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Bistrot Balle
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Herzlich willkommen im Restaurant Balle – Ihrem französisch inspirierten Genusstempel an der malerischen Mittelmosel im bezaubernden Weinort Rail!

In unserem charmanten Restaurant erwartet Sie eine kulinarische Reise durch die französische Küche, gepaart mit regionalen Besonderheiten und einer Auswahl, die für jeden Gaumen etwas bereithält.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, die von delikaten Matjes Tellern bis zu herzhaften Klassikern wie Boeuf Bourguignon reicht. Ein absolutes Highlight ist unser Bistro-Burger Balle, der mit besten Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet wird.

Für Liebhaber von Pizza und Burger bieten wir ebenfalls eine verlockende Auswahl an. Ob traditionell oder kreativ – bei uns kommt jeder auf seine Kosten.

Unsere Leidenschaft für exzellente Speisen spiegelt sich nicht nur in der  ...

Bœuf Bourguignon

Rindergulasch in Rotwein mit Rosmarin gegart, Champignons und Möhren, dazu Röstkartoffeln oder Baguette
18,00 €

Coq au Riesling

Hähnchenschenkel mit Champignon-Möhren-Rieslingsauce auf Tagliatelle (enthält Knochen im Schenkel)
17,00 €

1/2 Hähnchen mit Pommes

saftiges Hähnchen, mit Pommes (sehr gut gewürzt) - Zubereitungszeit ca 25-30 Minuten
12,00 €

Feigen Ravioli

leckere Ravioli gefüllt mit Schafskäse, Feigen und Blaumohnteig, dazu eine hausgemachte Tomaten-Ricotta-Walnusssoße
16,00 €

Trüffel Ravioli

leckere Ravioli gefüllt mit Ricotta-Trüffel, dazu eine hausgemachte Basilikum Soße + frisch gehobelter Parmesan
16,00 €

Garnelen Nudeln

Garnelen auf Tagliatelle in einer Champignon-Möhren-Rieslingsoße
18,00 €

Schnitzel nach Wiener Art

frisches Schweineschnitzel paniert
16,00 €

Pfefferschnitzel

frisches Schweineschnitzel paniert, dazu eine hausgemachte Pfeffersoße
17,00 €

Überbackenes Schnitzel

frisches Schweineschnitzel paniert, überbacken mit Camembert und Preiselbeeren
18,00 €

Schnitzel Mediterrane

paniertes Schweineschnitzel mit Paprika, Champions, Zwiebeln und Speck in Kräuterbutter angebraten
18,00 €

Pizza Margherita

Tomatensoße, Mozzarella
10,00 €

Classic Pizza

Tomatensoße, Salami, Mozzarella
13,00 €

Pizza Diavolo

Tomatensoße, Peperonisalami, Peperoni und Mozzarella
13,00 €

Pizza Speziale

Tomatensoße, Salami, Schinken, Champions und Mozzarella
14,00 €

Sardellen Pizza

Tomatensoße, Zwiebeln, Oliven und Sardellen
15,00 €

Pizza Frutti di Mare

Tomatensoße, Meeresfrüchten, Mozzarella
16,00 €

Pizza Ratatouille

Tomatensoße, Artischocken, Zucchini, Paprika, Tomaten, Pesto und Mozzarella
14,00 €

Classic-Burger

saftiges hausgemachter Patty aus 200 g Rindfleisch mit Bacon, Raclettekäse, Salat, Tomate, Gurken und Potatosoße, dazu Pommes
16,00 €

Brie Burger

saftiges hausgemachtes Rindfleisch Patty 200 g, Potatosoße, Preiselbeeren, Salat, Brie Käse, Tomaten und Gurke, dazu Pommes
16,00 €

Bistrot-Burger Ballé

saftiges, hausgemachter Patty aus 200 g Rindfleisch, mit Nüssen, Rotwein-Schalotten, Salat, Artischocken, gebackenem Ziegenkäse und Dijonsenf-Knoblauch-Mayonnaise, dazu Pommes
17,00 €

Texas Burger

saftiges hausgemachtes Rindfleisch Patty 200 g, Barbecuesoße, Bacon, Raclettekäse, Salat, Tomaten, Gurken und milde Peperoni, dazu Pommes
16,00 €

Veggie Käseknödel Burger

mit Käseknödel, Tomate, Salat, Gurke und Potatosoße, dazu Pommes
16,00 €

Bunter Salatteller mit Garnelen

dazu Baguette
16,00 €

Bunter Salatteller mit Käseknödel

dazu Baguette
15,00 €

Fischsuppe

südfranzösische Art mit Seehecht, Rotzunge, Lachs und Garnele, dazu Baguette
16,00 €

Gebratene Garnelen

gebratene Garnelen mit Knoblauch und Oliven auf Tatargemüse, dazu Brotauswahl
16,00 €

Matjes Teller

Zweierlei, mit klassischem Filet und Rotwein Sild, mit hausgemachter Remoulade dazu Röstkartoffeln
15,00 €

Schafskäse gebacken

Schafskäse mit Tartargemüse, Zwiebeln, Oliven und Paprika aus dem Ofen, dazu Brotauswahl
12,00 €

Hausgemachter Kaiserschmarrn

Preiselbeeren und Apfelmus (enthält Rum) - Zubereitungszeit ca. 25-30 Minuten
12,00 €

Marillen Knödel

hausgemachte Marillen Knödel mit Vanillesoße (25 Minuten Wartezeit)
8,00 €
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Inhaber: Frau Katja Geiges
Moselstraße 15
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Unsere Küche
  •  Burger
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