Taj Tandoori Saarlouis

Mulligatawny

Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet

Yakhni (Hühnersuppe)

eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom

Sabzi Suppe

Indische Gemüsesuppe

Lachsen Suppe

Indische Knoblauchsuppe

Samosa

Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen mit Gewürzen nach nordindischer Art

Pakoras

Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

Murgh Pakoras

Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Prawn Pakoras

Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Bengen Pakoras

Auberginenstücke in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Onion Bhaji

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken

Fish Pakoras "Amritsari"

Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken

Paneer Pakoras

Hausgemachter Frischkäse in einem Teig

Tandoori Roti

Indisches Fladenbrot

Tandoori Lachha Paratha

Mehrschichtiges flach gebratenes nordindisches Fladenbrot

Tandoori Naan

Brot aus feinstem Mehl

Tandoori Garlic Naan

Brot aus feinstem Mehl mit Knoblauch

Tandoori Keema Naan

Brot aus feinstem Mehl mit saftigem, gehacktem Lammfleisch

Tandoori Paneer Naan

Brot aus feinstem Mehl mit hausgemachter Frischkäse

Tandoori Aloo Paratha

In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Butter Naan

Brot aus feinstem Mehl gefüllt mit Butter

Gemischter Salat

Salat, Zwiebeln, frischer Paprika, Oliven, Tomaten und Gurken

Paneer Salat

Salat, hausgemachte Frischkäse gegrillt im Tandoor, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Salat Taj Tandoori

Salat, gegrilltes "Tandoori" Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Gurken

Raita

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

Boondi Raita

Erfrischender Joghurt mit Kichererbsenbällchen und Gewürzen

Beilagensalat

Salat, Zwiebel, Tomaten und Gurken

Plain Rice

Tandoori Chicken Biryani

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, mild gewürzt, mit Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen

Biryani Jhinga Shahi

Garnelen mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

Lamb Biryani

Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

Vegetable Biryani

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen

Chicken Mango Curry

Hähnchenfilet in Mango Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

Chicken Vindaloo

Pikantes Hühnerfleisch mit gebackenen Kartoffelstü- cken in einer scharf-gewürzten Sauce-nach "Goa-Art" zubereitet

Chili Masala

Hühnerfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chili Sauce (scharf)

Chicken Jalfrezi

Zarte Hühnerfleischstücke in Currysoße mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

Chicken Palak

Eine wundervolle Komposition aus eingelegtem Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen, nach "Punjabi-Art" gegart

Chicken Tikka Masala

Tandoor gegrilltes Hühnerfilet in einer traditionellen Tomaten-Sahne Soße

Butter Chicken

Saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen & Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

Karahi Chicken

Hühnerfilet-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet mit Currysoße

Chicken Taj Tandoori

Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße

Chicken Nilgiri

Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orient. Kräutersauce aus Kokosmilch, grünem Chili, Minze & Spinat

Lamm Curry

Zartes Lammfleisch in Currysauce, nach indischer Art zubereitet

Mango Lamm

Lamm in Mango-Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Lamm Karahi

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer cremigen nordindischen Currymischung im Karahi zubereitet

Palak Lamm

Eine wundervolle Kombination aus eingelegtem Lammfleisch, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen - nach "Punjabi-Art" gegart

Dahi Lamm

Zarte Lammfleischstücke in Curry-Joghurt-Mandelsauce

Lamb Vindaloo

Pikantes Lammfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce - nach "Goa-Art" zubereitet

Lamm Jalfrezi

Zarte Lammfiletstücke in Currysoße mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

Bhuna Lamm

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten & Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

Lamm Korma

Lammfleisch in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

Karahi Chop (Champ)

Lammkoteletts in Currysoße im Karahi zubereitet

Lamm Nilgiri

Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce aus Kokosmilch, grünem Chili, Minze, Spinat

Mango Ente

Knuspriges Entenfleisch in Mango-Currysauce, nach nordinischer Art zubereitet

Ente Jalfrezi

Knuspriges Entenfleisch in Currysauce mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

Ente Vindaloo

Knuspriges Entenfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce - nach "Goa-Art" zubereitet

Ente Karahi

Knuspriges Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer cremigen nordindischen Currymi- schung im Karahi zubereitet

Ente Kashmiri Masala

Knuspriges Entenfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, garniert mit frischem Koriander

Chicken Tikka

Mariniertes saftiges Hähnchenfilet mit Paprika- und Zwiebelstücken sowie einer exotischen Gewürzmischung - gegrillt

Achari Chicken Tikka

Saftiges Hähnchenfilet, mariniert in leckeren Gewürzen aus Pickle (Achar) mit Paprika- und Zwiebelstücken

Lamm Tikka

Marinierte saftige Lammfleischstücke mit Paprika- und Zwiebelstücken sowie erlesenen Gewürzen - gegrillt und serviert auf einer heißen Platte

Lamm Sheekh Kebab

Frisch gehacktes Lammfleisch mariniert in leckeren Gewürzen mit Knoblauch, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander

Haryali Kebab

Hähnchenfilet mariniert mit Spinat, Minze, Ingwer und Knoblauch im Tandoor gegrillt mit Zwiebel- und Paprikastücken serviert auf einer heißen Platte

Tandoori Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

Tandoori Champs (Lammkoteletts)

Lammkoteletts nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt und serviert auf einer heißen Platte

Tandoori Chicken

Hühnerschenkel, 24 Stunden in einer milden Marinade aus Joghurt und nordindischen Gewürzen eingelegt - bis zur Perfektion im Lehmofen gegrillt

Jhinga Shahi (Tandoor Garnelen)

gegrillte Garnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen

Paneer Tikka

Hausgemachter Frischkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika- und Zwiebelstücken gegrillt

Malai Chicken Tikka

marinierte Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Zitrone, Gewürzen und Sahne (Malai auf Hindi)

Fisch Tikka

Seelachsfilet, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika- und Zwiebelstücken gegrillt

Taj Tandoori Masala

Kochkunst aus "Bombay": Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Paprika gebraten

Fisch Curry

Seelachsfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen

Karahi Masala

Fischcurry mit Tomaten und einer Gewürzmischung, nach besonderer Art gebraten

"Goa" Machi Curry

Fischstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Jhinga Mango

Garnelen in Mango Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Jhinga Curry

Garnelen in Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Dal Makhani

Dal Tadka

Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch gebraten

Palak Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Shahi Paneer

Hausgemachte Frischkäse in einer Soße aus Sahne, Tomaten und Gewürzen

Mattar Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

Aloo Gobhi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Amritsari Bengan

Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Paneer Tikka Saslik

Gegrillter haugemachter Frischkäse in einer Spezialsoße

Karahi Paneer

Haugemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet, mit Currysoße

Mushroom Palak

Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

Vegetable Jafrezi

Allerlei Gemüse der Saison in Currysoße mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika gebraten

Malai Kofta

Bällchen aus Kartoffeln, hausgemachter Frischkäse & Gemüse in Weizenmehl frittiert, serviert mit köstliche Soße

Channa Masala

Kichererbsen gegart in einer nordindischen Sauce aus einer speziellen Gewürzmischung

Bhindi Masala

Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Bombay Aloo

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße

Gulab Jamun

Hausgemachte Grießbällchen

Mango Creme

Cola

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,75 €/Liter)

Cola Zero

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,75 €/Liter)

Fanta

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,75 €/Liter)

Sprite

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,75 €/Liter)

Mezzo Mix

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,75 €/Liter)

Mineralwasser

1 l
(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,25 €/Liter)

Bier

0,5 l
(inkl. 0,08 € Pfand; 0,50 ℓ - Grundpreis 4,84 €/Liter)

Kingfisher Bier

0,33 l
(inkl. 0,08 € Pfand; 0,33 ℓ - Grundpreis 8,85 €/Liter)

Meethi Lassi

0,4 l - süß
(0,40 ℓ - Grundpreis 8,00 €/Liter)

Bananen Lassi

0,4 l
(0,40 ℓ - Grundpreis 8,50 €/Liter)

Luni Lassi

0,4 l - salzig
(0,40 ℓ - Grundpreis 7,25 €/Liter)

Mango Lassi

0,4 l
(0,40 ℓ - Grundpreis 9,00 €/Liter)

Strawberry Lassi

0,4 l
(0,40 ℓ - Grundpreis 9,00 €/Liter)

Indischer Weißwein

0,7 l
(0,70 ℓ - Grundpreis 21,43 €/Liter)

Weißwein

0,7 l
(0,70 ℓ - Grundpreis 10,00 €/Liter)

Indischer Rotwein

0,7 l
(0,70 ℓ - Grundpreis 21,43 €/Liter)

Rotwein

0,7 l
(0,70 ℓ - Grundpreis 10,00 €/Liter)

Rosé

0,7 l
(0,70 ℓ - Grundpreis 10,00 €/Liter)