shadow shadow main-image

Restaurant Kouzina

in Saarlouis
overall

Liebe Gäste, wir heißen Sie Willkommen im Restaurant Kouzina in den Kasematten von Saarlouis.

Wir wollen Ihnen etwas präsentieren, "etwas Neues"!

Eigentlich ist es nichts neues, sondern neu entdeckt!

So in den 60er und 70er Jahren gab es in Griechenland eine andere Art von Küche. Diese Küche war eine Lebensart, wo sich Freunde abends in einer Taverna zu einem Wein oder zu einem Glas Ouzo trafen und dabei blieb der Tisch auch nicht lange leer.
Denn wir Griechen trinken nie, ohne das es wenigstens eine Kleinigkeit zu Essen gibt.

(Mezedes)

Die deutsche Übersetzung "Appetithäppchen" deckt nicht die ganze Bedeutung des Wortes ab, denn die zu Getränken im Kafenio oder im Kaffeehaus gereichten Mezedes dienen nicht der Appetitanregung - es gibt dort gar keine Hauptspeisen - sondern sind als ursprüngliche Geste der Gastfreundlichkeit zu verstehen.

Mit Ausbreitung des Massentourismus ist in Griechenland das früher selbstverständliche Reichen von Mezede im Rückzug begriffen, andererseits hat sich hier ein neuer gastronomischer Zweig entwickelt, die "Mezedopolia", der sich auf den Verkauf von Mezes-typischen Speisen spezialisiert hat.

Diese Lebensart versuchen wir Ihnen so gut wie möglich im Restaurant - Weinbar Kouzina nahe zu bringen.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt.

Ihr Team vom Restaurant Kouzina in Saarlouis

Soupes - Suppen


normal

Fasolada - Bohnensuppe

4,50 €

Kotosoupa - Hühnersuppe

4,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Kria orektika - kalte Mezedes


normal

Psomi Scharas

Gegrilltes Brot mit Oliven, Olivenöl, Oregano, Fleur de sel und Paprikastreifen (warm serviert)
3,00 €

Eliesme Skordo

Marinierte Oliven in Tomaten Knoblauch Sud
3,50 €

Elies Ke Piperies

Oliven und Peperoni
3,70 €

Tsatziki

aus Knoblauch, Joghurt und frischen Gurken und Gewürzen hergestellt
4,50 €

Taramas

Fischrogencreme vom Stockfisch mit Zitronen, Olivenöl und pürierten Kartoffeln
4,50 €

Thalassini Salata

Meeresfrüchte Salat aus Oktopus und Scampi in Vinaigrette
7,90 €

Garides Marinates

Marinierte Scampi mit Kräutern in Zitrone-Safran Vinaigrette
6,90 €

Salomos Carpaccio

Lachscarpaccio in Limetten Vinaigrette und Rucolasalat
7,40 €

Melitzanosalata

Auberginencreme mit eingelegten Sardellenfilets
4,20 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Zesta orektika - warme Mezedes


normal

Skordopsomo - Knoblauchbrot

2,90 €

Psomi Zesto (Ntakos nach kretische Art)

Bruschetta mit feingehacktem Knoblauch - Tomaten - Oregano, geriebenen Schafskäse und Olivenöl
3,90 €

Pittabrot (Fladenbrot)

mit Olivenöl und Oregano
2,00 €

Gigantes Furnou

Dicke Bohnen in gewürzter Tomatensauce
5,30 €

Piperies Psites

Gegrillte Peperoni mit Knoblauchsud
4,90 €

Peperies Florinis

Rote Peperoni gefüllt mit Schafskäse, Knoblauch und rote Beete
5,70 €

Patata Carpaccio

Kartoffelcarpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und Basilikumpesto
6,40 €

Kolokithakia Tiganita

Zucchinischeiben gebraten, dazu Tzaziki
4,60 €

Melitzanes Tiganites

Auberginenscheiben gebraten, dazu Tzaziki
4,70 €

Rolakia Melitzanas

Gefüllte Auberginenröllchen mit Fetakäsecreme und Tomatensoße
4,90 €

Patates tis Giagias

Omas Bratkartoffeln nach griechischer Art mit Olivenöl und Oregano dazu Tzatziki
3,50 €

Piperies Katsikes

Gegrillte spitze Paprika in Vinaigrette, Oreganodressing und geriebenem Schafskäse
3,80 €

Kolokithokeftedes

Gebratene Zucchinibällchen mit Tzaziki
4,90 €

Musakas

Auberginen-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf nach griechischer Art
6,50 €

Tyropita

Blatterteig mit Fetakäse gefüllt auf Salatbouquet
4,50 €

Spanakopita

Blätterteig mit Spinat gefüllt auf Salatbouquet
4,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Tiromezedes - Käse-Mezedes


normal

Feta - Tyria

Griechischer Schafskäse mit Olivenöl, Oregano
5,70 €

Kefalotiri - Graviera

Aromatischer - fruchtiger - kräftiger Hartkäse
6,90 €

Feta Saganaki

Panierter Schafskäse
6,50 €

Feta Fournou

Gebackener Schafskäse mit Knoblauch
6,90 €

Haloumi Psito

Würziger Käse aus Zypern vom Grill mit Tomatenscheiben, Olivenöl und Oregano
6,50 €

Haloumi Melitzana

In Tomaten-Paprika-Jus gebratene Aubergine mit Grillkäse Halloumi und griechische Lukaniko (würzige griechische Würste)
6,30 €

Manouri Psito me Ntomatinia

Weichkäse aus Ziegen- und Schafsmilch vom Grill garniert mit Kirschtomaten, Olivenöl und Balsamicoessig
6,30 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Salates - Salate


normal

Maroulosalata

Grüner Salat mit Frühlingzwiebeln in Öl-Essig
3,70 €

Choriatiki - Griechischer Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Feta-Käse
4,90 €

Salat Roka - Rucolasalat

mit Parmesankäse und Tomatina (Kirschtomaten) in Vinaigrette-Dressing
4,90 €

Tomatosalata - Tomatensalat

mit Frühlingszwiebeln und Olivenöl
3,50 €

Patzaria

Rote Beete angemacht mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano
3,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Psaromezedes - Fisch & Meeresfrüchte Mezedes


normal

Kalamaria me Saltsa (Tintenfisch)

Gebratene Calamares á la Provencal (Zwiebeln, Oliven, Knoblauch)
6,60 €

Kalamaria Tiganita

Gebratene Calamares mit hausgemachter Remoulade
6,30 €

Oktapodi Psito

Gegrillte Oktopus dazu ein Pesto aus getrockneten Tomaten, Walnüssen und Graviera (Hartkäse)
9,50 €

Sardeles

Gebratene Sardinen mit hausgemachter Remoulade serviert mit Rosmarin und Meersalz
6,20 €

Midia Panarista

Panierte Muscheln mit Tzaziki und Zitrone
5,50 €

Garides me Skordo

Riesen Gambasschwänze vom Grill in Knoblauchöl
9,30 €

Barbounia

Meerbarben-Filet vom Grill mit Ladolemano (würziges Zitronendressing)
6,70 €

Chtenia de Garides

Jakobsmuscheln und Scampis flambiert mit Ouzo auf Rucola-Koriander Salat mit einem würzigem Sesam-Honig-Dressing
10,80 €

Garides Saganaki

Garnelen in pikanter Tomatensauce und geriebenem Fetakäse
6,90 €

Midia Saganaki

Muscheln in pikante Tomatensauce und geriebenem Fetakäse
6,30 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Kreato-Mezedes - Fleischmezedes


normal

Keftedakia Tiganita

Gebratene Hackfleischbällchen mit rote Beete Tzatziki
4,90 €

Keftedakia me Saltsa

Gebratene Hackfleischbällchen in Tomatensoße
5,70 €

Lukaniko me Piperies

Würzige griechische Würste mit gebratenem Babyspitzenpaprika
5,60 €

speisekarte24.de

Souvlakia Chirina

3 gegrillte Bauernspieße (vom Schwein) mit Tzatziki
6,90 €

Suzukakia

3 gegrillte Hackfleischsteaks mit Tzatziki
6,90 €

Paidakia

2 Lammkoteletts vom Grill mit Knoblauch und Rosmarin
5,80 €

Tigania

Gebratene Schweinefiletstücke mit Weißwein abgelöscht, mit Zitrone und Oregano
7,50 €

Sikotaki Mosxarisio

Kalbsleber vom Grill mit Lutza (kretanischer luftgetr. Schinken) und frischem Salbei
8,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Sinodeftkia - Beilagen


normal

Reis pikant gewürzt

2,00 €

Pommes

2,20 €

Pommes mit Kefalotiri (geriebener Hartkäse)

2,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Kiria Piata - Hauptgerichte


normal

Salomos

Lachsfilet in Calvados-Krabbensoße dazu Kräuterreis
18,30 €

Tsipoura

Doradenfilet vom Grill dazu Grillgemüse
18,50 €

Pikilia Thalassinon

Fischvariation mit Meerbarbenfilet, Lachsfilet, Calamares und Scampis dazu Kräuterreis
18,90 €

Brizoa Moschari

Argentinisches Rumpsteak mit griechischen Bratkartoffeln und Kräuterbutter
20,90 €

Arni sto Fourno

geschmorte Lammhaxe in würziger Sauce mit Kritharaki (griech. reisförmige Nudeln) und geriebenem Feta-Käse
16,70 €

Bifteki Gemisto

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Tomaten und Paprika dazu Tzaziki und Pommes
13,80 €

speisekarte24.de

Pikilia Kreaton

Grillteller mit Lammkotelett, Bifteki (Hacksteak), Souflaki (Fleischspieß), Hähnchenbrustfilet, dazu Tzaziki und Pommes
16,50 €

Paidakia

5 Lammkoteletts gegrillt mit Knoblauch-Rosmarin mariniert, dazu Tzaziki und Pommes
17,90 €

Methismeno Kotopoulo

Flambiertes Hähnchenbrustfilet in mavrodaphne Wein (Art Portwein) Soße mit Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln
14,80 €

Psaronefri Gemisto

Schweinefilet vom Grill gefüllt mit Feta-Käse, Oliven und Tomaten, dazu Tzaziki und Pommes
17,50 €

Arnaki me Gigantes

Gegrillte Lammrückenstücke mit Rosmarin, Knoblauch, scharf angemacht auf dickem Bohnenbrett
15,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Epidorpia - Nachspeisen


normal

Baklawas

Blätterteig mit Mandeln - Nüssen - Zimtfüllung in Sirup dazu eine Kugel Schokoladeneis
4,50 €

Galaktoburiko

Blätterteig mit einer Grieß-Cremefüllung in Sirup dazu eine Kugel Vanilleeis
4,50 €

Jiaourti me Meli

Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
4,50 €

Schokoladen Souffle

mit Schokoladenfüllung dazu eine Kugel Vanilleeis
5,50 €

Gemischtes Eis

mit Sahne
4,50 €

Vanilleeis mit heißer Schokolade

und Sahne
4,80 €

Vanille- und Schokoladeneis

mit Amarenakirschen und Sahne
5,40 €
Alle Angaben ohne Gewähr
Griechisch  Griechisch

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 80 Personen.

Restaurant:80 Plätze
Terrasse:70 Plätze
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • KlimatisiertKlimatisiert
  • BiergartenBiergarten
  • BarrierefreiBarrierefrei
  • HochzeitarrangementHochzeitarrangement
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • MittagstischMittagstisch
Um das Restaurant bewerten zu können, müssen Sie angemeldet sein!
Restaurant "Restaurant Kouzina"
Inhaber: Herr Konstantinos Messiakaris
Kasemattenhof 28
66740 Saarlouis
Tel.: 0 68 31 / 9 66 30 12