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Casa Verde

in Trier (Ruwer)
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Wir heißen Sie herzlich Willkommen
im "neuen" Casa Verde.

Wir freuen uns sehr, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen!

Direkt vor den Toren der ältesten Stadt Deutschlands - Trier, an der Mündung der Ruwer in die Mosel, im Stadteil Ruwer liegt das Restaurant Casa Verde.

Unter der Leitung von Ali Boussi und Alexander Rinke erstrahlt das Casa Verde im neuen Glanz.

Unser junges Team aus leidenschaftlichen Gastronomen möchte Ihnen täglich das Gefühl geben, aus dem Alltag ausbrechen zu können und ein kleines Stück Urlaubsgefühl zu spüren.

Mit Eindrücken vom Mittelmeer wurden die Grundsteine für unsere vielseitige Küche entwickelt.

Wir möchten Sie überraschen!

Ihre Ideen und Anregungen sind herzlichst willkommen, denn wir möchten uns sets verbessern.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie!

Ihr Casa Verde Team

Vorspeisen


für 1 Pers.für 2 Pers.für 4 Pers.

Libanesische Vorspeisenvariation

10,50 €18,00 €31,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Suppen


normal

Arabische Linsensuppe nach einem Rezept meiner Mutter

6,50 €

Karotten-Ingwer-Suppe mit selbstgemachten Croutons

6,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Salat


kleinVorspeiseHauptgang

Salat der Saison mit Croûtons, Kernen, Nüssen ...

3,50 €6,00 €9,50 €

Spanischer Salat

Mit einer Tapas Variation
14,50 €

Arabischer Salat

Mit Leckereien aus meiner Heimat
14,50 €

Amerikanischer Salat

Mit gebratenen Rinderstreifen
14,50 €

Salat Gamba

Mit gebratenen Garnelen
14,50 €

Caesar Salat

mit Parmesan, Croutons und gebratenem Hühnchen
14,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Dips


kleinnormal

Humus Beirut

mit Tomatenwürfeln und Olivenöl
3,00 €

Joghurt-Kräuter-Dip

2,00 €

Hausgemachtes Chutney

2,00 €

Aioli

2,00 €

Mojo Rojo

2,00 €

Mojo Verde

2,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Tapas


normal

Gefüllte Oliven

im Knoblauch-Zitronensud
4,50 €

Gefüllte Weinbergsblätter

Gefüllt mit Reis
4,00 €

Orientalischer Couscous

4,00 €

Falafel

4,50 €

Sucuk, Schafskäse und Spinat im Knusperteig gebacken

6,50 €

Taboulé

3,00 €

Haloumi

gebackener Grillkäse mit Aioli
5,00 €

Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch

5,00 €

Gefüllte Teigtaschen mit Spinat

5,00 €

Schafskäse in Zucchini-Mantel auf Tomatenchutney

5,00 €

Spinat-Käse-Bällchen

5,00 €

Patata Brava mit Aioli

4,50 €

"Papas arrugadas"

mit Mojo Rojo und Mojo Verde
6,00 €

Pflaumen im Speckmantel

4,00 €

Gebackene Pilzköpfe

mit Aioli
4,50 €

"Trierer Tapas"

Flieten in würziger Marinade
5,00 €

Hackfleischcroustillions mit BBQ-Sauce

5,50 €

Knuspriges "Hähnchen Fajita"

Hähnchen in Brickteig mit Curry-Dip
7,00 €

Diverse Antipasti

6,00 €

Ziegenkäse in Filoteig

6,00 €

Garnelen in Kartoffelmantel

mit Mojo Verde
7,50 €

Gebratene Garnelen im Knoblauch-Oliven-Sud

8,00 €

Sherry-Hähnchen

7,00 €

Geschmolzener Schafskäse

mit Peperoni, getrockneten Tomaten, Olivenöl und gesröstetem Brot
6,00 €

Bruschetta mit Tomate und Parmesan

4,50 €

Albondigas in würzigem Tomatenchutney

Hackbällchen
6,00 €
Wir stellen Ihnen gerne individuelle Tapasvariationen zusammen.
Bitte sprechen Sie uns an.
Alle Angaben ohne Gewähr

Klassiker


normal

Küfte

Arabischer Auflauf mit Gehacktem, reichlich Petersilie, orientalischen Gewürzen, geschichtet mit gebackenen Kartoffeln und frischen Tomaten - dazu Fatuchsalat
15,50 €

Gegrillte "Küfte"- Spieße

auf pikanten Sahter-Kartoffeln, mit würzigem Paprika-Dip und Fatuch-Salat
15,50 €

Pasta in Tomatensugo

mit Parmesan und frischem Pesto
14,50 €

Frische Pasta mit Tomatensugo und Garnelen

18,50 €

Auberginenlasagne

auf Couscous in Tomatensugo mit Zweierlei vom Schafskäse
15,50 €

Rosa gebratenes irisches Lamm

auf Walnuss-Rucola-Pesto mit gegrilltem Gemüse, Papas arrugadas und Mojo Verde
24,00 €

Orientalischer Sahter-Lachs

auf Kartoffeln-Sumak-Stampf, dazu Beilagensalat
18,50 €

Getreidegefüttertes Weidenrind 250 g

mit Kräuterbutter, Patata Brava und Aioli, dazu Beilagensalat. Jede weitere 100g -9.50 €
22,50 €

Hähnchenspieße "Fajita"

auf arabischem Gemüse-Couscous mit Fatuch Salat und Aioli-Dip.
18,50 €

Vegetarischer Falaffelburger mit Wedges und Sour Cream

mit gegrillter Aubergine
13,50 €

Burger vom Weiderind mit Wedges und Sour Cream

mit geschmolzenem Haloumi, Tomaten, Gurken und Bacon
13,50 €

Fate- arabischer Schichtsalat mit Kichererbsen, geröstetem Brot, Tomaten und Labna

wahlweise mit Garnelen - 7.00 € mit Hähnchen - 6.00 € mit RInderhack - 6.00 € mit gebratenem Sucuk - 5.00 €
14,50 €

Gefüllte arabische Manaiesh

mit Schafskäse, gegrillter AUbergine, Tomaten, Sucuk, Sahtar und Oliveöl, dazu gefüllte Avocado
14,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Eiskreationen & Desserts


normal

Waldbeere-Sorbet

mit „DOM“ Sekt übergossen
6,50 €

Warmer Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis
8,50 €

Süße Köstlichkeiten aus dem Libanon

9,00 €

Crème Brûllée

Erdbeere-Sorbet
7,00 €

Dessertvariation "Casa Verde"

8,50 €

Dreierlei Sorbet

6,00 €

Apfeltartlets mit Vanilleeis

8,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr
Arabisch  ArabischSpanisch  Spanisch
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • GästeparkplatzGästeparkplatz
  • HochzeitarrangementHochzeitarrangement
  • Frühstück/Brunch Frühstück/Brunch
  • BarrierefreiBarrierefrei
  • TagungTagung
  • PartyservicePartyservice
  • BiergartenBiergarten
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • W-Lan / Hot spotW-Lan / Hot spot
  • ÜbernachtungÜbernachtung
  • Hund erlaubtHund erlaubt
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Restaurant "Casa Verde"
Inhaber: Herren A. Boussi & A. Rinke
Hermeskeiler Straße 1
54292 Trier
Tel.: 0651-99 54 301