühnerbrustfilet auf Basmati-Reis, Kokosraspeln, Joghurt und Rosinen, Salatvariation

Hyderabadi Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Kokosraspeln, Joghurt und Rosinen, Basmati-Reis, und Salatvariation

Lahori Biryani

Verschiedene frische Gemüsesorten der Saison, mit einer Tomaten-Joghurtsauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Lamm Nihari

"Spezialität aus dem Mogul- Reich" Zarte Fleischstücke in pikanter Sauce, nach traditioneller Art zubereitet "scharf" mit Basmati-Reis, Salatvariation

Hähnchenbrustfilet Nihari

"Spezialität aus dem Mogul- Reich" Zarte Fleischstücke in pikanter Sauce, nach traditioneller Art zubereitet "scharf" mit Basmati-Reis, Salatvariation

Puten Curry

Putenbrustfilet in indischer Currysauce Basmati- Reis, Salatvariation

Puten Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Putenbrustfilet in indischer pikanter Sauce Basmati-Reis, Salatvariation

Puten Channa

Putenbrustfilet in pikanter Sauce, mit Kichererbsen Basmati-Reis, Salatvariation

Puten Chilli Masala

Putenbrustfilet in einer indischen Chilisauce, mit Knoblauch Zwiebeln und Ingwer, Basmati-Reis , Salatvariation

Kashmir Karahi "Indischer Topf"

Putenbrustfilet mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, und Ingwer zubereitet, Basmati-Reis , Salatvariation

Chicken Mango "Bombay"

Putenbrustbrustfilet in süß- saurer Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Puten Palak

Putenbrustfilet mit frischem Blattspinat und einer aromatischen Gewürzmischung, Basmati-Reis, Salatvariation

Puten Vindaloo scharf oder mild

Putenbrustfilet mit Kartoffeln in pikanter Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Akash Mix

Putenbrustfilet mit gemischtem Gemüse in feiner Masalasoße

Putensteak vom Grill süß- sauer

mit Tomaten, Ananas, Paprika und Cashewkernen, Koriander und Minze in einer Mischung aus exotischen Gewürzen

Jhinga Masala "Spezialität des Hauses"

Riesen Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika und mit erlesenen Gewürzen zubereitet, Basmati- Reis, Salatvariation

Machi Tikka "Gegrillter Fisch"

Heilbuttfilet mit feinem Gewürzen und Kräuter gegrillt, Basmati- Reis, Salatvariationen

Goa Fish Curry

Heilbuttfilet mit einer Knoblauch- Tomatensauce, Basmati- Reis, Salatvariation

Palak Jhinga Masala

Seehechtfilet im Kichererbsenteig gebacken, Bombaykartoffeln, Basmati-Reis, Salatvariation

Jhinga Gril

Riesengarnelen vom Grill mit Kartoffeln und Tandoorigemüse

Chicken Tikka

Zartes Hühnerbrustfilet mariniert, am Spieß gegrillt, Basmati-Reis, Salatvariation

Lamm Tikka

Saftige marinierte Lammfiletstücke, am Spieß gegrillt, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Lammkotelett Tikka

saftige marinierte Lammkotelett gegrillt, Kartoffeln, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Mixed Grill

Verschiedene marinierte Fleischstücke am Spieß gegrillt, Kartoffeln, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Kinderteller "Indian House"

Zartes Hühnerfleischfilet gegrillt mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Kinderteller "Indian House2"

Fischstäbchen und Rösti mit Remoulade und mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Kinderteller "Aladin"

Zartes Hühnerfleisch in Crèmesauce mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Menü 1

Samosa und Bengen Pakora - Vorspeisenvariation aus frittierten Gemüseteigtaschen und Auberginen im Kichererbsenteig gebacken *** Sabzi Korma - verschiedene Gemüsesorten der Saison in indischer Cremesauce und Nan *** Palak Paneer - hausgemachter Frischkäse mit Spinat in einer feinen Kräutersauce mit Basmatireis *** Überraschungsdessert

Menü 2

Murgh Tikka und Onion Bhaji - gegrilltes Hühnerbrustfilet vom Tandoori Grill und Zwiebelringe im Kichererbsenteig gebacken *** Lammlachse mit Sabzi Korma - zarte marinierte Lammfleischstücke vom Tandoori Grill mit Basmati-Reis und Gemüse der Saison in Cremesoße *** Überraschungsdessert

Überraschungsmenü mit Fleisch

4 Gängen

Überraschungsmenü mit Fisch

4 Gängen

Nan

Fladenbrot aus Weizenmehl gebacken

Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl gebacken

Pommes,Soße,Reis

Indischer Reis mit Safran

Alu Bhuna

Feine Kartoffelstücke nach bombay Art

Salat der Saison

Eisbecher "Bombay House"

Mangoeis mit frischen Mangofrüchten, Rosinen, Mandeln und Sahne

Kheer Mix

Indischer Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

Kulfi

Indisches Eis

Mango Joghurt Creme

Variation von frischem Joghurt und Mangofrüchten, in einer süßen-saurer Crème

Dessertvariation

Mangoscheiben mit feinem Bourbon- Vanilleeiscreme und Schokoladensauce

Gemischter Eisbecher "Indian House"

Verschiedene Eissorten mit Maracujasauce, Pistazien und Sahne

Gulab Jumun

Frisches Obst mit Zimt- Kardamomsauce

Vanilleeis mit Sahne & heißer Schokolade