Am achtzehnten Juni 2026 spielt die Nationalmannschaft der Schweiz in Los Angeles. Schaust du dir das Fußballspiel an? Wie wäre es mit einem passenden Gericht? Die Schweiz hat kulinarisch einiges zu bieten.
Käsefondue zählt zu den Nationalgerichten der Schweiz und wird besonders in der kalten Jahreszeit gerne gegessen. Zu einem Schweizer Fondue gehören der im "Caquelon" geschmolzene Käse, trockener Weißwein, Knoblauch und etwas Maisstärke. Oft wird ein Schuss Kirschwasser hinzugefügt.
Das Fondue wird mit aufgespießten Brot- oder Kartoffelstücken gegessen. Brot mit Kruste oder Kartoffeln werden mit einer Gabel in den flüssigen Käse gehalten. Sind die Stücke mit ordentlich Käse überzogen, werden sie gegessen.
Raclette – Schweizer Käsegericht im Pfännchen
Ein Caquelon ist ein runder, feuerfester und dickwandiger Topf mit Stiel, der speziell für die Zubereitung von Käsefondue verwendet wird. Beim Raclette wird Käse in Pfännchen auf einem Tischgrill geschmolzen und über Zutaten (Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln) gegossen.
Nicht nur die Zubereitung der Käse-Klassiker Fondue und Raclette unterscheiden sich: Als Raclettekäse werden spezielle, halbfeste Käsescheiben verwendet. Fondue nutzt eine Mischung aus geriebenem Käse (z.B. Gruyère, Emmentaler) mit Weißwein.
Alles Käse?
Entdecke bei speisekarte24.de weitere Gerichte, bei denen Käse eine zentrale Rolle spielt, zum Beispiel Pasta al forno. Dieses Gericht kannst du bei vielen Italienisch Lieferservices in deiner Nähe bestellen und vom Fernseher während des Fußballspiels genießen.
Warum wir dir das Nationalgericht der Schweiz präsentieren
Die Nationalmannschaft der Schweiz steht am 18. Juni 2026 auf dem Platz und spielt um den Titel. Genügend Anlass, um Spezialitäten vorzustellen, für die die Schweiz weltweit bekannt ist.
Käse spielt weltweit eine Rolle. In den USA hat man dem Käse sogar einen eigenen Aktionstag gewidmet. Wenn du mehr über den National Cheese Day erfahren willst, besuche unsere Informationsseite zum Thema Pasta al forno.
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