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Neue Mohrsche Anlage

in Saarbrücken

Herzlich Willkommen im Restaurant Neue Mohr'sche Anlage in Saarbrücken.

Ein wenig Geschichte
Es war im Jahr 1822, als die Familie Mohr sich entschloß, eine Braustätte zu gründen, die der Versorgung der eigenen Gastro­nomie mit dem begehrten Gerstensaft dienen sollte. Braustätte und Gastronomie befanden sich in der Metzerstraße, am Stadt­rand und in etwa 50 Meter Höhe über dem an der Saar liegenden Städtchen Saarbrücken.

Die Mohr'sche in den 30er Jahren
Was also lag näher, als der Braustätte den Namen "Bergbrauerei Mohr" zu geben? Mit der Zeit wurde die Nachfrage nach Bier erheblich und so wurde nicht nur die eigene Gastronomie bedient, sondern auch andere Konsumenten und Privatpersonen. Bald platzte die Brauerei, beengt durch das Sandsteinfelsmassiv im Hintergrund, aus allen Nähten. Die Gastronomie musste der Produktion weichen, eine andere Braustätte kam nicht in Frage, weil das Felsmassiv die Höhlen barg, die die Brauerei für die Kühlung ihres Bieres brauchte. Die Gastronomie verlegte man als Ausflugslokal in Richtung der französischen Grenze.

Der Name war leicht gefunden: Die "Neue Mohr'sche Anlage"
Seit diesen Tagen ist die "Mohr'sche" ununterbrochen als Gaststätte bewirtschaftet worden. Auch nach der Übernahme des Familienbetriebs durch die Park-Brauerei im Jahre 1936, die Familie Mohr ist nach Ame­rika ausgewandert, wurde die Gaststätte unter ihrem Traditionsnamen weitergeführt.

Heute treffen sich im Gastraum deutsche und französische Gäste, diskutieren die politische Lage aus ihrer Sicht und festigen auf ihre Art die in unserer Zeit unverbrüchlich gewordene Deutsch-Französische-Freundschaft. Dabei genießen sie nicht nur unser frisch gezapftes Park-Bräu Primus, sondern auch die Gutbürgerliche Küche von beiden Seiten der Grenze.
Die besondere Grenzsituation unseres Gasthauses prägt auch unsere Speisekarte. Ob nun die in Frankreich so beliebten Froschschenkel auf der Wunschliste stehen, oder die deftigen saarländischen "Gefillde" oder "Hoorische", wir bieten alles.

Ob es der heiße Stein sein soll, zum gemütlichen Selbstgrillen am Tisch oder das ausgefallene Buffalo-Schnitzel vom Rumpsteak - Lassen Sie sich von einem hervorragenden Geschmack und einer liebevollen, dekorativen Zubereitung und Präsentation verwöhnen.

Im Sommer gibt's das Alles in unserem lauschigen Biergarten.
Vier alte Kastanien spenden hier Schatten, der Außengrill ist bei Festen und Veranstaltungen in Betrieb. Bei großen Fussball-Ereignissen im Frühjahr oder Sommer sind die Spiele live auf der Leinwand zu erleben.

Bei Veranstaltungen mit bis zu 150 Personen, können wir Ihnen in unserem Außen- und Innenbereich unvergessliche Stunden bieten!

Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns im Restaurant Neue Mohr'sche Anlage.

Mohrsche Anlage - Mittagstisch
Gültig vom 21.09.2020 bis 25.09.2020 (von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr)

Donnerstag 24.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Wir sind SODEXO-Akzeptanzpartner

Mohrsche Anlage - Mittagstisch
Gültig vom 21.09.2020 bis 25.09.2020 (von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr)
Montag 21.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Dienstag 22.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Mittwoch 23.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Donnerstag 24.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Freitag 25.09.2020
1. Stammessen 18,90 €
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat
Ouefs dur, sauce moutarde, pommes de terre á léau et salade
 
2. Stammessen 29,90 €
Leberknödel mit Sauerkraut und Püree
Quenelles de foie avec choucrout et purée
 
3. Stammessen 311,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Zigane " avec Pommes Frites et salade
 
4. Stammessen 412,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, Bratkartoffen und Salat
Poitrine de boeuf sauce raifort avec Pommes de terrer sautées et salad
 
5. Dessert zu Stammessen 1-41,50 €
Ein Stück Kuchen oder Quark-Joghurtcréme oder ein Espresso € 1,50
 
6. Zusätzlich in der Mittagszeit !
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen- 12,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln - 10,90 €
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut- 11,50 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat - 19,50 €
Griechischer Salat mit Feta und Oliven - 13.20

Samstag 26.09.2020
á la carte
Bitte wählen Sie aus unserer Speisenkarte und unserer " Suggestions du Chef "

Sonntag 27.09.2020
á la carte
Bitte wählen Sie aus unserer Speisenkarte und unserer " Suggestions du Chef " !

Wir sind SODEXO-Akzeptanzpartner

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Muscheln in der " Mohrsche "

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Muschel, bitte vorbestellen !
Muscheln in der " Mohrsche "

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Geänderte Öffnungszeiten ab 01.10.20 !
Französisch  FranzösischDeutsch  DeutschRegionale Gerichte  Regionale Gerichte
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • UnterhaltungUnterhaltung
  • MittagstischMittagstisch
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • TagungTagung
  • BiergartenBiergarten
  • GästeparkplatzGästeparkplatz
  • GesellschaftsraumGesellschaftsraum
  • Hund erlaubtHund erlaubt
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Restaurant "Neue Mohrsche Anlage"
Inhaber: Frau Kumiko Gottfreund
Metzer Straße 137
66117 Saarbrücken
Tel.: 0681 - 589 12 75
Fax : 0681 - 927 35 60

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