Du willst dir Burritos nach Hause liefern lassen? Bei speisekarte24.de findest du eine Auswahl an mexikanischen Lieferdiensten. Sieh gleich nach, welcher Lieferdienst in deiner Nähe Burritos anbietet. Burritos kannst du hervorragend in deiner Mittagspause genießen. Sie sind sättigend, vielseitig und einfach "aus der Hand" zu essen.
Was ist ein Burrito?
Burritos sind gefüllte Weizentortillas. Tortillas aus Weizenmehl sind größer als Tortillas aus Maismehl – sie bieten jede Menge Platz für eine leckere Füllung. Burritos werden gerollt serviert. Burrito heißt übersetzt "kleiner Esel". Ein Mann namens Juan Méndez soll während der Mexikanischen Revolution Essen auf seinem Esel verkauft haben. Um die Speisen warm zu halten, wickelte er sie in große Tortillas. Wegen des Esels wurde das Essen als „Essen des kleinen Esels“ bekannt.
Welche Füllung gehört in einen Burrito?
Die Füllung besteht üblicherweise aus Hackfleisch in einer würzig-scharfen Tomatensoße. Hinzu kommen weitere Zutaten - oft Kidneybohnen, klein geschnittene Avocado, Reis, Tomatenstücke und Käse.
Woher kommt der Burrito?
Der Burrito stammt ursprünglich aus dem Norden Mexikos. Die traditionellen mexikanischen Burritos waren nicht so üppig gefüllt wie die heutigen Varianten. Die moderne, oft prall gefüllte Variante stammt aus der sogenannten Tex-Mex-Küche. Der Begriff Tex-Mex meint kulinarische Traditionen, die sich in der Grenzregion zwischen Mexiko und den USA entwickelt haben.
Mexiko-Burrito vs. USA-Burrito
Mexikanische Burritos sind kompakt. Sie sind mit wenigen Zutaten gefüllt, vorrangig Fleisch, Bohnen und Kartoffeln. Amerikanische Burritos sind vor allem eines: kalorienreich. Sie sind im Vergleich zu den mexikanischen Burritos riesig und vielfältig gefüllt.
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