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Der Party Koch Peitler

in Wellesweiler

Liebe Kunden.

Seit dem Jahr 2004 kümmern wir, die Familie Peitler, uns mit unserem Partyservice Saar um das kulinarische Wohl unserer saarländischen Landsleute. Dabei haben wir unser Hobby zum Beruf gemacht, was ein Blick auf unsere Speisekarte eindrucksvoll beweist.

Unser Partyservice im Saarland bietet Ihnen alles, was das Herz und vor allem auch der Magen begehrt. Exklusive kalte oder warme Buffets, dekorative Platten, Fingerfood oder Delikatessschnittchen. Was immer sie Ihren Gästen gerne anbieten möchten, wir bereiten es frisch und mit Sorgfalt zu.

Doch unsere Küche dreht sich nicht nur um Frische, Qualität und Geschmack. Neben dem Gaumen sorgen wir auch dafür, dass das Auge nicht leer ausgeht. Entsprechend liebevoll ist unsere Partyküche angerichtet und garniert.

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und machen Sie sich selbst ein Bild von unserer Arbeit. Hier finden Sie die einzelnen Bausteine, aus denen unsere Menüs bestehen. Gerne helfen wir Ihnen dabei, Ihr ganz persönliches Partymenü selbst zusammenzustellen.

Damit die Party ein voller Erfolg wird, können Sie bei uns auch allerhand notwendige andere Dinge mieten. Dazu zählen vor allem Geschirr, Dekorationsmaterialien sowie Tische und Stühle. Darüber kümmern wir uns auf Wunsch auch um das Servicepersonal und können Ihnen sogar eine komplett eingerichtete Bar mit Barkeeper zur Verfügung stellen.

Planen Sie Ihre nächste Party nicht ohne uns. Party Koch Peitler ist der Profi für alle Feiern und Festlichkeiten, überall wo der saarländische Partyservice benötigt wird.

Ihr Partyservice an der Saar

Vorspeisen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

VORSPEISE 1

Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
4,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

VORSPEISE 2

Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung (warm)
hausgemachte Bruschetta italiana
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
4,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

VORSPEISE 3

Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Schweinefiletmedaillon Platte
Schinkenröllchen mit Spargel
5,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

VORSPEISE 4

verschiedene Fischvariationen
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
6,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Fischvorspeisen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

FISCHPLATTE

verschiedene Fischvariationen
verschiedene exklusive Fingerfood
6,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Vorspeisenmenü

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

INDIVIDUELLES VORSPEISENMENÜ

Wraps gefüllt mit Rucola - Thunfisch - Frischkäsefüllung
Westernspieß
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Schweinefiletmedaillon Platte
Krabbencocktail mit Früchten
Cognac & Dill
Käsespezialitäten
Honigmelone mit Schinken & Parmesan gefüllte Eier
Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung (warm)
Blätterteigtaschen mit einer Käse-Olivenfüllung
hausgemachte Bruschetta italiana
Schinkenröllchen mit Spargel
verschiedene exklusive Fingerfood
4,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

VORSPEISE FISCH

verschiedene exklusive Sushi
Die Mengenauswahl richtet sich nach der Personenzahl.
Warme Fingerfood im Glas
6,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Suppen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

Pro PersonMindestmenge (10)

Kartoffelsuppe

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Lauchsuppe mit Lachs

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Champignon-Cremesuppe

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)
speisekarte24.de

Rindfleischsuppe

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Broccolicremesuppe

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Hühnersuppe

3,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (10)

Gulaschsuppe

4,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Fingerfood

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (5)

Schnitzelspieß mit Ananas

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Hausgemachte Partyfrikadelle

mit Käsewürfel & schwarzer Olive
1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Westfälische Mettwurst

mit gefüllten grünen Peperonistücken
1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Räucherwiener

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Käseecken

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

gefüllte südafrikanische Kirschpaprika

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Zwei Datteln im Speckmantel mit Galiamelone

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Zwei Aprikosen im Speckmantel mit Weintraube

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Zwei Scampi mit schwarzen Oliven

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Eingelegte Scampi mit Minikürbis mit ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Schinken-Spargelröllchen mit eingelegten ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Cantaloupe Melone mit luftgetrockneten ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Schweinefiletmedaillons mit gegrillten ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Landjäger mit Gewürzgurke

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Ringsalami mit schwarzer & grüner Olive

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Schweinefilet in Pfeffersauce (Warme Fingerfood im ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Züricher Geschnetzelte (Warme Fingerfood im ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Rindergulasch (Warme Fingerfood im Glas)

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Käsespätzle (Warme Fingerfood im Glas)

1,20 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Fingerfood Vegetarisch

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (5)

Mozzarellakugeln

mit Cocktailtomate u. pikanter Arrabikawürzung
1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Blaue Weintrauben mit Nuss-Nougat- Konfekt mit ...

mit Nuss-Nougat- Konfekt mit Preiselbeerfüllung
1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Cocktailkirschen

Schokokonfekt mit Kirschen auf Frischkäsebasis
1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pumpernickel mit pikanten ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pumpernickel mit Nusskäsepraline

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Blaue Weintrauben mit gefüllter Kokospraline

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Gefüllte Weinblätter mit Reis und ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Gemüsespieß mit Paprika, Zwiebel, ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Käsepiker mit Weintraube und Melone

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Antipastespieß mit gefüllten ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pumpernickel mit Scampis u. grüner Peperoni mit ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Vollkorntaler mit Lachsröschen u. ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Schlangengurkentaler mit Schweinefiletmedaillon und ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pumpernickel Burger Veggi mit Frischkäse Gurke ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pan con Ajo Cracker mit Ei, Gurke und ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Roggenvollkorntaler mit Antipaste-Feta- Creme, ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Mozzarellakugeln mit gefüllter grüner ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pan con Ajo Cracker mit pikantem Frischkäse und ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pan con Tomate Cracker mit ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pan con Ajo Cracker mit einer pikanten Fischpastete

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Pan con Tomate Cracker mit pikantem Frischkäse ...

1,20 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Petit Four mit Lachscreme

2,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Hähnchen Nuggets mit Ananas

2,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Fingerfoot Menü

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

FINGERFOOD BUFFET 1

4 Kalte Fingerfood
2 Delikatess Schnittchen
1 Laugenteilchen
Bruschetta italiana
1 gefülltes Blätterteigteilchen
1 süßes Teilchen
10,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

FINGERFOOD BUFFET 2

2 warme Fingerfood
5 kalte Fingerfood
1 Laugen-teilchen
1 gefülltes Blätterteigteilchen
1 Mousse im Glas
10,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Delikatess Schnittchen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (5)

Delikatess Schnittchen mit Käse

1,40 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Delikatess Schnittchen mit Salami

1,40 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Delikatess Schnittchen mit Kaiserbraten

1,40 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Delikatess Schnittchen mit Fisch

1,40 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (5)

Delikatess Schnittchen mit Schinken

1,40 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Kaltes Büffet

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

KALTES RUSTIKALES BUFFET

Zwiebelkrustenbraten
Westernspieß
Spanferkelkrustenbraten gefüllt
Schwarzwälder Schinken
Tiroler Karreeschinken
Schinkenröllchen mit Spargel
saftiger Römerbraten
Rohesser
Original Brüsseler Sülze
Mini Wiener
Mini Schnitzel
luftgetrocknete Salami
Landjäger, fein geräuchert
Hackbraten pikant mit frischer Paprika und gerösteten Zwiebeln
Gutsherren-Leberwurst
Griebenschmalz
gefülltes Hähnchenbrustfilet
Essigwurst (Österreichischer Wurstsalat)
Bauernsülze
Arnstädter Wurstspezialitäten
Butter & Baguette
9,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

DELIKATESS BUFFET

Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Schinkenröllchen mit Spargel
Wildpastete im Blätterteig
Schweinefiletmedaillon Platte
Westernspieß
gemischte Bratenplatte
Wraps gefüllt mit Rucola - Thunfisch - Frischkäsefüllung
verschiedene Cocktailsaucen
verschiedene Feinkostsalate
Butter & Baguette
13,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Kalt-Warme Büffets

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

Pro PersonMindestmenge (18)
speisekarte24.de

KLASSIK BüFFET

verschiedene Fischvariationen
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Schinkenröllchen mit Spargel
Wildpastete im Blätterteig
Schweinefiletmedaillon Platte
Westernspieß
gemischte Bratenplatte
Wraps gefüllt mit Rucola - Thunfisch - Frischkäsefüllung
verschiedene Cocktailsaucen
verschiedene Feinkostsalate
Butter & Baguette
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Hausgemachte Frikadellen
Hähnchenschenkel knusprig gegrillt
15,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (18)
speisekarte24.de

PREMIUM BüFFET

Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Käsespezialitäten
Schinkenröllchen mit Spargel
Schweinefiletmedaillon Platte
gefüllte Eier auf Scampis
Wraps gefüllt mit Rucola - Thunfisch - Frischkäsefüllung
gefülltes Hähnchenbrustfilet
verschiedene Cocktailsaucen
verschiedene Feinkostsalate
Butter & Baguette

Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käse Kruste
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
gefülltes Hähnchenbrustfilet

Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl
17,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

EXKLUSIV BüFFET

verschiedene Fischvariationen
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Käsespezialitäten
verschiedene exklusive Fingerfood
Schinkenröllchen mit Spargel
Schweinefiletmedaillon Platte
Sushi

Burgunderbraten in Sauce nach Omas alter Rezeptur
Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung
Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

Butterspätzle
Kartoffelgratin
Knödel
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl
verschiedene Cocktailsaucen
verschiedene Feinkostsalate
Butter & Baguette
18,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Warme Büffets

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

pro PersonMindestmenge (10)

SCHNITZELBUFFET

Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt
Jägerschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und Röstzwiebeln
Knusperschnitzel in einer Cornflakeskruste
Zigeunerschnitzel mit frischen Zwiebeln und Paprika
Butterspätzle
Rösti - knusprig zarte Kartoffel-Plätzchen
Kartoffelgratin

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
8,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

SCHNITZELBUFFET MIT GEMüSE

Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt
Jägerschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und Röstzwiebeln
Knusperschnitzel in einer Cornflakeskruste
Zigeunerschnitzel mit frischen Zwiebeln und Paprika
Butterspätzle
Rösti - knusprig zarte Kartoffel-Plätzchen
Kartoffelgratin

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl
9,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 1

Hackbraten pikant mit frischer Paprika und gerösteten Zwiebeln
Spießbraten nach Saarländischer Art
Hähnchenschenkel knusprig gegrillt
Butterspätzle
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
8,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 2

Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung
Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käse Kruste
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne- Sauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
10,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 3

Hackbraten pikant mit frischer Paprika und gerösteten Zwiebeln
Spießbraten nach Saarländischer Art
Grillschinken herzhaft gewürzt
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Butterspätzle
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
9,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 4

Burgunderbraten in Sauce nach Omas alter Rezeptur
Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch Paprikafüllung
Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röst zwiebel-Käse Kruste
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Butterspätzle
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
11,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 5

Kalbsfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen
Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
gebratener Lachs mit Röstzwiebeln
paniertes Schollenfilet mit Mandelsplittern
knusprige Entenbrust
Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
18,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 6

Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Butterspätzle
Kartoffelgratin
hausgemachte Knödel
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl
Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
12,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 7

Rinderfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen
Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
gebratener Lachs mit Röstzwiebeln
Schnitzel garniert mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
15,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BUFFET 8

Lasagne klassisch
Gemüselasagne
Lachslasagne mit Spinat

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
7,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

ITALIENISCHES PREMIUM BUFFET

Lasagne klassisch
Parmesanschnitzel di Grana Padono
Blätterteigtaschen mit einer Kräuter- Frischkäsefüllung
Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung

Nudelauflauf mit Gemüse
Spaghetti
Tagliatelle
Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
9,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

ITALIENISCHES PREMIUM BUFFET

Lasagne klassisch
Parmesanschnitzel di Grana Padono
gebratener Lachs mit Röstzwiebeln
paniertes Schollenfilet mit Mandelsplittern

Nudelauflauf mit Gemüse
Spaghetti
Tagliatelle
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
11,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

ITALIENISCHES EXKLUSIV BUFFET

Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing

Lasagne klassisch
Parmesanschnitzel di Grana Padono
Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung
Hähnchenbrustfilet mit einer saftigen Hackfleisch-Paprikafüllung
gefüllte Blätterteigtaschen

Nudelauflauf mit Gemüse
Spaghetti
Tagliatelle
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Tiramisu mit eingeleten Amarettinis und Cremovo
14,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

RUSTIKA EXKLUSIV

Rindfleischsuppe mit Markklößchen
Griebenschmalz

Spießbraten nach Saarländischer Art
Spanferkel vom Grill knusprig gebraten
Grillschinken herzhaft gewürzt
Wellfleisch
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur

Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Ofengegarte Majorankartoffeln mit frischen Zwiebeln
Sauerkraut

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
12,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

RUSTIKA BUFFET

Gefüllte mit einer Kalbsleber-Hackfleisch-Lauchfüllung
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur

Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Sauerkraut
7,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

RUSTIKA PREMIUM

Spießbraten nach Saarländischer Art
Spanferkel vom Grill knusprig gebraten
Grillschinken herzhaft gewürzt
Gefüllte mit einer Kalbsleber-Hackfleisch-Lauchfüllung
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur

Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Ofengegarte Majorankartoffeln mit frischen Zwiebeln
Sauerkraut

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
10,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BAUERN-BUFFET

WIE VOM BAUERN

Senf-Kümmelbraten
Wellfleisch
Hackbraten pikant mit frischer Paprika und gerösteten Zwiebeln
Leberknödel nach Omas Art

hausgemachte Knödel
Ofenkartoffel
Sauerkraut

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Blumenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Als deftige Vorspeise empfehlen wir Ihnen eine leckere Kartoffelsuppe!
9,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

SAARLäNDISCH GUDD GESS!

Gutes aus der Heimat

Saarländische Lyonerpfanne mit Bratkartoffeln und Zwiebeln, deftig gewürzt
Saarländischer Dibbelabbes / Schaales mit Lauchzwiebeln, Speck und Apfelmus
Hoorische mit Specksauce

Wir rechnen mit 600 g pro Person.
8,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

BAYRISCHES BUFFET

O‘Zapft is

Orginal Münchner Weißwurst
Leberknödel nach Omas Art
Pfälzer Saumagen
Grillhaxen knusprig gegrillt
Bayrischer Bierbraten

Ofenkartoffel
Sauerkraut

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Brezel
Original süsser Senf

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
10,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

GRIECHISCHES BUFFET

Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung
Blätterteigtaschen mit einer Kräuterfrischkäsefüllung
gefüllte Weinblätter

Souvlaki (Fleischspieße)
Griechische Gyrospfanne
gebackener Schafskäse
Zitronenschenkel

Reis
Ofenkartoffel (Pellkartoffel)
Tzaziki
Fladenbrot
14,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (10)

FISCHBUFFET

Wir bieten Fischliebhabern einen leckeren Fischtopf mit verschiedenen Fischsorten und dazu knackigen Salat.
11,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Vegetarische Speisen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

Pro PersonMindestmenge (8)

Kartoffeln mit einer pikanten Spinat-Käse-Creme

6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (8)

Gemüseauflauf

6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (8)

Gemüsereis

6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (8)

Käsenudeln

6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (8)

Paprika gefüllt

6,50 €hinzufügen

Pro PersonMindestmenge (8)

Pilzpfanne

6,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Dessert

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

StückpreisMindestmenge (5)
speisekarte24.de

Tiramisu

mit eingeleten Amarettinis und Cremovo
1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Mousse au Chocolat blanc mit weißen ...

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Mousse au Chocolat garniert mit ...

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Hausgemachte Mini Kaffeestückchen

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Götterspeise

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Mini Donuts

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Cake Pops

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Tassenkäseküchlein

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (5)

Tassenschokoküchlein

1,20 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)

verschiedene Käsespezialitäten

3,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Brunch

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

pro PersonMindestmenge (20)

BRUNCH

Aufschnittplatte
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
verschiedene Marmeladen
Honig
Müsli

Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahnesauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

Butterspätzle
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Verschiedene Backwaren
12,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

EXKLUSIV BRUNCH

verschiedene Fischvariationen
Aufschnittplatte
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
verschiedene Marmeladen
Honig
Müsli
Rührei
Käseküchlein und Schokoküchlein in Tassen

Verschiedene Backwaren

Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
Burgunderbraten in Sauce nach Omas alter Rezeptur

Butterspätzle
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl
18,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Komplettmenüs

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

GALA MENU

verschiedene Fingerfood (werden von uns je nach Personenzahl selbst zusammengestellt, 3 pro Person)

Schweinefilet mit frischen gegrillten Champignons mit einer leichten Arrabikanote
Burgunderbraten in Sauce nach Omas alter Rezeptur
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahnesauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

Butterspätzle
Kartoffelgratin
hausgemachte Knödel
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Mousse au Chocolat blanc mit weißen Schokoladenstückchen im Glas
Mousse au Chocolat garniert mit Schokoladenblütenstreuseln
16,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

KLASSIK MENü 1

Suppe nach Wahl

Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung
Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käse Kruste
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahnesauce mit frischen Champignons
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Tassenkäseküchlein
Tassenschokoküchlein
oder verschiedene Mousse im Glas
14,00 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

KLASSIK MENü 2

Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
Tiroler Karreeschinken
Schinkenröllchen mit Spargel

Schweinefilet mit frischen gegrillten Champignons mit einer leichten Arrabikanote
Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

Butterspätzle
Kartoffelgratin
hausgemachte Knödel
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Tassenkäseküchlein
Tiramisu mit eingeleten Amarettinis und Cremovo im Glas
15,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

SCHLEMMER MENü 1

Suppe nach Wahl

Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und einer leichten Arrabikanote
Roastbeef rosa gegart mit frischen Pfifferlingen
Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung

Butterspätzle
Rösti - knusprig zarte Kartoffel-Plätzchen
Kartoffelgratin
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Mousse au Chocolat blanc mit weißen Schokoladenstückchen im Glas
Mousse au Chocolat garniert mit Schokoladenblütenstreuseln
17,50 €hinzufügen

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

SCHLEMMER MENü 2

verschiedene Fischvariationen
Wildpastete im Blätterteig
Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten

Rinderfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen
gebratener Lachs mit Röstzwiebeln, paniertes Schollenfilet mit Mandelsplitter, Garnelen im Kartoffelnest
Entenbrustfilet - Barbarie - gegrillt
Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahnesauce mit frischen Champignons

Butterspätzle
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

Tassenkäseküchlein
Tassenschokoküchlein
oder verschiedene Mousse im Glas
24,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Angebot

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 5 Tage

pro PersonMindestmenge (20)
speisekarte24.de

Monatsangebot

Gemischter Vorspeisenteller



Hauptgang:

Schweinefilet mit frischen Champignon

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Paprikastreifen

Roastbeef mit Pfifferlingen

Beilagen, Gemüse, Salate und Saucen nach Wahl



Mousse im Glas
17,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Geschirrservice

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 3 Tage

StückpreisMindestmenge (1)
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Menüteller rund Arcopal

1,50 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Menüteller eckig Wellco Design

2,00 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Kaffegeschirr

2,20 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Gläserservice

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 1 Tag

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Willi Gläser

0,50 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Weinglas

0,50 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)

O-Saft

0,50 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Mobiliar

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 1 Tag

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Stehtisch

10,00 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Bankettisch rechteckig 180*80

11,50 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Bierzeltgarnitur

10,00 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Bankettpolsterstuhl

5,00 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr

Tischwäsche, Hussen

Vorlaufzeit für die Zubereitung ca. 1 Tag

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Tischdecken verschiedener Größe

7,50 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
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Stuhlhussen für Bankettpolsterstuhl

4,60 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (1)
speisekarte24.de

Stehtischhussen

14,00 €hinzufügen

StückpreisMindestmenge (10)
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Stoffservietten weiß 50*50

0,95 €hinzufügen
Alle Angaben ohne Gewähr
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Inhaber: Familie Peitler
Heidenhübel 5
66539 Wellesweiler
Tel.: 06821-2 90 07 72