"Schloss Halberg" in Saarbrücken (Schafbrücke)

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Service: Gourmet-Restaurant - Restaurant - Brasserie / Bistro

Unser Restaurant

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Speisen

Vorspeisen

(Horsdoeuvre)

Schnecken mit Kräuterbutter überbacken

Escargots gratinés, au beurre d’herbes

11.00 €

Schottischer hausgeräucherter Lachs „Label rouge“, Meerrettichcreme mit Kapernblüten

Saumon d’Ecosse ‘Label rouge’, fumé maison, crème au raifort et fleurs de câpres

13.00 €

Froschschenkel Provenzale '

Cuisses de grenouilles, à la provençale

14.50 €

Hausgemachte Gänseleberterrine mit Pflaumenmus

Terrine de foie gras d’oie maison, compote de pruneaux

19.00 €

Duo von der geräucherten Forelle und rote Beete

Duo de truite et betteraves rouges

10.00 €

Krabbensalat mit Avocado und Mango in Balsamico

Avocat, mangue et crevettes au balsamique

12.00 €

Kalbskopf in Brickteig gebacken, lauwarme Kartoffelscheiben an Vinaigrette

Tête de veau en feuille de brick, rondelles de pommes-de-terre tièdes en vinaigrette

12.00 €

- Alle Angaben ohne Gewähr -

Gourmet-Restaurant "Schloss Halberg"

Franz-Mai-Straße 1

66121 Saarbrücken (Schafbrücke)

Telefon: 0681/ 6 31 81

Telefax: 0681/ 63 86 55

Web: » www.restaurant-schloss-halberg.de

Mail: » Schreiben Sie uns

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Unsere Küche:

Deutsch

Französisch

Öffnungszeiten:

12.00 Uhr - 14.30 Uhr

18.00 Uhr - 22.30 Uhr

Samstag:

18.30 Uhr - 22.30 Uhr

Ruhetag:

Samstag Nachmittag & Sonntags ganztägig

(ausser an Feiertagen oder besonderen Festlichkeiten)

Räumlichkeiten:

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 500 Personen.
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Wir bieten:

Barrierefrei

Außenterrasse

Klimatisiert

Gästeparkplatz

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