shadow shadow main-image

Schwaggi

in Saarlouis

Herzlich Willkommen bei unserem Partyservice "Schwaggi" in Saarlouis

Büffets

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

StückpreisMindestmenge (10)

Rustikales Büffet

19,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Würziger Schweinebraten
2. Zart geräuchertes Kassler
3. Gebratene Hähnchenhaxe
4. Partyfrikadellen
5. Schwarzwälder Schinken
6. Bauernmett
7. Bauernleberwurst
8. Harzer Käse
9. Matjes-Filet
10. Gemischte Käseplatte
11. Fränkischer Krautsalat
12. Hausmacher Kartoffelsalat
13. Butter und Schweineschmalz
14. Verschiedene Brotsorten

StückpreisMindestmenge (10)

Gemischtes kaltes Büffet

24,00 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Räucherlachs mit Orangenmeerrettisch
2. Geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeermeerrettisch
3. Gefüllte Tomaten mit Krabbencoktail
4. Winzerpaste im Blätterteig
5. Schweinemedaillons auf Ananaß
6. Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken
7. Schweinebrattaschen mit Waldorfsalat
8. Schinkenröllchen mit Stangenspargel
9. Waldorfsalat
10. Rohkostsalat
11. Diplomatensalat
12. Verschiedene Käsesorten mit Knoblauch
13. Brot und Butter
14. Mouse au Chocolat

StückpreisMindestmenge (10)

Feinschmecker Büffet

26,00 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Kalbfleischpastete
2. Roastbeefröllchen
3. Schinkenröllchen mit Stangenspargel
4. Schweinemedaillons auf Ananas
5. Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken
6. Schweinebraten mit Waldorfsalat
7. Geräucherter Edellachs
8. Lachspastete
9. Krabbencocktail
10. Hausmacher Kartoffelsalat
11. Indischer Reissalat
12. Frischer Karottensalat
13. Käsebrett mit Trauben
14. Verschiedene Brotsorten mit Butter
15. Obstsalat

StückpreisMindestmenge (10)

Spezialitäten Büffet

29,00 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Norwegischer Graved Lachs
2. Hummerpastete
3. Gefüllte Tomaten mit Krabben
4. Geräucherte Forellenfilets
5. Schweinemedaillons auf Annanas
6. Tournedons auf Orangenscheiben mit Lebermus
7. Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken
8. Schweinerückenbraten mit Mixed Pickles
9. Geflügelsalat
10. Rindfleischsalat
11. Bohnensalat
12. Karottensalat
13. Verschiedene Käsesorten mit Trauben
14. Verschiedene Brotsorten mit Butter
15. Vanillecreme mit Sauerkirschen

StückpreisMindestmenge (10)

Gourmet Büffet

34,00 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Norweger Räucherlachs mit Orangenmeerrettisch
2. Geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeermeerrettisch
3. Verschiedene Räucherfische
4. Lachspastete
5. Krabbencocktail
6. Roastbeefröllchen mit Prinzessbohnen
7. Schweinemedaillons auf Ananas
8. Schwarzwälder Schinken mit Melone
9. Kalbsbraten mit Apfelscheiben
10. Wildpastete
11. Thunfischsalat Nizza
12. Geflügelsalat
13. Balkansalat pikant Scharf
14. Möhrensalat
15. Französische Käsevariation
16. Verschiedene Brotsorten und Butter
17. Rote Grütze mit Vanillesoße
Alle Angaben ohne Gewähr

Gut bürgerlische Speisen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

Pro PersonMindestmenge (10)

Kartoffelspatzen

mit Speckrahmsoße
6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Gefüllte Kartoffelklöße

mit Speckrahmsoße und Sauerkraut
7,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Kasseler Rippchen

mit Sauerkraut und Püree
8,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Rindersaftgulasch

mit Zwiebeln und Paprikastreifen, Spätzle und Salate
9,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Schlachtplatte

mit Wellfleisch, Leberknödel, Blut- und Leberwurst, Kasseler, Sauerkraut und Püree
12,00 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Lyonerpfanne

mit verschiedenen Saisonsalaten
9,00 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Rheinischer Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Rotkohl
11,00 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Züricher Geschnetzeltes von der Pute

mit Champignons in Rahmsoße, grünen Bandnudeln und Salate
12,00 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Kalbsnierenbraten

mit Speckbohnenbündchen und Gratin
16,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Kalbsrahmbraten

mit frischen Champignons in Rahmsoße,
Broccoli mit Sauce Hollandaise, Bandnudeln
16,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Gefüllter Pflaumenbraten

n Rotweinsoße, Kohlrabigemüse
und Petersilienkartoffeln
10,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Gefülltes Schweinefilet

mit Pfeffersoße,
Schwarzwurzelgemüse und Röstinchen
16,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Pochiertes Lachsfilet in Champagnersoße

mit Broccoliröschen,
Wildreis und Kopfsalat in Sahne
16,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Feiner Tafelspitz

mit Meerrettichsoße,
Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln, Rote Beete
14,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr
Ein appetliches Entree -
Köstliche Leckerbissen auf gebuttertem Weißbrot oder Baguette. Schmackhaft zubereitet und liebevoll dekoriert.
Empfehlung 5-6 Stück / Person

Canapes

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 2 Tage

StückpreisMindestmenge (10)

Lachsschinken mit Senffrüchten

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Geräucherte Putenbrust mit Früchten

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Roastbeef mit Mixed Pickles

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Ei mit Scampi

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Forellenfilet mit Preiseibeermeerrettich

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Französischer Käse mit Trauben

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Kasseler mit Ananas

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Ei mit Sardellenfilets

1,80 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

Schweineiendchen mit Früchten

1,80 €hinzufügen
Empfehlung 5-6 Stück / Person
Alle Angaben ohne Gewähr
Rustikale Schnittchen auf kleinen gemischten halben Party brötchen, reich garniert
Empfehlung 4 Stück pro Person

Handschnittchen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 2 Tage

StückpreisMindestmenge (4)

Kassler (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Schweinebraten (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Schwarzwälder Schinken (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

gekochter Schinken (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Edelsalami (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Schweinemett (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Tartar (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Käse (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Lachsersatz (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (4)

Bressot (Schnittchen)

2,10 €hinzufügen
Empfehlung 4 Stück pro Person
Alle Angaben ohne Gewähr
immer Frisch, fein abgeschmeckt und appetitlich angerichtet, raffinierte Dressings verwöhnen Ihren Gaumen

Feinschmecker Salate


Pro PortionMindestmenge (5)

Geflügelsalat Americaine

mit Champignons, Spargel, Kochschinken, Ananas und Mandeln
4,20 €hinzufügen

Pro PortionMindestmenge (5)

Shrimpssalat Schlemmer Art

mit feiner Cocktalisoße
5,20 €hinzufügen

Pro PortionMindestmenge (5)

Diplomatensalat

mit Kochschinken, Ananas, Mandarinen und Creme Fraiche
2,60 €hinzufügen

Pro PortionMindestmenge (5)

Rohkostsalat

mit frischen Karotten, Selleriestreifen, Lauch und Äpfeln, Frische Kräutern
2,60 €hinzufügen

Pro PortionMindestmenge (5)

Thunfischsalat Nizza

mit Zwiebeln, Tomaten Paprika und feinen Erbsen
3,20 €hinzufügen

Pro PortionMindestmenge (10)

Indischer Reissalat

mit Curryvollkornreis, Obst, Mandeln und Geflügelfleisch
1,30 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr
Der Preis richtet sich nach Gewicht, dies ist nur ein ca Preis, der Endpreis wird dann später neu berechnet.

Köstliches aus dem Meer

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

StückpreisMindestmenge (1)

1 Ganz gefüllter Salm (für ca 15 Personen)

angerichtet auf der Platte, reich garniert.

Der Preis für den Salm richtet sich nach Gewicht des Salms, dies ist nur ein ca Preis, der Endpreis wird dann später neu berechnet.
55,00 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)

Gemischte Fischplatte (für ca 10 Personen)

Der Preis richtet sich nach Gewicht, dies ist nur ein ca Preis, der Endpreis wird dann später neu berechnet.
45,00 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Räucherlachs
2. geräucherte Forellenfilets
3. geräuchertem Aal
4. Schillerlocken
5. Kieler Sprotten, Sahnemeerrettisch Beilagen
Alle Angaben ohne Gewähr

Antipasti

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 2 Tage

Pro PersonMindestmenge (10)

Verschiedene Antipasti

7,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Menüvorschläge

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

Pro PersonMindestmenge (10)

Menü I

13,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2. Kaiserbraten mit Backpflaumen
3. Speckbohnengemüse Obstsalat
4. Obstsalat

Pro PersonMindestmenge (10)

Menü II

13,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Tomatencreme-Suppe
2. Burgunderbraten in Rotweinsoße
3. Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
4. Bayrisch-Creme

Pro PersonMindestmenge (10)

Menü III

14,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Broccolicremesuppe
2. Rinder- und Schweinebraten
3. Erbsen und Möhren, Blumenkohl, Salzkartojfeln und Gratin
4. Rote Grütze und Vanillesoße

Pro PersonMindestmenge (10)

Menü IV

18,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Champignoncreme-Suppe
2. Kalbs und Schweinebraten in Rahmsoße
3. Broccoli und Kaisergemüse
4. Spätzle und überbackene Sahnekartojfeln
5. Weiße Schokoladenmouse

Pro PersonMindestmenge (10)

Menü V

17,50 €hinzufügen
Gericht besteht aus:
1. Spargelcreme-Suppe
2. Schweineiendchen mit frischen Champignons in Rahmsoße,
3. Rahmblumenkohl und Speckbohnen
4. pätzle und Kartoffelgratin
5. Schokoladenmouse
Alle Angaben ohne Gewähr
Deutsch  Deutsch
Um das Restaurant bewerten zu können, müssen Sie angemeldet sein!
Inhaber: Herr Kaya Bayram
Sonnenstraße 7
66740 Saarlouis
Tel.: 0 68 31 / 4 11 32