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Bürgerstübel
Mußbach

in Neustadt an der Weinstraße (Mußbach)
overall

Bürgerstübel Mussbach - genießen auf Pfälzisch

Leben wo andere Urlaub machen; in einzigartiger Landschaft und mediterranem Klima.

Lassen Sie sich verwöhnen von regionaler, gutbürgerlicher Frischeküche, begleitet von Spitzenweinen unserer Mußbacher Winzer.

Größten Wert legen wir auf hohe Qualität, frische Produkte und ein stimmiges Preis-Leistungsverhältnis. Wir ergänzen unser Angebot mit saisonalen Produkten, wie Pfälzer Spargel, frischen Pfifferlingen, Wild, Gans und, und, und...

Genießen Sie die besten argentinischen Steaks von der BLOCKHOUSE Fleischerei ! BLOCKHOUSE steht für eine gesunde, ausgewogene Ernährung, gleichbleibend, hohe Qualität. Das entspricht exakt unserem Qualitätsverständnis! Passend zu sehr hochwertigen Produkten aus unserer Region.

Wir Pfälzer sind der absoluten Überzeugung, dass das Leben viel zu kurz ist, um schlechten Wein zu trinken. Zu einem guten Tropfen aus der Pfalz, einem frisch gezapften Bier, ein perfekt gebratenens Steak, von höchster Qualität, genießen zu dürfen ist ein Traum! Wir versuchen diesen Traum wahr werden zu lassen.

Sehr gerne sind wir Ihnen bei der Ausrichtung Ihrer privaten oder geschäftlichen Feierlichkeit oder Veranstaltungen behilflich.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus, in unserer Region und freuen uns sehr darauf Sie recht bald im Restaurant Bürgerstübel begrüßen zu dürfen.

Ihr Team vom Bürgerstübel Mußbach

Freitags

BLOCKHOUSE Steaktag
Ab sofort jeden Freitag

BLOCKHOUS Steaktag

Black Angus Rumpsteak ca. 250g - 19,50 €

Black Angus Rumpsteak Mastercut, ca.450g - 31,50 €

Black Angus Hüftsteak ca.200g - 15,90 €

Black Angus Hüftsteak ca.300g - 20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak ca. 330g - 20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak Mastercut ca. 500g - 32,00 €

Zu jedem Steak servieren wir wahlweise einen Salat der Saison oder Grillgemüse.

Sie können bei allen Steaks wählen zwischen: Zwiebeln, hausgemachter Kräuter- oder Chilibutter, Knoblauchsoße, Champignon-Pfefferrahmsoße oder in einer Pfefferkruste mit hausgemachter Rotweinsoße.

Beilagen wahlweise: Baguette, Wedges-Kartoffeln, Pommes, Kroketten, Rösti-Ecken oder Bratkartoffeln.

Unser Top Angebot für Zwei - 45,00 €

Entrecôte Double, ein doppeltes Black Angus Rumpsteak ca. 500 g

Medium gebraten und tranchiert servieren wir Ihnen diese Spezialität mit Ihren Lieblingsbeilagen, verschiedenen Soßen, Grillgemüse und Salaten der Saison.

Freitags
BLOCKHOUSE Steaktag
Ab sofort jeden Freitag

BLOCKHOUS Steaktag

Black Angus Rumpsteak ca. 250g - 19,50 €

Black Angus Rumpsteak Mastercut, ca.450g - 31,50 €

Black Angus Hüftsteak ca.200g - 15,90 €

Black Angus Hüftsteak ca.300g - 20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak ca. 330g - 20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak Mastercut ca. 500g - 32,00 €

Zu jedem Steak servieren wir wahlweise einen Salat der Saison oder Grillgemüse.

Sie können bei allen Steaks wählen zwischen: Zwiebeln, hausgemachter Kräuter- oder Chilibutter, Knoblauchsoße, Champignon-Pfefferrahmsoße oder in einer Pfefferkruste mit hausgemachter Rotweinsoße.

Beilagen wahlweise: Baguette, Wedges-Kartoffeln, Pommes, Kroketten, Rösti-Ecken oder Bratkartoffeln.

Unser Top Angebot für Zwei - 45,00 €

Entrecôte Double, ein doppeltes Black Angus Rumpsteak ca. 500 g

Medium gebraten und tranchiert servieren wir Ihnen diese Spezialität mit Ihren Lieblingsbeilagen, verschiedenen Soßen, Grillgemüse und Salaten der Saison.



Suppen & Vorspeisen


Normal

Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Markklößchen
3,50 €

Cremige Tomatensuppe

3,80 €

6 Weinbergschnecken

mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter überbacken und Baguette
5,80 €

Skandinavischer Räucherlachs

mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
9,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr
Genießen Sie die besten argentinischen Steaks von der BLOCKHOUSE Fleischerei !

BLOCKHOUSE steht für eine gesunde, ausgewogene Ernährung, gleichbleibend, hohe Qualität.
Das entspricht exakt unserem Qualitätsverständnis! Passend zu sehr hochwertigen Produkten aus unserer Region.
Wir Pfälzer sind der absoluten Überzeugung, dass das Leben viel zu kurz ist, um schlechten Wein zu trinken.

Argentinische Steaks


normal

Black Angus Rumpsteak

19,50 €

Black Angus Rumpsteak Mastercut

ca. 450 g
31,50 €

Black Angus Rumpsteak mit Speckdeckel

ca. 300g - Für den Steakliebhaber servieren wir unsere Rumpsteak auch sehr gerne, wie gewachsen, mit herzhaftem Speckdeckel für mehr Saftigkeit und mehr Geschmack
19,50 €

Black Angus Rumpsteak mit Speckdeckel

ca. 500g - Für den Steakliebhaber servieren wir unsere Rumpsteak auch sehr gerne, wie gewachsen, mit herzhaftem Speckdeckel für mehr Saftigkeit und mehr Geschmack
31,50 €

Black Angus Hüftsteak

ca. 200g
15,90 €

Black Angus Rumpsteak

ca. 300g
20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak

ca. 330g - Als Rib-Eye-Steak bezeichnet man Steaks aus dem Kern der Hochrippe
20,50 €

Black Angus Rib-Eye-Steak Mastercut

ca. 500 g - Als Rib-Eye-Steak bezeichnet man Steaks aus dem Kern der Hochrippe
32,00 €

Unser Top-Angebot für Zwei - Entrecôte Double

(ein doppeltes Black Angus Rumpsteak) Medium gebraten und tranchiert servieren wir Ihnen diese Spezialität mit Ihren Lieblingsbeilagen, verschiedenen Soßen, Grillgemüse und Salaten der Saison.
45,00 €
Zu jedem Steak servieren wir wahlweise einen Salat der Saison oder Grillgemüse.

Sie können bei allen Steaks wählen zwischen: Zwiebeln, hausgemachter Kräuter- oder Chilibutter, Knoblauchsoße, Champignon-Pfefferrahmsoße oder in einer Pfefferkruste mit hausgemachter Rotweinsoße.

Beilagen wahlweise: Baguette, Wedges-Kartoffeln, Pommes, Kroketten, Rösti-Ecken oder Bratkartoffeln.
Alle Angaben ohne Gewähr

Salate & fleischlose Gerichte


Normal

Marktsalate

mit frischen, gebackenen Stein-Champignons
mit hausgemachter Kräutersoße,
Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette
9,50 €

Chefsalat

frische Marktsalate mit Putenbruststreifen
mit Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette
9,50 €

Feinschmecker-Salat

rische Marktsalate mit rosa gebratenen
argentinischen Rumpsteak-Streifen
von der BLOCKHOUSE Fleischerei (ca. 200g)
mit Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette
14,50 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit Gouda und Röstzwiebeln
7,50 €

5 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

5,00 €

3 Kartoffelpuffer mit skandinavischem Räucherlachs

10,50 €

Tortellini, Nudeltaschen mit Rucola und Frischkäsefüllung

mit hausgemachter Käsesoße und garniert mit frischen Parmesanspänen
8,50 €

Bandnudeln mit gegrilltem Gemüse und Champignons

mit einer feinen Kräutersahne verfeinert
7,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Aus der Pfälzer Küche


normal

Pfälzer Fleeschknepp

mit hausgemachter Meerrettichsoße,
Salzkartoffeln und Salat
9,00 €

Pfälzer Teller

eine grobe Bratwurst, ein Leberknödel
und eine Scheibe Saumagen auf Riesling-Kraut und Brot
10,90 €

Winzersteak

eingelegtes Schweinekammsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat
10,50 €

Pfälzer Lendenspieß

zarte Medallions vom Schweinelendchen
in feiner Riesling-Sahne-Soße mit Dörrfleischstreifen, frischen Champignons,
Weintrauben, knusprigen Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
Alle Angaben ohne Gewähr

Ihre Lieblingsgerichte


normal

Zarte Tafelspitz vom Rind

mit hausgemachter Meerrettichsoße,
Salzkartoffeln und Salat
13,50 €

Ochsenfetzen

rosa gebratene argentinische Steak-Streifen
von der BLOCKHOUSE Fleischerei in pikanter Dijon-Senf-Soße,
mit frischen Champignons, Rösti-Ecken und Salat
16,50 €

Putenbruststeak in Curryrahmsoße

mit gebackenen Früchten,
Reis und Salat
12,90 €

Frisches, saftiges Hähnchenbrustfilet

in einer
Lauch-Schinken-Soße mit Nudeln und Salat
13,50 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes frites und Salat
10,50 €

Schweinerückensteak mit frischen Steinchampignons in Rahm

mit hausgemachten Spätzle und Salat
12,50 €

Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße

mit frischen Steinchampignons, Kroketten und Salat
15,90 €

Nudelpfanne einmal anders

Schweinelendenspitzen mit Bandnudeln, gegrilltem Gemüse und frischen Stein-Champignons
mit einer feinen Kräutersahne verfeinert und Salat
15,50 €

Wiener Schnitzel- der Klassiker

natürlich vom Kalb,
mit Pommes frites und Salat
16,50 €

Kalbsschnitzel Cordon Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt,
Pommes frites und Salat
18,50 €
Auf vielfachen Wunsch servieren wir Ihnen unsere leckeren, frisch zubereiteten Sahnesoßen zu einem Aufpreis von nur 2,00 € pro Portion an!
Alle Angaben ohne Gewähr

Frischer Pfälzer Spargel


kleinnormal

Legierte Rahmsuppe von frischem Pfälzer Spargel

4,50 €

Unser Spargel-Tellergericht

Frisches Spargelgemüse mit kleinem paniertem Schnitzel und neuen Kartoffeln
13,50 €

Spargel-Schinken-Toast

Pfälzer Spargel im Schinkenmantel
auf Toast, mit Holländischer Soße überbacken
und mit frischen Marktsalaten garniert
12,50 €

Spargel-Salat

lauwarmer Pfälzer Stangenspargel an frischen Marktsalaten in Dressing von Balsamico-Essig
und Bärlauch-Öl, mit Südtiroler Schinkenspeck und Baguette
12,50 €

Portion frischer Spargel mit zerlassener Butter

ca. 500 g frischer Spargel und neue Kartoffeln
14,50 €

Portion frischer Spargel mit hausgemachter Holländischer Soße

ca. 500 g frischer Spargel und neue Kartoffeln
15,50 €

Crèpe mit Pfälzer Spargel & Schinken gefüllt

(ca. 500g frischer Spargel) und mit Holländischer Soße überbacken
16,90 €

Schweizer Sahnesteak

Schweinerückensteak mit frischen Spargel- und Schinkenwürfeln, mit feiner Käsesoße überbacken,
Pommes frites und Salat
16,50 €
Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir:
Portion gekochter Hinterschinken - 4,00 €
Portion Südtiroler Schinkenspeck - 4,50 €
Kleines paniertes Schnitzel - 5,00 €
„Blockhouse" Hüftsteak (ca. 200g) - 10,00 €
Portion hausgemachte Holländische Soße - 3,50 €
Portion neue Kartoffel - 3,00 €
.
Alle Angaben ohne Gewähr

Unser Gutschein

Mit unserem Gutschein erhalten Sie folgende Vergünstigung:

10,00 €

ist gültig ab 4 Person(en)

und gilt bis einschließlich 11.01.2019

Gilt an folgenden Tagen:

Mittwoch, Donnerstag, Freitag
Deutsch  Deutsch

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 110 Personen.

Nebenraum 1:75 Plätze
Nebenraum 2:35 Plätze
Terrasse:45 Plätze
  • FamiliengerechtFamiliengerecht
  • GästeparkplatzGästeparkplatz
  • Hund erlaubtHund erlaubt
  • BarrierefreiBarrierefrei
  • MittagstischMittagstisch
  • AußenterrasseAußenterrasse
  • BiergartenBiergarten
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Restaurant "Bürgerstübel Mußbach"
Inhaber: Herr Uwe Boos
Freiherr-vom-Stein-Str. 34
67435 Neustadt an der Weinstraße
Tel.: 0 63 21 / 67 07 06