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Dalmacija

in Saarlouis
overall

Die Köstlichkeiten der kroatischen Küche können Sie im Restaurant Dalmacija in Saarlouis in den Kasematten genießen.

Bei schönem Wetter natürlich auch auf unserer Außenterrasse im Kasemattenhof.

Suppen


Bohnensuppe

Dalmatinischer Art , dazu Brot

Tomatencrèmesuppe

mit Basilikum, Sahnehäubchen und Brot

Zwiebelsuppe

Pariser Art

Gulaschsuppe

Ungarischer Art, dazu Brot
Alle Angaben ohne Gewähr

Vorspeisen


Schafskäse

überbacken, Olivenöl, Knoblauch und Brot

Gegrillte Peperoni

mit frischem Knoblauch und Brot

Auberginen

gebacken, mit Tatarensoße und Brot

Weinbergschnecken

nach Burgunder Art , dazu Brot

Dalmatinischer Schinken

luftgetrocknet, mit Oliven, Peperoni, Brot
Alle Angaben ohne Gewähr

Salate


Salat Croûtons

Blattsalate der Saison mit krossgebratenen Speckcroûtons

Salat Nizza

grüner Salat mit Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Tomaten, Artischocken und Eiern

Salat Aristoteles

bunter Salat aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Schafskäse

Salat Dalmacija

gebratene Putenstreifen auf Blattsalaten
Alle Angaben ohne Gewähr

Grillspezialitäten


Cevapi

Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Leber Dalmacija

mit frischem Knoblauch und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis, Salat

Raznjici

Schweinefleisch auf dem Spieß mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat

Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Gemischter Grillteller

Raznjici, Pljeskavica, Cevapi, kl. Rumpsteak, kl. Schweinesteak, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat

Cevapi Hajduk

mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis, Salat

Holzteller

Schweinekoteletts, kl. Rumpsteak, Leber, Pommes Frites, Djuvecreis und Salat

Kaukasischer Spieß

Schweinefiletmedaillons mit Zwiebeln und Paprikaschotten auf dem Spieß, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Epigram

kl. Putensteak paniert, Schweinemedaillons, kl. Rumpsteak, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Grillteller Americano

Schweinefilet, kl. Rumpsteak, Lammkotelett mit Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Filettopf Bavaria

Rind- und Schweinefilet mit feiner Champignon-Rahmsoße, Tagliatelle und Salat

Räuberspieß

Schweinefleisch, Hacksteak, kl. Rumpsteak, Putensteak auf dem Spieß, dazu Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Hirtenspieß

Schweinefiletmedaillon, kl. Rumpsteak, Leber, Putensteak, dazu Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Muckalica

Schweinefiletgeschnetzeltes mit gedünstetem Gemüse, dazu Basmatireis und Salat (Pfannengericht)
Alle Angaben ohne Gewähr

Für 2 Personen


Platte Dalmacija

Raznjici, Pljeskavica, Cevapi, kl. Rumpsteaks, Schweinekottelets, dazu frisches Gemüse, Pommes Frites, Djuvecreis und Salat

Platte Czárdás

Schweinefiletrouladen gefüllt mit Schafskäse, kl. Rumpsteaks, Pljeskavica , Spieße mit Schweine- und Rindfleisch, dazu frisches Gemüse, Pommes Frites, Djuvecreis, Kroketten und Salat

Gourmetplatte

Drei-Gänge-Menü für Genießer. Lassen Sie sich einfach überraschen!
Alle Angaben ohne Gewähr

Schwein


Schweinerückensteak

mit Schafskäse überbacken, dazu Djuvecreis, Bratkartoffeln und Salat

Schweinefilet

mit Tagliatelle, Pfefferrahmsoße und Salat

Schweinefiletroulade

gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Schweinesteak Hawaii

mit Ananasscheiben und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Djuvecreis, Salat
Alle Angaben ohne Gewähr

Lamm


Lammkotelett

mit frischem Knoblauch, Bohnenröllchen, Bratkartoffeln und Salat

Lammkeule

mit feiner Tomatensoße, Bratkartoffeln, Basmatireis und Salat
Alle Angaben ohne Gewähr

Rind


Filet Madagaskar

mit feiner Pfefferrahmsoße, Tagliatelle und Salat

Filet Gulasch Stroganoff

Spezialität aus dem alten Russland, mit Tagliatelle und Salat

Rumpsteak Spalato

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Rumpsteak Mediterrane

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Knoblauchsteak

Rumpsteak mit frischem Knoblauch, Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Rumpsteak Lord Nelson

mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Rumpsteak Monte Carlo

mit Spiegelei, Toast, Gemüse, Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Lustige Boinjak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln, Djuvecreis, Bohnenröllchen und Salat
Alle Angaben ohne Gewähr

Pute


Putenbrust

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten, Bohnenröllchen und Salat

Pute Mumbai

Putengeschnetzeltes in Curry-Rahm, dazu Tagliatelle und Salat

Pute Züricher Art

Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahm, dazu Tagliatelle und Salat

Cordon Bleu

klassisches Gericht, mit Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat

Schnitzel Wiener

paniert, mit Pommes Frites und Salat

Rahmschnitzel

paniert, mit Pommes Frites und Salat

Zigeunerschnitzel

paniert, mit Pommes Frites und Salat
Alle Angaben ohne Gewähr

Fisch


Tintenfisch a la chef

ganz gegrillt, mit Basmatireis, Bratkartoffeln, frischem Knoblauch, Olivenöl und Salat

Zanderfilet

mit feiner Weißweinsoße, Knoblauch, Oliven, Basmatireis und Salat

Lachsfilet

gegrillt, mit feiner Champignon-Rahmsoße, Basmatireis und Salat

Scampis Dubrovnik

gegrillt, dazu Basmatireis und Salat
Alle Angaben ohne Gewähr

Für unsere Kleinen


Schnitzel Herkules

paniert, mit Pommes Frites

Spaghetti Asterix

mit Hackfleischsoße und Parmesan

Spaghetti Pinocchio

mit Tomatensoße und Parmesan
Alle Angaben ohne Gewähr

Für Vegetarier


Gemüsepfanne

gedünstetes Gemüse mit Schafskäse und Basmatireis

Pfannkuchen

mit frischen Champignons gefüllt und feiner Sahnesoße
Alle Angaben ohne Gewähr

Dessert


Crêpe

mit Vanilleeis und Schokoladensoße

Crêpe Istrien

mit gemahlenen Haselnüssen u.Walnusssirup

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

Bananen Split

mit Vanille-, Schokoladeneis, -soße, Sahne

Gemischtes Eis

mit Sahne

Apfelstrudel Tirol

mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
Alle Angaben ohne Gewähr
Kroatisch  Kroatisch

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 120 Personen.

Raum 1:50 Plätze
Raum 2:70 Plätze
Terrasse:60 Plätze
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • KlimatisiertKlimatisiert
  • MittagstischMittagstisch
  • RaucherraumRaucherraum
  • GesellschaftsraumGesellschaftsraum
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • HochzeitarrangementHochzeitarrangement
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Restaurant "Dalmacija"
Inhaber: Familie Radic
Kasemattenhof 34
66740 Saarlouis
Tel.: 06831/ 32 72