Wir wollen Ihnen etwas präsentieren, "etwas Neues"!
Eigentlich ist es nichts neues, sondern neu ...mehr
Liebe Gäste, wir heißen Sie Willkommen im Restaurant Kouzina in den Kasematten von Saarlouis.
Wir wollen Ihnen etwas präsentieren, "etwas Neues"!
Eigentlich ist es nichts neues, sondern neu entdeckt!
So in den 60er und 70er Jahren gab es in Griechenland eine andere Art von Küche. Diese Küche war eine Lebensart, wo sich Freunde abends in einer Taverna zu einem Wein oder zu einem Glas Ouzo trafen und dabei blieb der Tisch auch nicht lange leer.
Denn wir Griechen trinken nie, ohne das es wenigstens eine Kleinigkeit zu Essen gibt.
(Mezedes)
Die deutsche Übersetzung "Appetithäppchen" deckt nicht die ganze Bedeutung des Wortes ab, denn die zu Getränken im Kafenio oder im Kaffeehaus gereichten Mezedes dienen nicht der Appetitanregung - es gibt dort gar keine Hauptspeisen - sondern sind als ursprüngliche Geste der Gastfreundlichkeit zu verstehen.
Mit Ausbreitung des Massentourismus ist in Griechenland das früher selbstverständliche Reichen von Mezede im Rückzug begriffen, andererseits hat sich hier ein neuer gastronomischer Zweig entwickelt, die "Mezedopolia", der sich auf den Verkauf von Mezes-typischen Speisen spezialisiert hat.
Diese Lebensart versuchen wir Ihnen so gut wie möglich im Restaurant - Weinbar Kouzina nahe zu bringen.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt.
Ihr Team vom Restaurant Kouzina in Saarlouis
- Soupes - SuppenKria orektika - kalte MezedesZesta orektika - warme MezedesTiromezedes - Käse-MezedesSalates - SalatePsaromezedes - Fisch & Meeresfrüchte MezedesKreato-Mezedes - FleischmezedesSinodeftkia - BeilagenKiria Piata - HauptgerichteEpidorpia - Nachspeisen
Soupes - Suppen
normal | |
Fasolada - Bohnensuppe | 4,50 € |
Kotosoupa - Hühnersuppe | 4,50 € |
Kria orektika - kalte Mezedes
normal | |
Psomi ScharasGegrilltes Brot mit Oliven, Olivenöl, Oregano, Fleur de sel und Paprikastreifen (warm serviert) | 3,00 € |
Eliesme SkordoMarinierte Oliven in Tomaten Knoblauch Sud | 3,50 € |
Elies Ke PiperiesOliven und Peperoni | 3,70 € |
Tsatzikiaus Knoblauch, Joghurt und frischen Gurken und Gewürzen hergestellt | 4,50 € |
TaramasFischrogencreme vom Stockfisch mit Zitronen, Olivenöl und pürierten Kartoffeln | 4,50 € |
Thalassini SalataMeeresfrüchte Salat aus Oktopus und Scampi in Vinaigrette | 7,90 € |
Garides MarinatesMarinierte Scampi mit Kräutern in Zitrone-Safran Vinaigrette | 6,90 € |
Salomos CarpaccioLachscarpaccio in Limetten Vinaigrette und Rucolasalat | 7,40 € |
MelitzanosalataAuberginencreme mit eingelegten Sardellenfilets | 4,20 € |
Zesta orektika - warme Mezedes
normal | |
Skordopsomo - Knoblauchbrot | 2,90 € |
Psomi Zesto (Ntakos nach kretische Art)Bruschetta mit feingehacktem Knoblauch - Tomaten - Oregano, geriebenen Schafskäse und Olivenöl | 3,90 € |
Pittabrot (Fladenbrot)mit Olivenöl und Oregano | 2,00 € |
Gigantes FurnouDicke Bohnen in gewürzter Tomatensauce | 5,30 € |
Piperies PsitesGegrillte Peperoni mit Knoblauchsud | 4,90 € |
Peperies FlorinisRote Peperoni gefüllt mit Schafskäse, Knoblauch und rote Beete | 5,70 € |
Patata CarpaccioKartoffelcarpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und Basilikumpesto | 6,40 € |
Kolokithakia TiganitaZucchinischeiben gebraten, dazu Tzaziki | 4,60 € |
Melitzanes TiganitesAuberginenscheiben gebraten, dazu Tzaziki | 4,70 € |
Rolakia MelitzanasGefüllte Auberginenröllchen mit Fetakäsecreme und Tomatensoße | 4,90 € |
Patates tis GiagiasOmas Bratkartoffeln nach griechischer Art mit Olivenöl und Oregano dazu Tzatziki | 3,50 € |
Piperies KatsikesGegrillte spitze Paprika in Vinaigrette, Oreganodressing und geriebenem Schafskäse | 3,80 € |
KolokithokeftedesGebratene Zucchinibällchen mit Tzaziki | 4,90 € |
MusakasAuberginen-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf nach griechischer Art | 6,50 € |
TyropitaBlatterteig mit Fetakäse gefüllt auf Salatbouquet | 4,50 € |
SpanakopitaBlätterteig mit Spinat gefüllt auf Salatbouquet | 4,50 € |
Tiromezedes - Käse-Mezedes
normal | |
Feta - TyriaGriechischer Schafskäse mit Olivenöl, Oregano | 5,70 € |
Kefalotiri - GravieraAromatischer - fruchtiger - kräftiger Hartkäse | 6,90 € |
Feta SaganakiPanierter Schafskäse | 6,50 € |
Feta FournouGebackener Schafskäse mit Knoblauch | 6,90 € |
Haloumi PsitoWürziger Käse aus Zypern vom Grill mit Tomatenscheiben, Olivenöl und Oregano | 6,50 € |
Haloumi MelitzanaIn Tomaten-Paprika-Jus gebratene Aubergine mit Grillkäse Halloumi und griechische Lukaniko (würzige griechische Würste) | 6,30 € |
Manouri Psito me NtomatiniaWeichkäse aus Ziegen- und Schafsmilch vom Grill garniert mit Kirschtomaten, Olivenöl und Balsamicoessig | 6,30 € |
Salates - Salate
normal | |
MaroulosalataGrüner Salat mit Frühlingzwiebeln in Öl-Essig | 3,70 € |
Choriatiki - Griechischer Bauernsalatmit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Feta-Käse | 4,90 € |
Salat Roka - Rucolasalatmit Parmesankäse und Tomatina (Kirschtomaten) in Vinaigrette-Dressing | 4,90 € |
Tomatosalata - Tomatensalatmit Frühlingszwiebeln und Olivenöl | 3,50 € |
PatzariaRote Beete angemacht mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano | 3,50 € |
Psaromezedes - Fisch & Meeresfrüchte Mezedes
normal | |
Kalamaria me Saltsa (Tintenfisch)Gebratene Calamares á la Provencal (Zwiebeln, Oliven, Knoblauch) | 6,60 € |
Kalamaria TiganitaGebratene Calamares mit hausgemachter Remoulade | 6,30 € |
Oktapodi PsitoGegrillte Oktopus dazu ein Pesto aus getrockneten Tomaten, Walnüssen und Graviera (Hartkäse) | 9,50 € |
SardelesGebratene Sardinen mit hausgemachter Remoulade serviert mit Rosmarin und Meersalz | 6,20 € |
Midia PanaristaPanierte Muscheln mit Tzaziki und Zitrone | 5,50 € |
Garides me SkordoRiesen Gambasschwänze vom Grill in Knoblauchöl | 9,30 € |
BarbouniaMeerbarben-Filet vom Grill mit Ladolemano (würziges Zitronendressing) | 6,70 € |
Chtenia de GaridesJakobsmuscheln und Scampis flambiert mit Ouzo auf Rucola-Koriander Salat mit einem würzigem Sesam-Honig-Dressing | 10,80 € |
Garides SaganakiGarnelen in pikanter Tomatensauce und geriebenem Fetakäse | 6,90 € |
Midia SaganakiMuscheln in pikante Tomatensauce und geriebenem Fetakäse | 6,30 € |
Kreato-Mezedes - Fleischmezedes
normal | |
Keftedakia TiganitaGebratene Hackfleischbällchen mit rote Beete Tzatziki | 4,90 € |
Keftedakia me SaltsaGebratene Hackfleischbällchen in Tomatensoße | 5,70 € |
Lukaniko me PiperiesWürzige griechische Würste mit gebratenem Babyspitzenpaprika | 5,60 € |
6,90 € | |
Suzukakia3 gegrillte Hackfleischsteaks mit Tzatziki | 6,90 € |
Paidakia2 Lammkoteletts vom Grill mit Knoblauch und Rosmarin | 5,80 € |
TiganiaGebratene Schweinefiletstücke mit Weißwein abgelöscht, mit Zitrone und Oregano | 7,50 € |
Sikotaki MosxarisioKalbsleber vom Grill mit Lutza (kretanischer luftgetr. Schinken) und frischem Salbei | 8,90 € |
Sinodeftkia - Beilagen
normal | |
Reis pikant gewürzt | 2,00 € |
Pommes | 2,20 € |
Pommes mit Kefalotiri (geriebener Hartkäse) | 2,50 € |
Kiria Piata - Hauptgerichte
normal | |
SalomosLachsfilet in Calvados-Krabbensoße dazu Kräuterreis | 18,30 € |
TsipouraDoradenfilet vom Grill dazu Grillgemüse | 18,50 € |
Pikilia ThalassinonFischvariation mit Meerbarbenfilet, Lachsfilet, Calamares und Scampis dazu Kräuterreis | 18,90 € |
Brizoa MoschariArgentinisches Rumpsteak mit griechischen Bratkartoffeln und Kräuterbutter | 20,90 € |
Arni sto Fournogeschmorte Lammhaxe in würziger Sauce mit Kritharaki (griech. reisförmige Nudeln) und geriebenem Feta-Käse | 16,70 € |
Bifteki GemistoHacksteak gefüllt mit Schafskäse, Tomaten und Paprika dazu Tzaziki und Pommes | 13,80 € |
16,50 € | |
Paidakia5 Lammkoteletts gegrillt mit Knoblauch-Rosmarin mariniert, dazu Tzaziki und Pommes | 17,90 € |
Methismeno KotopouloFlambiertes Hähnchenbrustfilet in mavrodaphne Wein (Art Portwein) Soße mit Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln | 14,80 € |
Psaronefri GemistoSchweinefilet vom Grill gefüllt mit Feta-Käse, Oliven und Tomaten, dazu Tzaziki und Pommes | 17,50 € |
Arnaki me GigantesGegrillte Lammrückenstücke mit Rosmarin, Knoblauch, scharf angemacht auf dickem Bohnenbrett | 15,90 € |
Epidorpia - Nachspeisen
normal | |
BaklawasBlätterteig mit Mandeln - Nüssen - Zimtfüllung in Sirup dazu eine Kugel Schokoladeneis | 4,50 € |
GalaktoburikoBlätterteig mit einer Grieß-Cremefüllung in Sirup dazu eine Kugel Vanilleeis | 4,50 € |
Jiaourti me MeliGriechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen | 4,50 € |
Schokoladen Soufflemit Schokoladenfüllung dazu eine Kugel Vanilleeis | 5,50 € |
Gemischtes Eismit Sahne | 4,50 € |
Vanilleeis mit heißer Schokoladeund Sahne | 4,80 € |
Vanille- und Schokoladeneismit Amarenakirschen und Sahne | 5,40 € |

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 80 Personen.
Restaurant: | 80 Plätze |
Terrasse: | 70 Plätze |
Familiengerecht
Klimatisiert
Biergarten
Barrierefrei
Hochzeitarrangement
Außenterrasse
Mittagstisch







Ambiente
Service
Ø 4,00
Ø 2,00
















