Willkommen bei Restaurant Bombay in Saarlouis

Nr.1 Mulligatawny

Delikate Linsensuppe von roten Linsen nach "südindischer Art"

Nr.2 Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe nach "nordindischer Art"

Nr.3 Sabzi Sop

Frische Gemüsesuppe mit verschiedenen indischen Kräutern

Nr.4 Fischsuppe

Erlesene fr. Fischstücke mit Gemüse und verschiedenen indischen Kräutern

Nr.5 Mulligatawny Punjabi Art

Linsensuppe von gelben Linsen mit Shrimps frittiert im Kichererbsenteig

Nr.9 Keema - Samosa

2 gefüllte Hackfleischteigtaschen mit verschiedenen indischen Gewürzen

Nr.10 Sabzi - Samosa

2 gefüllte Gemüseteigtaschen mit verschiedenen indischen Gewürzen

Nr.11 Pakoras

frische Gemüsesorten im Kichererbsenteig frittiert

Nr.11 Onion Bhaji

Zwiebelringe im Kichererbsenteig frittiert

Nr.11 Bengen Pakora

Auberginen im Kichererbsenteig frittiert

Nr.12 Murgh Pakora

Frisches Hühnerbrustfilet im Spezialteig gebacken

Nr.13 Prawn Pakora

Riesengarnelen im würzigen Kichererbsenteig frittiert

Nr.14 Kebab Pakora

Lammhackfleisch im Spezialteig gebacken

Nr.17 Akash-Platte

5 verschiedene Pakora (Samosa, Käse, Garnelen, Auberginen, Zwiebelringe)

Nr.80 Keema Nan

Gebackenes Fladenbrot gefüllt, mit würzigem Hackfleisch

Nr.81 Paneer Pakora

hausgemachter Frischkäse im Kichererbsenteig frittiert

Nr.82 Aloo Paratha

In Butter gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Nr.83 Raita

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und verschiedenen Kräutern

Nr.84 Rösti

nach indischer Art, Rösti im Spezialteig frittiert

Nr.90 Mixed Salad "Indian House"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Karotten und Oliven

Nr.91 Bombay Salat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und gebratenem Hühnerfleisch

Nr.92 Kashmir Salat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Mais und Riesengarnelen im würzigem Kichererbsenteig frittiert

Nr.93 Madrasi Salat "Putensalat"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Oliven und gebratenem Putenfleisch

Nr.94 Lahori Salad "Spezial"

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Käse und Seehechtfilet

Nr.95 Mango Mozzarella Salat

Tomaten, Mozarella, Mangoscheiben und Cashewkerne

Nr.20 Sabzi Curry

Gemischtes Gemüse in indischer Currysauce mit Basmati-Reis

Nr.20 Sabzi Korma

Gemischtes Gemüse in indischer Creamsauce mit Basmati-Reis

Nr.21 Palak Paneer

Hausgemachter frischer Frischkäse mit Blattspinat auf indischer Sauce , Basmati- Reis,

Nr.22 Bhindi Masala

Okraschoten mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Ingwer zubereitet, Basmati- Reis

Nr.23 Alu Palak "Bombay"

Frischer Blattspinat mit Kartoffeln, in einer indischen fein gewürzten Sauce, Basmati- Reis

Nr.24 Alu Gobi

Frischer Blumenkohl mit Kartoffeln. in einer delikaten indischen Kräutersauce, Basmati- Reis

Nr.25 Alu Chole

Frischer verschiedene Gemüsesorten der Saison, in indischer Crèmesauce, Basmati- Reis

Nr.26 Mattar Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen, in einer indischen Kräutersauce. Basmati- Reis

Nr.27 Dal Madras

Linsen nach südindischer Art zubereitet, Basmati-Reis

Nr.27 Dal Makhni

Linsen nach südindischer Art zubereitet, Basmati-Reis

Nr.28 Bhagi "gefüllte Paprika mit Gemüse"

in indischer Kräutersauce und Basmati Reis

Nr.29 Alu Mattar

frische Kartoffeln mit Erbsen, Zwiebeln ,Tomaten und Ingwer zubereitet in einer indischen Gewürzmischung zubereitet

Nr.29 Mushroom Curry

Kichererbsen und Champignons mit Zwiebeln und Ingwer in einer feinen indischen Gewürzmischung zubereitet

Nr.30 Lamm Curry

Zartes Lammfleisch in Currysauce, mit Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.31 Mutton Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Zartes Lammfleisch in milder Sauce, Basmati- Reis, und Salatvariation

Nr.32 Gosht Jalferezi

Zarte Lammfleischstücke mit orientalischen Gewürzen im Tandoori gegrillt, auf einer Spezialsauce mit Paprika, Basmati-Reis und Salatvariation

Nr.33 Lamm Vindaloo

Zart angebratene Lammfilettücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart "scharf" Basmati-Reis und Salatvariation

Nr.34 Lamm Karahi "Landesspezialität"

Zarte Lammfleischstücke mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch; im Karahi zubereitet.

Nr.35 Palak Ghost

Zarte Lammfleischstücke mit Blattspinat und mit einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet, Basmati- Reis oder indisches Fladenbrot, Salatvariation

Nr.36 Lamm Bhunna Ghost

Zarte Lammfleischstücke mit gerösteten Zwiebeln in einer aromatischen Sauce, Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.37 Zarte Lammstücke mit Okraschoten

in einer feinen Gewürzmischung mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten zubereitet Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.38 Zarte Lammkotletts an Chillisauce

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (auf Wunsch auch mild)

Nr.39 Lamm a la Chef

zarte Lammstücke mit Kartoffeln und Kichererbsen in einer scharf gewürzten Soße (auf Wunsch auch mild)

Nr.40 Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in indischer Currysauce mit Rosinen und Mandeln

Nr.40 Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in indischer pikanter Soße mit Rosinen und Mandeln

Nr.41 Chicken Mix Sabzi Masala

Hühnerbrustfilet und frisches Gemüse der Saison mit feinen indischen Gewürzen Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.42 Chicken Channa

Hühnerbrustfilet in pikanter Sauce, mit Kichererbsen Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.43 Chicken Chili Masala

Hühnerbrustfilet in Chilisauce, mit Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.44 Butter Chicken

Hühnerbrustfilet im Tandoori gegrillt in feiner Tomatensauce, Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.45 Kashmir Karahi "Indischer Topf"

Hühnerbrustfilet mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Spezialsoße mit Basmati- Reis und Salatvariation

Nr.45 Chicken a la Chef

Hühnerbrustfilet mit gemischtem Gemüse mit Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.46 Chicken Mango "Bombay"

Hühnerbrustfilet in süß- saurer, aromatischer Mangosauce mit Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.46 Chicken Ananas

Hühnerbrustfilet mit Ananassauce mit Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.47 Murgh Palak

Hühnerbrustfilet mit frischem Blattspinat und mit einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.48 Murgh Jalferezi

Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, feine Würzsauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.49 Chicken Vindaloo

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in pikanter Sauce, mit Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.50 Chicken Mushroom Curry

Hünerbrustfilet mit Championgs, Zwiebeln und Knoblauch, Currysauce

Nr.55 Beef Curry

Zarte Rindfleischstücke in Currysauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.56 Beef Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Zarte Rindfleischstücke in einer speziellen Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.57 Bhuna Beef

gebratene Rindfleischstücke mit gerösteten Zwiebeln, in einer aromatischen Sauce zubereitet, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.58 Beef a la Chef

Rindfleischstücke mit Paprika und Kartoffeln in einer feinen Gewürzmischung

Nr.60 Bombay Biryani

Zartes Hühnerbrustfilet auf Basmati-Reis, Kokosraspeln, Joghurt und Rosinen, Salatvariation

Nr.61 Hyderabadi Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Kokosraspeln, Joghurt und Rosinen, Basmati-Reis, und Salatvariation

Nr.62 Lahori Biryani

Verschiedene frische Gemüsesorten der Saison, mit einer Tomaten-Joghurtsauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.63 Lamm Nihari

"Spezialität aus dem Mogul- Reich" Zarte Fleischstücke in pikanter Sauce, nach traditioneller Art zubereitet "scharf" mit Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.63 Hähnchenbrustfilet Nihari

"Spezialität aus dem Mogul- Reich" Zarte Fleischstücke in pikanter Sauce, nach traditioneller Art zubereitet "scharf" mit Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.70 Puten Curry

Putenbrustfilet in indischer Currysauce Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.71 Puten Korma

"Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche" Putenbrustfilet in indischer pikanter Sauce Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.72 Puten Channa

Putenbrustfilet in pikanter Sauce, mit Kichererbsen Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.73 Puten Chilli Masala

Putenbrustfilet in einer indischen Chilisauce, mit Knoblauch Zwiebeln und Ingwer, Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.74 Kashmir Karahi "Indischer Topf"

Putenbrustfilet mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, und Ingwer zubereitet, Basmati-Reis , Salatvariation

Nr.75 Puten Mango "Bombay"

Putenbrustbrustfilet in süß- saurer Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.76 Puten Palak

Putenbrustfilet mit frischem Blattspinat und einer aromatischen Gewürzmischung, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.77 Puten Vindaloo scharf oder mild

Putenbrustfilet mit Kartoffeln in pikanter Sauce, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.78 Akash Mix

Putenbrustfilet mit gemischtem Gemüse in feiner Masalasoße

Nr.79 Putensteak vom Grill süß- sauer

mit Tomaten, Ananas, Paprika und Cashewkernen, Koriander und Minze in einer Mischung aus exotischen Gewürzen

Nr.110 Jhinga Masala "Spezialität des Hauses"

Riesen Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika und mit erlesenen Gewürzen zubereitet, Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.111 Machi Tikka "Gegrillter Fisch"

Heilbuttfilet mit feinem Gewürzen und Kräuter gegrillt, Basmati- Reis, Salatvariationen

Nr.112 Goa Fish Curry

Heilbuttfilet mit einer Knoblauch- Tomatensauce, Basmati- Reis, Salatvariation

Nr.113 Palak Jhinga Masala

Seehechtfilet im Kichererbsenteig gebacken, Bombaykartoffeln, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.139 Jhinga Gril

Riesengarnelen vom Grill mit Kartoffeln und Tandoorigemüse

Nr.140 Chicken Tikka

Zartes Hühnerbrustfilet mariniert, am Spieß gegrillt, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.141 Lamm Tikka

Saftige marinierte Lammfiletstücke, am Spieß gegrillt, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.142 Lammkotelett Tikka

saftige marinierte Lammkotelett gegrillt, Kartoffeln, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.143 Mixed Grill

Verschiedene marinierte Fleischstücke am Spieß gegrillt, Kartoffeln, Tandoorigemüse, Basmati-Reis, Salatvariation

Nr.120 Kinderteller "Indian House"

Zartes Hühnerfleischfilet gegrillt mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Nr.121 Kinderteller "Indian House2"

Fischstäbchen und Rösti mit Remoulade und mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Nr.122 Kinderteller "Aladin"

Zartes Hühnerfleisch in Crèmesauce mit Pommes, Reis oder Bratkartoffeln

Nr.100 Menü 1

Samosa und Bengen Pakora - Vorspeisenvariation aus frittierten Gemüseteigtaschen und Auberginen im Kichererbsenteig gebacken *** Sabzi Korma - verschiedene Gemüsesorten der Saison in indischer Cremesauce und Nan *** Palak Paneer - hausgemachter Frischkäse mit Spinat in einer feinen Kräutersauce mit Basmatireis *** Überraschungsdessert

Nr.101 Menü 2

Murgh Tikka und Onion Bhaji - gegrilltes Hühnerbrustfilet vom Tandoori Grill und Zwiebelringe im Kichererbsenteig gebacken *** Lammlachse mit Sabzi Korma - zarte marinierte Lammfleischstücke vom Tandoori Grill mit Basmati-Reis und Gemüse der Saison in Cremesoße *** Überraschungsdessert

Nr.102 Überraschungsmenü mit Fleisch

4 Gängen

Nr.103 Überraschungsmenü mit Fisch

4 Gängen

Nr.130 Nan

Fladenbrot aus Weizenmehl gebacken

Nr.131 Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl gebacken

Nr.132 Pommes,Soße,Reis

Indischer Reis mit Safran

Nr.133 Alu Bhuna

Feine Kartoffelstücke nach bombay Art

Nr.129 Salat der Saison

Nr.150 Eisbecher "Bombay House"

Mangoeis mit frischen Mangofrüchten, Rosinen, Mandeln und Sahne

Nr.151 Kheer Mix

Indischer Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

Nr.152 Kulfi

Indisches Eis

Nr.153 Mango Joghurt Creme

Variation von frischem Joghurt und Mangofrüchten, in einer süßen-saurer Crème

Nr.154 Dessertvariation

Mangoscheiben mit feinem Bourbon- Vanilleeiscreme und Schokoladensauce

Nr.155 Gemischter Eisbecher "Indian House"

Verschiedene Eissorten mit Maracujasauce, Pistazien und Sahne

Nr.156 Gulab Jumun

Frisches Obst mit Zimt- Kardamomsauce

Nr.157 Vanilleeis mit Sahne & heißer Schokolade