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Restaurant DAVVERO

in Dillingen (Pachten)
overall

ALLES FRISCH...das ist unsere Maxime! Unseren Gästen bieten wir daher eine besondere Auswahl erlesener Köstlichkeiten. Unser Erfolgsrezept: regionale Qualität, frische Zubereitung und viel Liebe zum Detail.

Wir haben nicht immer alles - aber immer alles frisch. Seien Sie offen für Neues, denn es ist uns eine Freude, Sie immer wieder mit neuen kreativen Gaumenfreuden zu überraschen. Und Weinliebhabern verwöhnen wir dazu mit einer großen Auswahl an edlen Tropfen renommierter Winzer und herausragender Newcomer.

...und wenn Sie sich nicht entscheiden können, schlemmen Sie sich doch einfach quer durch unsere Genußkarte...und lassen Sie es sich richtig gut gehen.

Hier ist der Moment: DAVVERO!

Restaurant Davvero
In der Lach 32
66763 Dillingen/Pachten

Wochenkarte
Gültig vom 22.05.2018 bis 25.05.2018 (von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr)

Mittwoch 23.05.2018
Wochenkarte vom 22.05. - 25.05.2018
„Parmigiana di Melanzane“ - Auberginenauflauf
oder
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Spargelgratin und neuen Kartoffeln
12,90 €
Überbackener Toast mit Landschinken, Bergkäse und Champignons à la crème, dazu Salat
8,90 €
Rigatoni mit Ragout al Forno
9,90 €
Bunter Salatteller mit Spargelsalat und Knoblauchbrot
10,90 €
Pasta mit Salsiccia und Tomatensugo, dazu Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Garnelenspieß auf Carnaroli-Risotto mit Weißweinsauce und Juliennegemüse
15,90 €

Wochenkarte
Gültig vom 22.05.2018 bis 25.05.2018 (von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr)
Dienstag 22.05.2018
Wochenkarte vom 22.05. - 25.05.2018
„Parmigiana di Melanzane“ - Auberginenauflauf
oder
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Spargelgratin und neuen Kartoffeln
12,90 €
Überbackener Toast mit Landschinken, Bergkäse und Champignons à la crème, dazu Salat
8,90 €
Rigatoni mit Ragout al Forno
9,90 €
Bunter Salatteller mit Spargelsalat und Knoblauchbrot
10,90 €
Pasta mit Salsiccia und Tomatensugo, dazu Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Garnelenspieß auf Carnaroli-Risotto mit Weißweinsauce und Juliennegemüse
15,90 €

Mittwoch 23.05.2018
Wochenkarte vom 22.05. - 25.05.2018
„Parmigiana di Melanzane“ - Auberginenauflauf
oder
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Spargelgratin und neuen Kartoffeln
12,90 €
Überbackener Toast mit Landschinken, Bergkäse und Champignons à la crème, dazu Salat
8,90 €
Rigatoni mit Ragout al Forno
9,90 €
Bunter Salatteller mit Spargelsalat und Knoblauchbrot
10,90 €
Pasta mit Salsiccia und Tomatensugo, dazu Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Garnelenspieß auf Carnaroli-Risotto mit Weißweinsauce und Juliennegemüse
15,90 €

Donnerstag 24.05.2018
Wochenkarte vom 22.05. - 25.05.2018
„Parmigiana di Melanzane“ - Auberginenauflauf
oder
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Spargelgratin und neuen Kartoffeln
12,90 €
Überbackener Toast mit Landschinken, Bergkäse und Champignons à la crème, dazu Salat
8,90 €
Rigatoni mit Ragout al Forno
9,90 €
Bunter Salatteller mit Spargelsalat und Knoblauchbrot
10,90 €
Pasta mit Salsiccia und Tomatensugo, dazu Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Garnelenspieß auf Carnaroli-Risotto mit Weißweinsauce und Juliennegemüse
15,90 €

Freitag 25.05.2018
Wochenkarte vom 22.05. - 25.05.2018
„Parmigiana di Melanzane“ - Auberginenauflauf
oder
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Spargelgratin und neuen Kartoffeln
12,90 €
Überbackener Toast mit Landschinken, Bergkäse und Champignons à la crème, dazu Salat
8,90 €
Rigatoni mit Ragout al Forno
9,90 €
Bunter Salatteller mit Spargelsalat und Knoblauchbrot
10,90 €
Pasta mit Salsiccia und Tomatensugo, dazu Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Garnelenspieß auf Carnaroli-Risotto mit Weißweinsauce und Juliennegemüse
15,90 €

Vorspeisen


normal

Herzhafte Tomatencrèmesuppe

„Alla Nonna“ mit würzigen Fleischklößchen und frischen Kräutern
5,90 €

Herzhafte Tomatencrèmesuppe

„Alla Vegetaria“ mit orientalischen Falafelbällchen und frischen Kräutern
5,90 €

Bruschette

Geröstetes Steinofenbaguette mit Knoblauchöl, dazu Tomaten mit Aceto Balsamico di Modena und frischem Basilikum
6,90 €

Crostini

Geröstetes Steinofenbaguette mit mariniertem Bio-Ziegenfrischkäse „Fleur de Sel“ von der Bioland-Ziegenmolkerei des Martinshofs
7,90 €

Parmigiana di Melanzane

Auberginenauflauf mit würzigem Tomatensugo, Mozzarella und Parmesan gratiniert
8,90 €

Crunchy-Garnelen

1/2 Duzend Garnelen im Kartoffelnest mit hausgemachter Cocktailsauce und Aioli
8,90 €

Crunchy-Garnelen

1 Duzend Garnelen im Kartoffelnest mit hausgemachter Cocktailsauce und Aioli
15,90 €

Tacchino Tonnato

Dünn aufgeschnittenes Putenfleisch mit einer Crème von Thunfisch, Sardellen und Kapern mit Radieschen-Rucolasalat
10,90 €

Carpaccio

von der US Beef Semerrolle mit Vinaigrette, Pinienkernen und Spänen von frischem Parmesan
12,90 €

Vorspeisen-Variation ab 2 Personen

Auswahl unserer leckeren Vorspeisen auf einer Schiefertafel serviert
10,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Salate


kleingroß

Beilagensalat

3,90 €5,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Alla Verdure“ mit mediterranem Grillgemüse
9,90 €12,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Con Pollo“ mit zart gebratener Hähnchenbrust
10,90 €13,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Al Formaggio“ mit Scheiben von Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen überbacken
12,90 €15,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Alla Bistecca“ mit kleinem Rumpsteak und Kräuterbutter
15,90 €18,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Con Gamberetti“ mit Spieß von gegrillten Riesengarnelen
15,90 €18,90 €

Gemischter, knackiger Blattsalat mit DAVVERO-Hausdressing und Rohkostsalaten

„Alla Pescara“ mit gegrillten Fischfilets nach Marktangebot
15,90 €18,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr
Stellen Sie sich individuell Ihre persönliche Lieblingspasta aus unserer Auswahl von Pastaformen, Saucen und Basics zusammen und finden Sie so immer wieder eine neue, leckere Variation.
Werden Sie es schaffen, alle Kombinationen zu probieren?

Pasta


kleingroß

Spaghetti oder Penne inkl. Sauce nach Wahl

mit Aglio e Olio mit in Olivenöl gebratenem Knoblauch und Peperoncini oder Würzigem Tomatensugo mit frischen Kräutern oder Herzhafter Roquefort-Crème mit Walnüssen oder Pesto Verde – Grünes Pesto mit Basilikum und Parmesan oder Crèmiger Amatriciana – Speckrahmsauce mit Tomaten und Ricotta
8,90 €11,90 €

Hausgemachte Gnocchi oder hausgemachte Hartweizenpasta inkl. Sauce nach Wahl

mit Aglio e Olio mit in Olivenöl gebratenem Knoblauch und Peperoncini oder Würzigem Tomatensugo mit frischen Kräutern oder Herzhafter Roquefort-Crème mit Walnüssen oder Pesto Verde – Grünes Pesto mit Basilikum und Parmesan oder Crèmiger Amatriciana – Speckrahmsauce mit Tomaten und Ricotta
11,90 €14,90 €

Salbei-Ravioli mit Kalbfleischfüllung oder Ravioli mit ...

mit Aglio e Olio mit in Olivenöl gebratenem Knoblauch und Peperoncini oder Würzigem Tomatensugo mit frischen Kräutern oder Herzhafter Roquefort-Crème mit Walnüssen oder Pesto Verde – Grünes Pesto mit Basilikum und Parmesan oder Crèmiger Amatriciana – Speckrahmsauce mit Tomaten und Ricotta
12,90 €15,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Klassiker


normal

Original Chili-Lyoner von der Metzgerei Scherer

im rustikalen Gusseisenpfännchen mit Bratkartoffeln und Salat
10,90 €

Hähnchenbrust „Alla Caprese“

überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Spaghettini al Sugo und buntes Marktgemüse
15,90 €

Original Wiener Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel, in Butterschmalz ausgebacken, mit Steakhouse-Pommes und Salat
18,90 €

Gourmet-Grillteller

Rindersteak, Kalbsrücken und Hähnchenbrust, dazu Grillgemüse, Steakhouse-Pommes und hausgemachte Kräuterbutter
18,90 €

„Cordon Rouge“

Mit luftgetrocknetem, rohem Schinken und Bergkäse gefülltes Kalbssteak mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
21,90 €

Argentinisches Rumpsteak „Strindberg“

unter der Zwiebel-Senfkruste mit Steakhouse-Pommes und Salat
22,90 €

Gourmet-Fischteller

Gegrillter, frischer Fisch nach Marktangebot, dazu Kräuterreis und buntes Marktgemüse
22,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Dessert


normal

Crème Brûlée

5,90 €

Cassata-Mousse im Weckglas

5,90 €

Vanilleeis mit heißer Schokolade oder heißen Himbeeren

5,90 €

Lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanillesahne

6,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Basics zu unseren Pastagerichten


normal

Mediterranes Grillgemüse

3,00 €

Tagliata von der Hähnchenbrust

4,00 €

Tagliata vom Rindersteak

6,00 €

Tagliata vom Kalbssteak

6,00 €

Rosa gebratenes Lachssteak

6,00 €

Gegrillte Riesengarnelen

6,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Pasta “Salmone” mit frischem Lachs und Spinat
15,90 €

Rinderhüftsteak „Maredo“ mit geschmorten Zwiebeln, Steakhouse Pommes und Salat
18,90 €

Unsere aktuellen Specials
Pasta “Salmone” mit frischem Lachs und Spinat
15,90 €

Rinderhüftsteak „Maredo“ mit geschmorten Zwiebeln, Steakhouse Pommes und Salat
18,90 €
Französisch  FranzösischFischspezialitäten  FischspezialitätenDeutsch  DeutschItalienisch  ItalienischMediterran  MediterranRegionale Gerichte  Regionale GerichteWildspezialitäten  Wildspezialitäten

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 125 Personen.

Bella-Vista Lounge:40 Plätze
Restaurant:60 Plätze
Terrasse:80 Plätze
Wintergarten Lounge:25 Plätze
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • KlimatisiertKlimatisiert
  • AussichtAussicht
  • HochzeitarrangementHochzeitarrangement
  • BarrierefreiBarrierefrei
  • SpielplatzSpielplatz
  • TagungTagung
  • MittagstischMittagstisch
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • GästeparkplatzGästeparkplatz
  • GesellschaftsraumGesellschaftsraum
  • Hund erlaubtHund erlaubt
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Restaurant "Restaurant DAVVERO"
Inhaber: Firma Restaurant DAVVERO GmbH
In der Lach 32
66763 Dillingen
Tel.: 0 68 31 - 7 61 00 60