Willkommen bei Heimservice La Mamma Ristorante Pizzeria in Saarbrücken

Antipasto Casa

Italienische Vorspeise

Insalata di Tacchino

gemischter Salat mit gebratener Putenbrust, Basilikum und gehobeltem Parmigiano

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat

Krabben-Cocktail

fruchtiger Krabbencocktail mit frischen Kräutern und Salatbouquet

Parmaschinken mit Melone

Carpaccio alla Parmigiana

geschnitten vom Premiumrinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmsan, Olivenöl und altem Balsamico di Modena

Pasta Mista

Lasagne, Spaghetti, Rigatoni, Ravioli, Tortellini und Cannelloni mit Tomatensauce, Sahne und Käse überbacken

Spaghetti Bolognese al Forno

mit hausgemachter Toamten-Hackfleischsoße und Parmesankäse

Lasagne

mit Tomaten, Hackfleischsauce, Béchamelsauce und Käse

Cannelloni

Teigrollen mit Fleischfüllung, Bechamelsauce und Käse

Combinazione

Lasagne, Spaghetti, Rigatoni und Cannelloni mit Bechamelsauce und Käse

Tortellini mit Bechamelsauce und Käse

Tortellini mit Tomaten-Hackfleischsauce und Käse

Rigatoni Speciale

mit Schinken, Sahne, Tomaten-Hackfleischsauce und Käse

Rigatoni alla Mamma

mit Schinken, Champignons, Eiern, Sahne und Hackfleischsauce

Pasta Chef

Lasagne, Spaghetti, Rigatoni, Ravioli, Tortellini und Cannelloni mit Schinken, Champignons, Toamtensauce, Sahne und Käse

Cannelloni Bianca Neve

Teigrollen mit Fleischfüllung und Gorgonzolasauce überbacken

Spaghetti Flambiert

mit Schinken, Champignons, Fleischstückchen in Rahmsauce mit Cognac flambiert

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

Spaghetti Bolognese

mit Tomaten-Hackfleischsauce und Parmesankäse

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei, Sahne und Parmesankäse

Spaghetti al Pesto

mit Pesto Genovese und frischem Basilikum

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl und frischem Peperoncino

Spaghetti Matriciana

extra pikant - mit Dürrfleisch, Zwiebeln und Tomatensauce

Spaghetti Chef

mit cremiger Sahnesoße, Thunfisch und Krabben

Gnocchi alla Chef

mit Schinken, Champignons und Braten-Sahnesoße

Tortellini alla Panna

mit Schinken und cremiger Sahnesoße

Tortellini Gorgonzola

mit Sahne-Gorgonzolasoße

Gnocchi Gorgonzola

mit Sahne-Gorgonzolasoße

Tagliatelle Salmone

mit frischem Lachsfilet und cremiger Sahne-Tomatensoße

Tagliatelle alla Panna

mit Schinken und Sahnesauce

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und fruchtiger Toamtensoße

Tagliatelle Speciale

mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesanraspeln und Tomatensoße

Scaloppina alla Crema

unpanierte Schweineschnitzel mit Braten-Sahnesoße und frischen Champignons

Scaloppina Milanese

Scaloppina Zingara

unpanierte Schnitzel mit hausgemachter Tomatensoße, Zwiebeln, Sahne und frischen Champignons di Paris, leichten Peperoni Lombardi Ringen und Paprikastreifen

Scaloppina Parmigiana

paniertes Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse im Ofen überbacken

Scaloppina Casa

panierte Schnitzel mit Käse, Schinken, Champignons und Sahnesoße

Scaloppina Cartoccio

unpanierte Schnitzel mit Spargel, Schinken in cremiger scharfen Tomaten-Rahmsoße

Saltimbocca alla Romana

unpanierte Schnitzel mit Käse, Parmaschinken, Salbei, Weißweinsauce

Piccata Milanese

Schweineschnitzel in Parmesankäse und Ei paniert

Jägerschnitzel

panierte Schweineschnitzel mit Bratensoße, Speck, Champignons de Paris und karamelisierten Zwiebeln

Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit viel Käse und Schinken - einfach unvergesslich!

Steak Maître d'Hotel

mit Kräuterbutter

Steak Cipolla

mit Zwiebeln

Steak Funghi

mit Champignons

Steak Pizzaiola

mit pikanter Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven und Knoblauch

Steak al Pepe Verde

mit grüner Pfeffersauce

Steak Cipolla e Funghi

gegrilltes Steak mit sautierten Champignons und Zwiebeln

Steak Cantarella

Steak mit Pfifferling-Rahmsoße

Mix-Grill

Zusammenstellung aus verschiedenen Grillgerichten: Rindfleisch, Schweinefleisch und Putenfleisch

Bistecca Porcini

Rindersteak mit Steinpilzen und Rahmsauce dazu hausgemachte Tagliatelle

Bistecca Stroganoff

mit Champignons, Schinken, Zwiebeln und pikanter Cremesoße

Bistecca alla Griglia

Gegrilltes Steak vom Rind

Coca Cola - 1 l Flasche

(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,25 €/Liter)

Fanta - 1 l Flasche

(inkl. 0,25 € Pfand; 1,00 ℓ - Grundpreis 2,25 €/Liter)

Mineralwasser - 0,7 l

Orangensaft - 1 l

Apfelsaft - 1 l

Chianti - 1,5 l Flasche

Rosé - 1,5 l Flasche

Lambrusco - 1,5 l Flasche

Rosso - 0,75 l Flasche

Rosé - 0,75 l Flasche

Weißwein- 0,75 l Flasche

trocken