Willkommen bei Restaurant Creta in Saarbrücken (Alt-Saarbrücken)

Tzatsiki

mit Roter Bete, Knoblauch, fruchtigem Essig, frischen Gurken & Joghurt

Taramas

Weiße Fischroggen-Creme mit Olivenöl & Zitrone verfeinert und Kartoffeln

Ktipiti Feta & Manuri Creme

Käsecreme mit roten & grünen Paprika sowie frischen Kräutern

Melitsanosalata - Auberginen Creme

mit Auberginen aus Athos, roter Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, fruchtigem Essig & frischer Petersilie

Kotosoupa

Hühnersuppe mit Reis und geriebenem Hartkäse

Chortosuppa

Gemüsesuppe aus frischem Gemüse dazu ein überbackenes Käsebrot

Lachstartar

mit Avocado, Gurken, Zwiebeln & etwas Zitronensaft

Artischockenherzen

Artischocken in Olivenöl und Zitrone, Oregano und mit geriebenem Fetakäse

Mariniertes Sardinenfilet

in Olivenöl, Zitronensaft & frischem Dill

Ntakos nach Creta Art

aufgeweichtes Hartbrot in Olivenöl mit Tomatenstücken, Oliven, Zwiebeln, Kapern, Fetakäse & Oregano

Meeresfrüchte Salat

mit Kapern, Oliven, Sellerie, Karotten, Dill und Petersilie in Hausdressing

Marinaristro Chtopodi

marinierter Octopus mit Olivenöl und Essig

Calamari Marinato

marinierte Calamari Ringe mit Olivenöl-Dressing, Kirschtomaten, frische Zwiebeln, Paprika und Chili

Sardinen vom Grill

Weinblätterpesto und KNoblauch

Sardinen aus dem Backofen

mit Sellerie, Zwiebeln & frischer Petersilie, Tomaten

Oktopus vom Grill

mit Fava-Creme

Oktopus vom Grill

mit frischen Zwieblen, Kapern, Chili in Orange Ouzo Sauce

Mikrolimano

Garnelen in pikanter Tomatensauce mit Ouzo verfeinert & Fetakäse

Calamari sto Grill

mit rotem & grünem Paprika, Knoblauch & Olivenöl-Dressing

Calamari Gemisto

Calamari gefüllt mit Fetakäse und Paprika

Fischbällchen

aus Fischfilet mit Zucchinigemüse & Kartoffeln

Stockfisch

in würziger Kruste mit Knoblauchcreme

Gefüllte Zuchini

mit Rucola, Tomaten, frische Zwiebeln in leichtem Zitronendressing

Zucchinibällchen

mit Fetakäse, Zwiebeln, frischer Minze, Eiern & Gewürzen

Fava Santorini

Püree aus gelben Platterbsen mit Kapern, Zwiebeln & Olivenöl

Weinblätter (Ntolmadakia)

gefüllt mit Reis, frischer Minze & Gewürzen dazu Tzatziki

Gebratene Zucchini

mit Tzatziki

Agomares Polita

Artischocken mit einer leichten Zitronensauce

Imam

Auberginenscheiben, Tomaten, Zwiebeln, Paprika mit Fetakäse & frischem Basilikum

Plaki

Riesenbohnen in Tomatensauce, Sellerie, Paprika, Zwiebeln & Fetakäse

Spanakopita

Blätterteig gefüllt mit Fetakäse und Spinat

Tiganites Melitsanes

gebratene Auberginenscheiben

Spetzes

Pikante Creta Wurst in Tomatensauce mit Paprika, Chili & Knoblauchgewürz

Susukia "Izmir Art"

Hackfleisch mit Tomatensauce, Zwiebeln, Kartoffeln und Joghurt

Kalbsleber "Savor Art"

mit Rosmarin, in einer feinen Rotwein-Essigsauce

Tigania Creta Art

in der Pfanne gebrates Hähnchen oder Schwein, mit Zwiebeln, roter Paprika & Oregano in Weißweinsauce

Moussaka

Aubergine & Hackfleisch gemischt mit Kartoffelscheiben, Bechamelsauce & Käse überbacken

Sikoti Tigania

Kalbsleber, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, roter Essig

Kftedakia

Rinderhackfleischbällchen mit Zwiebel, Sellerie, Tomatensauce und Joghurt

Überbackener Fetakäse

mit frischen Tomaten & Knoblauch

Graviera Kritis

Hartkäse aus Ziege und Schafmilch mit Olivenöl und Oregano

Halloumi

mit frischen Tomatenscheiben, Zucchinistücken & Balsamico

Ziegenweichkäse

Mizithra aus Creta mit aromatischem Honig & Sesamkernen (saisonal)

Manuri

mit Balsamico & Pistazien

Grieschicher Bauernsalat

mit Fetakäse, Tomaten, Gurken, Oliven & Zwiebeln

Creta Salat

mit gekochten Kartoffeln und Eier, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Feta-Käse & Karpern und Granatapfel

Ägäis Salat

Mix-Salat mit roter Bete, Fenchel, Nüssen, Graviera Kreta, Tomaten in Orangenvinaigrette

Wolfsbarschfilet

Erbsenpürree mit Kirschtomatensauce

Rotbarbe

mit Spinat & Babykartoffeln in einer leichten Zitronensauce

Lachsfilet

mit Gemüse, Kartoffeln und pikanter Tomatensauce

Doradenfilet

mit Kartoffeln und Gemüse mediterrane Art

Creta Fischteller

Doradenfilet, gebratene Calamari und Meerbarben dazu Gemüse und Kartoffeln mediterrane Art

Riesengarnelen

mit Gemüse und Kartoffeln mediterrane Art dazu hausgemachter Dip

Lammkrone

in einer Senf-Pistazien Kruste, dazu Auberginenpüree und Bratkartoffeln

Lammkotelett

vom Grill, traditionelle Marinaden-Mischung aus Anogia, dazu Pommes

Hähnchen-Spieß

mit frischen Tomaten, Zucchini & Zwiebeln, dazu Pommes frites

Schweine-Spieß

aus dem bestem Stück vom Schwein, mariniert mit Pfeffer, Oregano, Zitrone und Olivenöl, dazu Pommes frites

Rumpsteak "Creta Art"

Steak mit Bratkartoffeln und hausgemachter Sauce

Bifteki

Hacksteak gefüllt mit Feta-Käse, Tomaten & Paprika, dazu Pommes frites

Creta Mix Grill

mit Lammkottlett, Schwein- & Hähnchen-Spieß, sowie Susuki, dazu Pommes frites

Giouvetsi

Kritharaki Nudeln in frischer Tomatensauce mit Rindfleischstücken und geriebenem Fetakäse

Kotopoulo Anogia Art

Hähnchenbrustfilet in Weißweinsauce, dazu traditioneller Reis aus Kreta

Moussaka

Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Linsen & Paprika

Gemistes Melitsanes

Auberginen gefüllt mit Tomaten, Linsen, Zwiebeln, Basilikum und Sellerie

Pommes frites

Bratkartoffeln

Gemüse

Tomaten Reis

Pita Brot

Baklava

Feiner Blätterteig mit Nüßen, Zuckersirup sowie Nelken & Zimt und 1 Kugel Vanilleeis

Galaktoburiko

Blätterteig gefüllt mit Grießpudding, dazu eine Kugel Vanilleeis

Ekmek Kadaifi

Strohblätterteig mit einer Creme Vanilla & Nüssen

Griechischer Joghurt

mit Honig, Nüssen & frischem Obst

Eis

Verschiedene Sorten mit Himbeer- oder Schokosauce

Bougatsa

Blätterteig gefüllt mit Vanillecreme